说起YVR机场的餐饮,确实有不少值得骄傲的地方。作为全球知名的机场美食目的地之一,温哥华国际机场甚至曾跻身世界机场美食榜单前十。最近,一家由加拿大烹饪真人秀冠军主厨打造的新餐厅——Lucky Lily Asian Brasserie,正式进驻国内航站楼,值得一试。
餐厅由《Top Chef Canada: All-Stars》冠军 Nicole Gomes 主理。她不仅曾参加《Iron Chef Gauntlet》和《Beat Bobby Flay》,还联合创办了卡尔加里知名炸鸡店 Cluck N Cleaver,餐饮经验相当丰富。Lucky Lily 同时提供堂食和外带服务。不过要注意,由于餐厅位于机场国内航站楼,只有持有效机票的旅客才能进入。
前菜中,最受欢迎的是 Chicken Sesame Slaw,酸甜爽口,令人印象深刻。此外还有酸香开胃的泰式炸鸡翅、越南猪肉豆薯肉丸,以及淋上香辣红油的 Spicy Wontons,亚洲风味十足。
主菜同样有亮点。Karaage Burger以日式炸鸡为主角,搭配生菜、Havarti芝士和日式辣味蛋黄酱;Bangkok Bowl则将鸡肉、香茅红咖喱椰奶酱和蔬菜搭配茉莉香米,温暖又有饱足感。喜欢清爽口味的,还可以尝尝 Cold Sesame Noodles,面条来自唐人街一家拥有40年历史的老字号工厂。
甜点方面,咸甜交织的 Salted Lava Buns值得一试。早餐菜单也颇有特色,港式西多士夹入花生酱,再配上香蕉、杏仁和炼乳卡仕达,颇具港式风味。
总体来看,Lucky Lily为YVR机场餐饮增添了一个不错的新选择,无论是想在登机前坐下来好好吃顿饭,还是赶时间简单解决一餐,都值得列入候机美食清单。



Lucky Lily Asian Brasserie
地址:YVR机场国内航站楼C46登机口附近 — 3211 Grant McConachie Way, Richmond