那不甘平凡的灵魂酱料

酱料就是烤冷面的灵魂！

朝鲜辣酱、蒜蓉辣酱、甜面酱、烧烤酱……

不同的酱料按什么样的比例混合，

每家都有自己的秘方。

所以你也永远不会知道，

香蕉鸟家那酸甜鲜辣变幻莫测的味道

到底是如何调制的，

只能甘愿被它

征服味蕾，持续冲击口腔，直达灵魂……

那堪称优秀的自制面皮

把面条压成面皮，

这独特的吃法也是充满想象力的！

冷面皮选取荞麦、高粱等杂粮精制，

完美的配比让冷面皮的口感Q弹又软韧。

冷面皮平摊在滚烫的铁板上，

淋水让其充分软化，卸下防备。

再磕上一个鸡蛋，让金黄的蛋液包裹面身，

金黄的色泽，诱人的气味，焦香的口感……

这般有层次的口感才是真正的口感。

那脑洞无限的丰富配料

香蕉鸟尊重烤冷面土生土长的选料和制法，

也努力在配料上做到脑洞打开，调剂众口。

生菜、葱花、香菜、面皮、鸡蛋……

蟹棒、肉松、鸡柳、火腿、鱼丸……

还有全民挚爱的卫龙辣条！

现点现做，可以加一切

越懂自己，

就越能给自己搭配出最适合的那款。

宠爱自己，就点上一份巨无霸，

10种配料齐上阵，

捧在手上那就是成为土豪的感觉了！

那行云流水的制作流程

说到烤冷面的魅力，绝不仅仅在于好吃，

更在于师傅娴熟的制作流程实在好看。

冷面皮铺上铁板，

在油和蛋液里滋滋啦啦地舒展，

这不仅是食物的声音，

更是生命最野性的呼唤。

层层刷上秘制灵魂酱汁，

每一下都带着艺术的韵律。

师傅为你量身调制你的专属口味，

加肠加蛋加辣条任你选择。

任性地撒上香菜葱花芝麻，

细致地将裹挟着丰富配料的面皮卷起，

炫酷又娴熟地在铁板上将面卷咔咔铲断……

3分钟递到你的手上，

有荤有素，一份下肚超级满足！