新闻 - 加华圈

Dushi.ca • Jun 22, 2026

伊朗战火推高油价　加拿大5月通胀升至3.2%创两年新高

【星岛综合报道】统计局（Statistics Canada）周一（22日）公布，加拿大5月份年度通胀率升至3.2%，为2023年以来首次突破3%，远超大多数经济学家的预测，主要受伊朗战事推高油价连续三个月上涨所带动。 5月份通胀率由4月份的2.8%急升至3.2%，汽油价格按年大涨33.2%，为消费者自2022年6月俄罗斯入侵乌克兰以来所支付的最高水平。霍尔木兹海峡（Strait of Hormuz）持续受阻令油轮无法通行，惟近周随着美伊和谈取得进展，泵站油价已有所回落。航空交通成本亦因战事推高航空燃油价格而受压，按年升7.4%，此前4月数据未有反映相关影响。食品通胀方面，5月份按年升4.3%，加快0.5个百分点，为连续第16个月超越整体通胀率。新鲜蔬菜价格按月升5.5%，为2008年以来5月份最大单月升幅，主因供应减少及燃料成本上涨；番茄价格更按年暴涨45.2%，统计局指源于墨西哥恶劣种植条件，加上美国关税令墨西哥农民削减种植面积，加剧供应紧张。电脑设备、软件及相关用品价格按年升3.9%，人工智能数据中心的庞大需求造成关键电脑零件供应短缺。抵销部分涨价压力的因素包括住屋通胀持续回落至1.7%，以及私家车、工具及家用设备价格升幅放缓。今次5月份通胀报告将是加拿大央行在7月15日下次利率决定前，最后一次参考的物价数据。（图：加通社资料图片）T08

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Dushi.ca • Jun 22, 2026

皮尔警队晋升考试丑闻　三名警员涉泄露机密被取消晋升资格

【星岛综合报道】皮尔区警察（Peel Regional Police）确认，三名警员因在今年一次大规模晋升评核过程中不当取得或传播机密资料，经内部调查后被取消晋升资格并受到纪律处分。事件源于警队有史以来规模最大的晋升评核，今次共有82名警员获晋升至新职级，另有更多人获批准候补晋升。期间有人提出内部投诉，触发专业标准调查，调查涉及竞逐高级警长、侦探警长及警长、侦探职级的候选人可能存在的欺骗行为。皮尔警队发言人确认，涉事警员“接收及、或传播”了与评核相关的机密资料。由于相关行为未达至安省《社区安全及警务法》下须公开纪律聆讯的门槛，具体惩处细节不会公开，三名警员已从晋升名单中除名并受内部纪律处分。调查亦确认，并无高级警员涉及其中。今次事件令外界联想起多伦多警队早前的高调欺骗丑闻。多伦多警队警司Stacy Clarke早前在警察法庭聆讯中承认，曾向六名申请晋升警长的警员提供面试题目，声称是为了在她认为对部分候选人不公平的评核过程中“拉平竞争环境”。Clarke是多伦多首位晋升至警司级别的黑人女性，事后被降职处分。（图：CityNews）T08

