全国人大报告 中国城市餐饮浪费每年170亿公斤

内地早前发起惜食文化,地方政府及民间先后响应。而全国人大常委会的专题调研组,周三(23日)发表报告,指中国城市餐饮每年食物浪费超过170亿公斤。

报告所提供的数字仍未包括居民家庭饮食中的食物浪费,反映问题极为严重。

人大常委会周三就报告进行审议。报告显示,消费浪费方面,主要存在于商业餐饮、公共食堂和家庭饮食3个领域,以城市餐饮食物浪费最为显著。另外,中国在粮食生产、储存、运输、加工等环节有损耗情况,每年损失量达350亿公斤以上,造成当前国内的粮食损失浪费问题。

专题调研组认为,法律制度尚不健全是导致我国粮食浪费现象突出的一个重要原因。因此报告建议,政府应加快推进珍惜粮食、反对浪费的法治化进程,建立有利于促进粮食节约的法律机制。

内地官媒早前报道,《中华人民共和国反食品浪费法》草案将在全国人大常委会第24次会议中讨论,当中要求餐厅张贴标语提醒食客不要浪费食物。同时引导消费者按需适量点餐。若餐厅违背相关规定诱导、误导消费者超量点餐,将会被有关部门责令改正并给予警告,拒不改正者可被处以1,000元至1万元人民币(约1,200至1.2万港元)罚款。

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