最新新闻

生活

Dushi.ca • Oct 6, 2026

精神科医生丁锡全天生读写障碍、口吃 凭惊人毅力考入中大医科 网民揭20年前获治愈抑郁“救返我一命”

方东升团队打造的全新资讯节目《医生，你有病？》于今晚（5日）在翡翠台正式首播，首集登场的重磅个案为精神科专科医生丁锡全。丁锡全医生平日博览群书，读遍《史记》、《左传》等古籍，更兼任写专栏与出书，然而这位满腹经纶的名医，其真实身分竟是天生患有读写障碍、口吃及抽动症的患者。他由“知书不识字”的学障儿童逆袭成为医科毕业生，这段励志经历曝光后，在网上引发热烈关注。 自幼分不清英文字母字体 凭惊人毅力考入中大医科 博览古籍兼经常主持读书会的丁锡全医生，原来从小中英文生字“冇晒符”，坦言因为“好多字唔识写”而最怕写作文。他早于18年前接受无线节目《星期二档案》访问时，已曾坦承自己分不清英文字母“b”、“d”、“p”、“q”，许多中英文字也不会写、不会串。 丁医生自言自幼“输在起跑线”，且天生口吃，幸得家人严加鞭策，兄长透过“每背好一首唐诗给五毫子”的奖励帮他打好中文基础；在老师安排下更参与朗诵比赛，渐渐练出一口好口才，最终凭着这张利嘴通过医科考试，于1991年顺利在香港中文大学内外全科医学士毕业。他多年来积极关注自闭症及学习障碍儿童，并有份创办香港特殊学习障碍协会，借此鼓励年轻人遇到困难千万不要轻言放弃。 精神科名医丁锡全天生患有读写障碍与口吃。 幼时分不清英文字母，靠背唐诗与毅力克服障碍。 凭借三寸不烂之舌通过考试，顺利于港大医科毕业。 节目中挑战突击默书，拆字作答过程笑料百出。 节目中挑战突击默书，拆字作答过程笑料百出。 节目中挑战突击默书“概”、“熟”过程笑料百出  在今晚首播的节目中，方东升团队更特别“突击检查”丁医生默书，挑战其过往经常犯错的生字，包括“征”、“概”、“熟”、“据”及“Restaurant”。在挑战过程中，丁医生尝试以“拆件式”记忆法重组文字作答，过程十分搞笑，例如他将“征”及“概”字拆成3部分，却只能记起部分偏旁而无法完整书写；面对“熟”字时虽认为与“热”字相似，最终同样写错。 难忘早期无心之失致歉时刻保持自我反省 行医多年的丁医生至今仍保持自我反省的习惯，并特别提醒自己要时刻慎言。这份警惕源于他早年一次无心之失铸成大错，至今仍深感内疚，直言“犯错就要认，真系错得好紧要”，并深刻体会到医生说话若不慎重，随时会对脆弱的病人造成二次伤害，因此他后来积极改善沟通技巧。面对精神科工作的沉重压力，他坦言若医护人员内心不够强大，极易受负面情绪牵引，必须代入病人处境才能真正理解其痛苦。 方东升全新节目《医生，你有病？》首集话题十足。 丁医生认为精神科医护必须内心强大，代入病人处境。 网民十分期待节目播出。 方东升团队更特别“突击检查”丁医生默书，挑战其过往经常犯错的生字，包括“征”、“概”、“熟”、“据”及“Restaurant”。 方东升团队更特别“突击检查”丁医生默书，挑战其过往经常犯错的生字，包括“征”、“概”、“熟”、“据”及“Restaurant”。 丁医生博览古籍兼写专栏，其传奇经历令人惊叹。 网民在threads发文大赞丁医生非常有医德。 网民忆述20年前获丁医生治愈抑郁：救返我一命 节目在网上引起极大回响，有网民在threads上发文分享丁医生的好人好事，感激留言表示丁医生是一位非常有医德、非常出色的精神科医生。有网民忆述20年前经由谢婉仪医生（家庭医学）转介，是她发现自己有抑郁，再转介给丁医生诊治，对方用解梦方法医好他，直言“一针见血指出我嘅问题，救返我一命（当年严重抑郁+自杀倾向）”，幸得两位医生医治，现在才能拥有美好的家庭和生活，并在此祝福丁医生和谢医生健康平安。亦有大批网民大赞他本人一定拥有惊人的毅力，令人深感敬佩。 香港电台节目《医生与你－医学．人》最新一集走访了威尔斯亲王医院内科部门主管、肾科专科医生周启明。自2017年起掌管内科部门的他，早已身兼繁重的行政管理职务，但他依然坚持每天站在医疗最前线。在公立医院里，深宵至清晨往往是最严峻的时刻。（截图自：香港电台节目《医生与你－医学．人》） 急症室无时无刻都有急性病人送入，而午夜12时至翌晨8时正是人手最匮乏的时段，值班医生往往孤军作战、疲于奔命。身为内科部门主管的周启明医生，在部门内有一个无人不知的别称——“AM730”。