近日随着疫情严重反弹，外加加拿大爆发多个食品安全问题，出门吃饭或逛超市都要格外谨慎，除了做好防护措施外，还要避免食用和购买受污染的食品，防止有毒有害物质入侵，导致身体的免疫系统失调。

喜欢吃黑木耳的朋友们，最近点餐和点外卖要注意了！

近日，CFIA(加拿大食品检验局)宣布召回一批中国产的包装黑木耳，可能已经供货给全国各地的餐馆。

根据CFIA在9月24日发布的召回消息，Wismettac Asian Foods, Inc.公司出售的Shirakiku牌包装黑木耳可能被沙门氏菌感染。

* 被召回的黑木耳产品信息：

品牌：Shirakiku

规格：2.27kg 袋装

UPC：0 74410 60403 5

产地：中国

虽然这些被召回的产品主要在BC省、阿省和曼省售出，但很可能已经供货至加拿大全国各地的餐馆、酒店以及其他机构。CFIA提醒所有消费者和餐馆，禁止食用和销售这些产品。

根据美国疾控中心CDC报告的数据，食用Shirakiku牌黑木耳已经导致10个州41人出现身体不适，其中有4人入院。

根据召回通知，被沙门氏菌污染的食物可能看起来或闻起来没有变质，但仍会使人生病。幼儿，孕妇，老年人和免疫力低下的人可能感染沙门氏菌，感染严重甚至会致命。健康的人可能会出现短期症状，例如发烧，头痛，呕吐，恶心，腹部绞痛和腹泻。长期并发症可能包括严重的关节炎。

由于在餐馆就餐或点外卖时，无法获知其使用产品的信息，为了安全起见，建议大家最近避免下单含黑木耳的菜品。

（网上示意图）

参考链接：

https://healthycanadians.gc.ca/recall-alert-rappel-avis/inspection/2020/74019r-eng.php#:~:text=Ottawa%2C%20September%2024%2C%202020%20%2D,the%20recalled%20product%20described%20below.

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