据《每日邮报》6月1日报道，英国玛莎百货(Marks & Spencer)昨晚因销售去皮大蒜而面临激烈批评。这些去皮大蒜是从中国进口并包装在一次性塑料罐中的。

这家零售商最近承诺，到2025年将塑料垃圾减少到零，并减少碳排放。

环保人士表示，玛莎百货从上周开始销售的去皮大蒜罐将增加对地球的污染，并加速全球变暖。

该公司昨晚为自己的销售辩解，称这是在迎合消费者对便利的需求。

但愤怒的批评者呼吁将这些塑料罐从架子上撤下。

虽然英国农民也种植大蒜，但仍有大蒜是从中国运来的。由于塑料罐是从比利时运来的，所以也增加了不必要的运输污染物排放。

英国绿色和平组织的路易丝?艾吉（Louise Edge）说：“不必要的运输里程和过度包装令人震惊。”

“从中国进口大蒜，然后把它装进比利时的塑料罐里，这是荒谬的，因为这可能会污染我们的海洋数百年。”

“玛莎百货去年售出2.5万吨塑料包装的产品。现在迫切需要减少塑料足迹，像这样的产品应该首先被淘汰。”

玛莎百货以每罐1英镑的价格出售50克的大蒜罐，但同一货架上散装大蒜的价格只有一半左右。

专家表示，这些大蒜在出口前要在中国的一家工厂进行剥皮和冷冻，在进入超市货架之前，它们的保质期可能长达两年。

玛莎百货表示，该公司出售去皮大蒜罐的利润较大，中国批发商以每公吨475英镑的价格出售剥了皮的大蒜，而这将可以装2万个罐子，每个罐子可以卖1英镑。

玛莎百货出售的去皮大蒜由山东省的农民收割。据估计，山东省80%的大蒜种植在巨大的农场里，

农场工人每小时的收入不到1英镑。之后大蒜被装载到卡车上，运到附近的一家工厂，在那里用机器剥皮，然后冷冻，然后运往英国。

经过六个星期的海运，冷冻大蒜由玛莎百货位于伯克郡迈登黑德的供应商解冻，然后装进比利时公司提供的塑料罐里。

“地球之友”组织的气候活动家亚伦·基利（Aaron Kiely）说：“这种污染正在加剧地球的负担，会给全世界的人们带来了可怕的后果。”

专家还质疑为什么英国消费者愿意购买从这么远的地方运来的大蒜。剥了皮的大蒜在英国超市上架之前，经过冷冻，可以存放两年之久。一旦解冻，大蒜罐的使用期限不到一周。

专家说：“离大蒜产地越近，味道就越新鲜。在我看来，运输过程和冷冻意味着它的味道永远不会那么好。”

然而，也有人也指出：“大蒜是一年一熟的农作物，通常在初夏收获，但英国消费者希望一年四季都吃大蒜。”

“人们想买已经剥皮的大蒜，这看起来确实很疯狂，但我想玛莎百货只是满足了顾客的需求。”

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