（截图自：香港电台节目《医生与你－医学．人》） 周启明医生笑言，医生的工作时间其实是由心而定，何时出现能带给病人最大帮助，便何时出现。每天提早回医院充当“新力军”，不仅减轻了当值同侪的重担，更让焦急等候的病人能获得妥善诊治。（截图自：香港电台节目《医生与你－医学．人》） 早上在病房完成巡房后，周启明医生随即马不停蹄赶往专科门诊诊症。面对众多病情各异的病人，身为肾科专科医生的他，最常遇见的是慢性肾病患者濒临崩溃的无助感。“很多病人肾功能只剩下一成，他们很害怕，觉得前路茫茫，不知道该洗肾还是不洗。”（截图自：香港电台节目《医生与你－医学．人》） 周医生指出，公立医院专科门诊覆诊周期往往长达20至30星期，不少患者因担心病情突变而焦虑万分。面对病人的恐慌，周启明医生选择了一个极为罕见的举动——亲自将自己的手提电话号码留给病人。（截图自：香港电台节目《医生与你－医学．人》） 周医生表示，病人得到这个号码后从不滥用，他们发烧、感冒不会随便致电；但当发现蛋白尿突然复发、肾功能告急时，他们便知道该如何即时求助。周医生深信：“与其我开药给他，或者让他可更频密地覆诊，都不及一个所谓‘紧急电话’有用。”（截图自：香港电台节目《医生与你－医学．人》） 周启明医生表示，做了30年医生，就像足球员一样，理论上早该‘挂靴’转做教练，但发觉医学日新月异，诊断病人的方法也多了很多。只教人而自己不下场踢，是永远无法掌握如何治病。周医生坚持“踢前锋”，更喜欢带着年轻医生和医学生一起巡房，把临床经验直接传承。（截图自：香港电台节目《医生与你－医学．人》） 周启明医生曾五度夺得香港中文大学医学院“杰出老师奖”。对他而言，教学不在枯燥的演讲厅，真正的课室就是“病房”。他每天带着实习医生和医学生巡房，手把手教他们握超声波探头和亲自检查病人。（截图自：香港电台节目《医生与你－医学．人》） 周医生面对自嘲是“医院食物链最底层一粒微尘”的医科实习生，周医生总会暖心勉励：“你们不是微尘，而是部门不可或缺的一环。病人头痛、失眠、血压高，最先施以援手的就是你们。”（截图自：香港电台节目《医生与你－医学．人》） 他更以身作则教导年轻医护，作为医生要诚实面对错误，重点并非追求表面上的“零错误”，而是犯错后懂得找出原因及改正。他甚至向实习医生表示：“你做错了，我更加想聘请你，因为这证明你做得够多。”相反，如果因为害怕出错而不愿接触和处理病人，这并不是他希望见到的情况。（截图自：香港电台节目《医生与你－医学．人》） 在内科病房中，不少长者因严重中风或脑退化而失去咀嚼及吞咽能力。传统做法往往是为病人插上鼻胃喉灌食，但长期插喉对长者而言极其难受。为此，周启明医生联同言语治疗师、营养师及护士团队打破常规，在合适的病房推行“小心喂饲计划”。“我们基于病人的生活质素与安全性作考量，邀请家人一同参与照顾。”（截图自：香港电台节目《医生与你－医学．人》） 周医生解释，长者对至亲拥有独特的依恋与信赖，团队主动放宽并调节探病时间，给予家属充裕的弹性时间在床边亲自喂食。周医生指出，公立医院工作繁忙且有固定探病时间，但在人性化照顾的角度下，仍可主动思考如何作出调整。（截图自：香港电台节目《医生与你－医学．人》） 周医生对病人的关顾，从未侷限在医院的四面墙之内。临近中秋，他特别联同营养师举办健康做月饼工作坊，希望患者除了知道“甚么不能吃”，亦学懂如何选择适合自己的食物。（截图自：香港电台节目《医生与你－医学．人》） 而在众多病人中，肾友Peter与周医生的缘分更是非同寻常。Peter历经长达10年的抗病历程，幸运换肾重生后，其后重新投入运动，并参加移植人士运动会，他更用了约一年半时间完成六大马拉松。（截图自：香港电台节目《医生与你－医学．人》） 两人因跑步一拍即合，不仅成了无话不谈的好友，Peter 更当起“导师”传授周医生越野跑山技巧。周医生形容，医患之间的影响并非单向：“不仅是医生影响病人，病人也可以影响医生。”（截图自：香港电台节目《医生与你－医学．人》） 除了仁心行医与狂热奔跑，自1994年起，无论工作多忙碌，周启明医生每隔三个月都会风雨不改前往捐血站捐血，将这份救人的善念化作日常习惯。“穿上这件白袍30年，从前觉得白袍代表着专业形象与威严使命。但随着年纪渐长、两鬓斑白，我体会到病人的信任绝非建立在白袍之上。”（截图自：香港电台节目《医生与你－医学．人》）  

