蓝洁瑛出生于60年代，1983年中学毕业后进入无线电视艺员训练班第十二期，和刘嘉玲、吴君如是同期“无线电视演员训练班”成员。曾经是香港(专题)TVB的当家花旦，刚出道的她就和“无线五虎将”刘德华、梁朝伟等人合拍了《家有娇妻》、《画出彩虹》等剧集。在汇集了TVB等5家电视台的香港，蓝洁瑛被誉为“靓绝五台山”的美称。90年代初出演《义不容情》、《大时代》等经典剧集，并出演周星驰的电影《唐伯虎点秋香》、《大话西游》。在她主演的数十部电影中，最成功的是出演周星驰执导电影《大话西游》系列影片中的蜘蛛精春三十娘，该剧让她达到演艺事业的颠峰。

有传因蓝洁瑛的个性倔强、不愿出演情色角色，因此被TVB雪藏多年。1992年，蓝洁瑛参与无线电视剧《大时代》的演出，饰演玲姐一角。剧情发展讲述其一生坎坷，可以用惨到无伦来形容，不仅从未有好日子过，最终更惨死枪下。而她演来也入木三分，演技大受好评，但事后蓝洁瑛却向谭咏麟表示一直无法抽离角色的痛苦感觉。

祸不单行，蓝洁瑛的双亲分别在1995年和1997年离世，她也因为一直未尽孝道而自责不已。加上与外籍男友情变的打击，此后，她的情绪和行为就慢慢变得失常。1998年9月，蓝洁瑛在浅水湾道驾车失事翻侧，手部受伤及颈部受震荡，大脑神经也受到刺激，言行举止开始不正常，大吵大闹。后来又服食过量药物，开始疯言疯语。

2000年蓝洁瑛又患上忧郁症。在温哥华机场，对着海关职员说：“如果我死在这，会不会烧了我？”从上世纪九十年代末开始，蓝洁瑛就不断传出精神失常的新闻，更多次进出精神病院，被香港媒体争相报道为娱乐圈的“疯婆子”。直到今天，她的精神状况都一直没改善，甚至连生活也潦倒之极，成为香港有史以来首个需要申请政府综援的艺人。

2013年底蓝洁瑛在接受采访时更是自爆过去曾被2名香港影坛大哥欺负，引起各界哗然。2015年，蓝洁瑛再次受访时曾表示愿意复出拍戏，一直没有成功。2016年有朋友向长春国贸爆料称，已有电影公司接触蓝洁瑛，将拍摄一部她的自传电影。然而后来也没有了下文，如今55岁的蓝洁瑛更是消声匿迹了。