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Dushi.ca • Jun 22, 2026

伊朗局势｜哈梅内伊葬礼7月4日起连办6天横跨伊朗5城市及伊拉克

伊朗革命烈士领袖纪念委员会22日宣布，已故最高领袖哈梅内伊的纪念活动，将从7月4日起，横跨6天，在德黑兰、圣城库姆等5个城市举行。据伊朗迈赫尔通讯社22日报道，纪念活动总部发言人称，7月4日和5日（周六和周日）将在德黑兰霍梅尼大清真寺举行告别式。 “史诗怒火”行动细节曝光：美国交情报予以色列，哈梅内伊住所遭投30枚炸弹。美联社哈梅内伊死讯传出后，支持者上街示威。美联社伊朗确定将在德黑兰、库姆及马什哈德三座主要城市，为哈梅内伊举行隆重的国葬与告别仪式。路透社伊朗确定将在德黑兰、库姆及马什哈德三座主要城市，为哈梅内伊举行隆重的国葬与告别仪式。路透社以色列深陷伊朗战争。美联社霍梅尼大清真寺告别式 7月6日星期一，德黑兰将举行送葬游行，除哈梅内伊外，民众还会一起送别其家族另外4人，包括哈梅内伊女婿米斯巴（Misbah al-Huda Bagheri Kani）、媳妇哈达德-阿德尔（现最高领袖、哈梅内伊次子穆杰塔巴之妻）、长女博什拉及其14个月大的女儿扎赫拉。 7月7日星期二，圣城库姆举行丧礼，届时将在哈梅内伊的遗体前祈祷。伊朗前最高领袖哈梅内伊的国葬安排终于敲定。路透社伊拉克两圣陵办葬礼 7月8日星期三，送葬队伍将前往伊拉克，分纳杰夫和卡尔巴拉两座城市的圣陵举行葬礼。此安排相信是应伊拉克各部落、学者、精英以及政界与宗教界人士再三请求，具体时间与地点将由伊拉克政府公布。伊朗当局对伊拉克宗教当局、政府和人民的持续请求表示感谢。 7月9日星期四是最后的葬礼，恰逢伊玛目萨贾德殉难之夜，哈梅内伊遗体将在马什哈德的伊玛目礼萨圣陵下葬。 7月9日葬伊玛目礼萨圣陵发言人宣布，来自世界各地的官方代表团、政治人物和精英人士也将向哈梅内伊致意，具体时间和地点将由外交部公布。未来几天也将公布在近日空袭中死亡的文化、科学、宗教和革命人物等的纪念仪式安排。

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Dushi.ca • Jun 22, 2026

QEW Stoney Creek段两车相撞往多伦多方向三线封闭

【星岛综合报道】伊利沙白皇后路（QEW）Stoney Creek 附近周一（22日）早上由于两车碰撞，至少三条往多伦多方向行车线被封闭，造成严重交通挤塞。事故发生在Nikola Tesla Boulevard附近，交通专家Meital Sperling表示，截至早上8时30分，往多伦多方向仅剩最右线可通行，“车龙由 Stoney Creek 一带开始几乎寸步难移，现时连驶上QEW都动弹不得”。 Sperling指，事故中涉及一辆货车，惟其司机已逃离现场。目前尚不清楚事故是否造成人员伤亡，调查工作仍在进行中。（图：CP24）T08

