海关数据周五显示，由于在美中贸易战中中国政府对猪肉征收了高额关税，中国从美国进口的猪肉在2018年减少了一半以上。

山西省长治市一名小贩在猪肉摊前等待顾客。

这55%的降幅包括了猪肉(quality cuts)和猪内脏。而美国此前占中国猪肉进口额的三分之一左右。路透社根据中国海关总署数据报道说，美国的运出的猪肉下降了58%。

中国是全球猪脚、猪耳朵、猪肘和猪内脏等其它产品的主要买家，这为美国加工企业提供了收入来源，而美国加工企业在美国国内几乎无法销售这些产品。2017年的数据显示，美国加工企业在海外销售的每10只猪蹄中，就有9只销往中国。

中国是世界上最大的猪肉生产国和消费国，也是全球最大的猪肉进口国。由于猪肉广受百姓喜爱，中国正从国外进口更便宜的猪肉以增加供应。中国2017年的猪肉进口总额约为40亿美元。

然而美国对中国的猪肉销售额却大幅下降。因为去年北京对其猪肉产品加征了两轮贸易关税，使得美国冷冻猪肉的关税总额达到62%。

海关数据显示，中国增加了一些较小供应商的内脏供应。与此同时从巴西进口的高级猪肉(muscle cuts)更是飙升至15万零116吨，是2017年进口额的三倍多。西班牙和德国是高级猪肉的最大供应国，两国的发货量均超过20万吨。

美中两国的贸易争端对巴西来说是好事一桩。此前因为该国猪肉存在一种违禁饲料添加剂的问题，其主要买家俄罗斯在2017年底限制了从巴西进口猪肉。

分析人士认为，由于非洲猪瘟的影响，中国对猪肉进口的需求可能会在2019年下半年上升。

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