在初冬的悉尼，最惬意的事就是在一个周末的早晨，避开拥挤的人群，和三两好友逛街拍照，累了便坐在路边的咖啡店聊聊天，而宛如欧洲小镇的Balmain就是一个小众而优质的选择。 当你走在Balmain的街头，一定会被一抹鲜亮的绿松石色给吸引住，让我们一起来探店这家开业一年多的意大利Cafe&Restaurant吧。 餐厅的配色十分有趣，整面墙都涂抹上了绿松石的颜色，显得活泼又清爽。而整间餐厅分成了两部分，前院阳光充足，并在四周种满了鲜花，即使是从远处走过，都能看到一片缤纷的色彩，心情都不由自主地变好了！ 在室外的阳台，店家设置了三到四张小桌，在晴朗的周末自然是早早地就坐满了热爱晒太阳的澳洲人。 而在室内有更多适合家庭聚餐的大桌，大飘窗的设计使阳台的光线也充足地照顾到了室内，并且和室外的自然野趣不同。 店家在室内各处悬挂了大小不等的艺术画，再有精致悬挂的欧式壁灯，可见布置之用心，仿佛“一秒去欧洲”。 如果你仔细观察的话，还能发现四处都有这家可爱的Logo——一个手拿刀叉的小天使，超适合拍照的！然而这样一家颜值爆棚的餐厅，其食物味道究竟能打几分呢？ 下面小编将进行详细的测评~ 撰文：Emily Lei 摄影/编辑：Dorothy Chen 文案创意@YNP文案工作室，id：YNPAUS 原创版权所有,抄袭必究！ 餐厅在白天提供brunch和午餐，在晚上又变身一家小酒吧，所以饮料和酒精的选择比食物多上许多。 第一道上来的是Waffles（$17）, 可以选择在华夫饼里的冰淇淋口味，而我们选择了香草巧克力。可以看出，这道看起来简单的甜点也蕴藏着厨师的用心。 从它的卖相上来看，三四块华夫饼层层叠叠，并在四周均匀点缀上不同色彩大小的水果和可食用花瓣，在顶端的冰淇淋球上也插了几片精心雕刻成爱心形状的苹果片，观赏性满分。 然而多数brunch cafe中好看的甜食都是中看不中吃，带着这样的顾虑，小编切开一块华夫饼，惊喜的地方来了——虽然有点凉掉，依然很优秀！ 饼的内部松软，外皮依然保持了一定的脆度，整体的口感也算轻盈，浇上一勺枫糖浆变得香香甜甜，即使是作为配料的水果都非常新鲜多汁，和华夫饼的口感搭配起来也是相得益彰。 不过枫糖浆浇太多还是会有很甜，小心别手一抖倒太多喔~ 饮品方面，我们点了一杯他们家的招牌咖啡，God’s Creation Delight。 在小编做功课的时候，就看到好多顾客评论这杯咖啡是一个“must try”，果然不负所望！ God’s Creation Delight 随着满满一杯咖啡上来的，还有一张贴心的小卡片介绍它的独特之处：首先凑近吸一口，可以同时闻到肉桂粉混杂着柠檬的香气；再拿勺子沿着杯子的边缘舀起一圈奶泡，口感绵密又微甜。