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Dushi.ca • Jun 22, 2026

加热会杀死菌？泡菜煮熟即失去营养？医生揭烹调发酵食物4大关键

坊间流传一种说法：发酵食物一旦经过高温加热，里面的益生菌就会被彻底杀死，其健康好处亦会随之消失。这意味着港人热爱的韩式泡菜锅、酸菜鱼都变得毫无意义。家庭医生李思贤日前在社交平台发文指出，这个观念其实“只对了一半”。菌虽死亡营养并未全灭活菌确实非常怕热。临床数据显示，大多数乳酸菌和酵母菌在 60 至 70°C 运作时便会开始快速死亡，当温度超过 100°C 时更几乎全灭。因此，当泡菜被放进滚烫的汤底时，里面的乳酸杆菌（Lactobacillus）确实无法存活。若将“菌是否存活”当作判断食物“是否有益”的唯一标准，未免过于片面。益生菌在发酵的过程中，早已为人体肠道做好了“前置准备”。认识医学新宠“后生元” 2021年，国际益生菌与益生元科学协会（ISAPP）发布了一份共识声明，正式将“后生元”（Postbiotics）定义为：不具活性的微生物及其成分，且对宿主具有健康益处。益生菌在数十小时的发酵过程中，会产出各式各样的代谢物、分解酵素及细胞壁片段。即使活菌在加热时死亡，这些留在食物体内的“遗产”本身就对人体有正面作用，并不需要活菌活生生进入肠道才能发挥功效。 3大高温不灭核心成分发酵过程中产生的许多化学结构，其实对热力相当稳定。即使经过高温烹调，以下三大核心成分依然能够完整保留：有机酸（如乳酸、醋酸）：这是发酵的核心产物。作为化学分子，它们完全不怕高温。泡菜煮熟后酸味依在，正是因为乳酸完好无缺，它对维持肠道酸碱值（pH 值）及抑制坏菌的作用依然有效。细胞壁成分（如肽聚糖、磷壁酸）：细菌细胞壁的碎片在加热后，因为细胞结构被破坏，反而更容易释放出来。这些碎片会被肠道免疫系统的受体辨识，引发适度的免疫调节反应。人体的免疫系统并不分活菌或死菌，只要辨识到这些分子就会启动防御机制。生物活性肽（Bioactive Peptides）：蛋白质在发酵时会变成分解成小片段。这些活性肽具有抗氧化、抗发炎或抑菌的效果，且同样具备极高耐热性。乳酪在烹调中被加热，这些益体胜肽依然留存。烹调发酵食物4大关键市民在日常生活中应建立正确的食用观念： 1. 依目的选生熟食若想起到让活菌定殖、改变肠道菌相的效果，未经加热的生泡菜、冷藏乳酪及未煮过的酸菜确实较具优势。 2. 熟食绝非营养空壳加热后的发酵食物，其有机酸和生物活性肽依然留存。它们走的是另一条免疫与环境调节的路径，不依赖活菌，因此泡菜锅等热汤对身体仍有实质益处。 3. 味噌切忌长时间滚煮味噌若长时间大火沸腾，不单活菌全灭，连部分对热力敏感的生物活性成分亦会降解。建议参考传统做法，在汤品快要起锅前才融入味噌。 4. 死菌配方具科学根据现代医学逻辑解释了为何市面上某些商业益生菌会采用“灭活菌”或“后生元”配方。死菌在临床上依然能看到改善肠道的成效，并非厂商偷工减料。资料来源：家庭医生李思贤 T10

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Dushi.ca • Jun 22, 2026

北约克殴斗命案女疑犯自首　三人同被控二级谋杀

【星岛综合报道】北约克一宗涉及车辆撞人的殴斗命案再有进展，警方通缉的女疑犯周末自首，成为今次案件第三名被控二级谋杀的疑犯。事件发生于6月14日早上约6时，地点在Keele Street及Wilson Avenue一带。警方指，一群人在该处发生殴斗，32岁多伦多居民Erik Safar在混乱中遭人殴打并被车辆撞倒，急救人员到场施救，惟Safar最终当场宣告不治。案发两天后，18岁咸美顿居民Milan Andras Babos及23岁多伦多居民Richard Olah相继自首，两人均被控二级谋杀罪。警方其后再公开通缉25岁多伦多女子Dzsenifer Olah。警方周一（22日）早上宣布，Dzsenifer Olah已于上周末自首，并同样被控二级谋杀罪。警方就此向公众提供的协助致谢。（图：多伦多警队、CP24）T08

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Dushi.ca • Jun 22, 2026

安省新规定中学三科强制设笔试　最高占期末成绩总分25%

【星岛综合报道】安省政府周一（22日）宣布，将对中学评核标准作出强制性修订，由2026至27学年起，大部分中学课程须设笔试，并计入期末成绩。根据新规定，9至10年级学生在数学、英语及科学三科的笔试成绩，将占期末总分20%；11至12年级学生的笔试占比则提高至25%。至于电脑、人文等其他科目，笔试及期末专题各占10%至15%不等。部分课程如职场预备课程及合作实习，则获豁免免设期末考试。教育厅长卡兰德拉（Paul Calandra）表示，今次改革旨在加强各年级及各科目评分的一致性，为期末成绩计算提供更清晰的指引，并支持学生为升读大专院校做好准备。卡兰德拉同日宣布，省府将拨款6,000万元，为全省1至12年级教师提供新数码学习平台 Nelson Education 旗下的 Edwin 平台。该平台按科目及年级整理教学材料，教师可从中获取现成教案，或利用互动工具、活动、影片及简报自行备课，并可按需要下载印刷版活动或直接在课堂使用。省府表示，Nelson 是透过公开竞投程序获选，其推行团队将与各学校委员会合作，提供平台使用培训。（图：加通社资料图片）T08

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51.ca News • Jun 22, 2026

争论不休! 连接多伦多和魁北克城的"高铁", 将有重大调整!

