舊金山最近創下另一項新紀錄，它有一種咖啡每杯單價目前為全球最貴。

開在舊金山的Klatch Coffee在南加州有多家分店，他們的進口「Elida Geisha 803」咖啡豆批發價每磅803元，經過烘焙後每磅價格接近1200元。這些Elida Geisha 803咖啡豆將由Klatch Coffee各分店均分，限量供應，舊金山分店已於5月11日開賣。

Klatch Coffee舊金山分店共同業主提亞拉（Bo Thiara）對提供Elida Geisha 803咖啡的興奮之情溢於言表，他說：「這是從巴拿馬進口的獨特咖啡豆，它的口感和品質比傳說中來自動物的咖啡豆更佳。」提亞拉所指的來自動物的咖啡豆是麝香貓咖啡，這種咖啡被許多人視為一種時尚。

提亞拉認為，舊金山是一個準備好接受一杯巴拿馬咖啡75元的市場，他說：「這裡的民眾懂得欣賞好東西。」

提亞拉表示，Elida Geisha 803在有「咖啡界奧斯卡」的「巴拿馬之最」（Best of Panama）競賽中獲得滿分100分奪冠，這個咖啡每次僅提供100磅給全球買家競標購買，Klatch Coffee僅獲得10磅，這個數量僅供製作80杯咖啡。

Klatch Coffee特別的地方還包括他們對咖啡師的培訓，為了要調製出最佳的Elida Geisha 803咖啡，咖啡師要接受406個小時的訓練。