为进一步做好幼儿的陪餐工作，按照上级要求，我园制定了食品安全家长义务监督员工作计划，召开了食品安全家长义务监督员会议，成立两个食品安全家长义务监督员小组，每周轮流对我园食品安全进行监督及陪餐。

会上，园长孙小红说明了陪餐活动的重要性，同时感谢大家参与幼儿食品安全与营养健康的管理和监督。

随后，副园长傅桔花向大家介绍了义务监督员责任及具体要求。

5月17日和5月24日，在园领导的带领下，家长义务监督小组的两组成员们，分别查看了食堂环境卫生情况，先后参观了食品加工的全流程，并详细了解了食材进货渠道、存储、索证、消毒等情况，他们对二幼的食堂管理非常满意，连声称赞：“二幼的食堂干净、整洁、卫生，工作人员操作有序、规范，让我们家长非常放心！”

园领导向义务监督员介绍

我园荣获省级、市级“洁厨亮灶”示范单位获奖情

况

监控全覆盖，无死角，

食堂的熟食间、加工间、切配间

“透明化”，

使食堂真正成为“阳光厨房”。

烹饪区

验收

切配

留样

幼儿园食堂规章制度规范上墙，

区域责任人职责明确。

“宝贝们，今天你们的午餐好吃吗？”

“园长奶奶好，午餐很好吃！”小朋友开心回答道。

孙园长来到各班，陪伴小朋友们一起享受午餐，亲切询问孩子饭菜口味如何、饭量够不够，并提醒孩子不偏食、不挑食，争做健康宝宝。

《学校食品安全与营养健康管理规定》自4月1日起施行以来，由园领导、保健医生、各班老师及家长代表担任陪餐人员，轮流在午餐时参与幼儿用餐，负责对所食用食物的外观、口味、质量等情况进行评价监督，并做好详细的陪餐记录。食堂管理人员根据记录以及陪餐人员的反馈，对提出的意见和建议及时改进落实，进一步提高食堂饭菜质量。

园领导及保健医生轮流进行陪餐

data 孩子 情况 陪餐 食堂