据 CBC 6 月 22 日报道，联邦自由党政府正在考虑对 Alto 高速铁路项目的线路进行重大调整，将高铁线路向安大略湖岸线南移，包含在金斯顿增设停靠点的选项。图片来源：ALTO交通部长 Steven MacKinnon 在发给 CBC 的声明中表示：“我已指示 Alto 团队开发一条南部线路方案，其中包括在技术可行和项目需求满足的前提下，在金斯顿增设停靠点。”他补充说：“这是为加拿大人打造更快捷、更清洁和更互联铁路网络的重要下一步。”这条规划中的高铁线路连接魁北克城与多伦多，总理卡尼（Mark Carney）计划在四年内启动建设。去年底项目公布时，原定计划在 Trois-Rivières、Laval、蒙特利尔、渥太华和 Peterborough 设站。MacKinnon 表示，此次考虑调整线路，是基于反馈和公众咨询的结果。他预计将在周一上午于金斯顿正式宣布这一决定，并通报项目最新进展：虽然有些沿线居民反对加拿大首条高铁线路的原定方案，但金斯顿和 South Frontenac 的两位市长则持不同立场。这两位市长于 3 月会面，共同表达对高铁沿 401 高速走廊经过金斯顿后继续前往魁北克城这一方案的支持。金斯顿市长 Bryan Paterson 表示：“无论是北线还是南线，都有很多反对声音，所以我们敦促 Alto，不要一味推进，而要倾听反馈，听听大家的声音。”Paterson 补充道：“在这件事上，你会得到一个非常坚定的‘同意’，但前提是必须满足一些技术可行、且从商业和经济角度合理的关键条件。”福特支持金斯顿设站Alto 目前提出了两条线路方案。一条基本是 Peterborough 和渥太华之间的直线；另一条则是南线，距金斯顿市中心仅半小时车程。Paterson 和 South Frontenac 市长 Ron Vandewal 支持的是第三种替代方案，即比原定南线更靠南，直接经过金斯顿。金斯顿和 South Frontenac 的市议员分别通过动议，支持向 Alto 和联邦政府表态，除非高铁线路最终到达金斯顿并设站，否则他们反对。安省省长福特（Doug Ford）今年 3 月在 Brockville 接受记者采访时，曾率先表达对南线的支持。他说：“或许可以在金斯顿设站，因为目前的方案在边界另一侧停靠点太多了。”他指的是现有规划中魁省有 4 个停靠点，而他领导的安省只有 3 个。这条 1,000 公里的高铁线路计划连接多伦多与魁北克城，全部采用电动列车，最高时速可达 300 公里。整体造价预计在 600 亿至 900 亿加元之间。相关阅读：

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Dushi.ca • Jun 22, 2026

世界杯2026︱日本球迷带“旭日旗”入场惹非议内地网民：侮辱亚洲行为不应被容忍

周六美加墨世界杯F组次轮日本对突尼西亚，结果前者大胜4:0，收录亚洲球队在世杯舞台最大比数胜仗。但球场上，有内地网民反映，有日本球迷带着日本军旗“旭日旗”入场。由于“旭日旗”一直被指是具日本军国主义色彩，故球迷为被批评为是对二战受日本侵略或杀害民众的国家揭历史伤疤。有日本球迷被指带“旭日旗”入场。微博＠JR体角日记有日本球迷被指带“旭日旗”入场。微博＠JR体角日记有日本球迷被指带“旭日旗”入场。微博＠JR体角日记有日本球迷被指带“旭日旗”入场。微博＠JR体角日记有日本球迷被指带“旭日旗”入场。微博＠JR体角日记微博“JR体角日记”贴出多张日本球迷带到“旭日旗”入场观看球赛，认为是“行为激怒亚洲，一边是历史伤疤，一边是赛‘助威工具’”。帖文指国际足联（又称国际足协）保持沉默。网民意见：英伦的一旅辰阳：日式军旗岂可堂皇入赛场地? 必须明辨是非！光之国不知名帅哥：相当于德军纳粹的卐字旗Marcel_Tu：纳粹旗管不管？love嘉辰宝贝：这种侮辱亚洲的行为不应被容忍，国际赛事要注重维护正义。

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Dushi.ca • Jun 22, 2026

内地5月青年失业率跌至15.6% 创11个月新低

国家统计局今日（22日）公布的数据显示，5月全国城镇不包括在校生的16至24岁劳动力失业率15.6%，创去年6月以来最低水平，是11个月低位，较4月回落0.7个百分点。 5月份，25至29岁劳动力失业率同样回落至7.2%，回落0.2个百分点，是3个月以来最低。30至59岁劳动力失业率回落0.1个百分点至4.1%，创4个月最低。有研究机构早前发布报告称，内地灵活就业人数今年预计将达到3.2亿人，成为就业市场的重要支柱。以今年底全国总就业人数7.25亿人计算，这意味着超过44%处于灵活就业状态。

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Dushi.ca • Jun 22, 2026

辽宁舰编队完成远海实训日本舰机曾多次近距离滋扰︱有片

中国海军今日（22日）公布，航母“辽宁舰”编队圆满完成远海实战化训练，22日安全返回青岛母港。央视公布相关画面。报道称，此次训练中，编队连续转战南海、西太平洋等多个海空域，筹划组织岸海联合体系对抗、舰载机战术飞行、编队搜救等课目训练，立足远海实战要求，筹划组织制空防空、对海打击、支援掩护、远海综合救援、实际使用武器等演练。辽宁舰编队完成远海实训。央视截图辽宁舰编队完成远海实训。央视截图辽宁舰编队完成远海实训。央视截图辽宁舰编队完成远海实训。央视截图辽宁舰编队完成远海实训。央视截图辽宁舰编队完成远海实训。央视截图辽宁舰编队完成远海实训。央视截图辽宁舰编队完成远海实训。央视截图在西太平洋某海域，辽宁舰编队与两栖攻击舰编队开展联合演练，双方开展体系融合训练，锤炼了航母编队联动两栖攻击舰编队远海实战行动效能。训练期间，日方舰机多次近距离跟踪监视，滋扰挑衅。辽宁舰编队全程保持高度戒备状态，连续组织舰载机战斗起飞，灵活变换战斗队形，专业稳妥处置应对日方危险行径。报道强调，此次训练是中国海军根据年度计划组织的例行性训练，旨在不断提高履行使命能力，符合相关国际法和国际实践，不针对特定国家和目标。

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Dushi.ca • Jun 22, 2026

福州28岁仔无冷气密室工作疏忽一事搞到“肾亏”

福建福州近日持续高温闷热，28岁男子小李在无冷气、通风欠佳的室内工作一天，虽然未被曝晒，却突然出现中暑症状，导致肾功能损伤。据福建卫生报报道，小李在密闭空间工作后，大汗淋漓，双腿出现轻微抽搐，身体持续不适。起初他未有理会，后来因症状未见好转，前往医院急诊科求医。林医生接诊后，抽血检查显示小李血肌酐数值远超正常范围，确诊为轻度中暑脱水引发的肾前性肾功能不全。林医生为患者检查。福建卫生报福州22日继续发布高温橙色预警。网易号小李随后连续两日在急诊接受治疗，肌酐指标虽回落，但仍未恢复正常。医生叮嘱他至少静养两周，避免再处于闷热环境，亦不可从事重体力劳动，让肾脏有充足时间修复。林医生解释，小李出现的肾前性肾损伤，是高温环境下脱水导致肾脏供血不足所致，及时补液可逐步恢复。但若继续在高温下劳作或长期脱水，则有可能发展为永久性肾损伤，后果严重。即使身处室内仍存在中暑风险，要留意补充水分、保持通风。

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