阅读全文

507

生活

Dushi.ca • Oct 6, 2026

口腔健康影响全身？牙周病与糖尿病/心血管病相关 港大牙医学院推社区教育

每年9月20日为“全国爱牙日”，旨在提升市民对口腔健康的关注，并建立良好的护齿习惯。今年主题为“健康口腔　健康生活；少年护牙筑根基　老年健齿享安康”。口腔健康不只关乎牙齿洁白或笑容美观，更影响咀嚼、说话、营养吸收、自信与整体健康。香港大学牙医学院积极响应，透过社区活动推广预防牙患的信息，提醒市民切勿忽视牙龈出血、口臭等早期警号。 口腔健康影响全身：牙周病与糖尿病心血管病有关 牙齿和牙龈问题常见，但切勿忽视。牙菌膜长期积聚可导致牙龈红肿、出血，甚至引发牙周病；若未及早处理，牙槽骨可能受损，造成牙齿松动或脱落。另一方面，频密摄取甜食与含糖或碳酸饮品，亦会增加蛀牙及牙齿侵蚀风险。相关研究亦指出，牙周病与糖尿病、心血管疾病等全身健康问题存在关联。因此，守护口腔健康，不仅是为了拥有灿烂笑容，更是维护整体健康的重要一环。 港大牙医学院社区推广护齿信息 响应“全国爱牙日”，香港大学牙医学院积极推动社区口腔健康教育。学院透过健康讲座、口腔推广、牙科咨询、外展服务及跨专业合作，向不同年龄层及社群传递预防牙患的信息。 例如，港大牙医学院于9月中旬参与社区活动，联同非牟利机构及中医，从不同角度讲解牙龈保健与日常护齿知识，并安排口腔检查、牙科咨询及健康教育，提醒市民及早留意牙龈出血、口臭、牙齿松动等早期警号，避免小问题演变成严重牙患。 此外，港大牙医学院亦将参与衞生署将于10月11日在钻石山荷里活广场举办的“齿生伴你”嘉年华，以互动形式推广口腔健康，内容包括健康教育展览、游戏摊位及舞台节目。市民可借此机会了解更多护齿知识，一家大小齐齐关注口腔健康。 守护口腔6大重点 要拥有健康口腔，日常护理不可或缺。请把握以下重点： 早晚刷牙：使用含氟牙膏，每次至少刷2分钟；牙刷约每3个月更换一次。 清洁牙缝：每天使用牙线或牙缝刷，加强清洁牙齿邻接面。 减少糖分摄取：少吃甜食、少饮含糖饮品，多吃蔬果，降低蛀牙风险。 留意牙周病警号：如牙龈出血、红肿、口腔异味、牙齿松动或移位，应尽早求诊。 定期口腔检查：一般每6至9个月接受牙科检查，及早发现问题。 妥善护理假牙：饭后清洁，并按需要使用清洁剂，保持假牙卫生。 守护口腔6大重点 养成护齿习惯 “全国爱牙日”是一年一次的提醒。由今天开始，把刷牙、洁牙、健康饮食与定期检查变成日常习惯，才能守护牙齿与整体健康。健康口腔，才能成就健康生活。无论是少年还是老年，护牙都是终身事业。记住：牙齿好，身体好，生活自然更美好。 撰文：香港大学牙医学院家庭牙医学讲座教授朱振雄医生 忽略口腔健康 恐致6大疾病 1. 风湿性心脏病 牙周病患者的口腔里富含细菌， 例如链球菌， 若在牙齿和牙龈交界处堆积繁殖， 极可能通过牙龈炎破损处进入血液循环，而引发心血管疾病 2. 消化道疾病 《肠道》杂志的研究指， 口腔中常见细菌如福赛斯坦纳菌、 牙龈卟啉单胞菌等，与食道癌有关， 有牙龈疾病史者患食道癌或胃癌风险 分别增加43%和52% 《细胞》有研究指，一种口腔微生物 梭杆菌可随血液到达结直肠， 通过一种糖结合蛋白与细胞结合， 并在肿瘤部位增殖， 促使结直肠癌的产生及发展 3. 阿兹海默症 科学家将阿兹海默症的发生和进展， 部分归咎于患者口腔中的牙龈卟啉单胞菌， 指其会突破口腔黏膜屏障侵入血液， 损伤中枢神经系统 4. 代谢类疾病 2型糖尿病患者的口腔微生物与健康人群存在差异， 且有部分并发症表现为口腔疾病， 如牙齿脱落 5. 癌症 牙龈疾病患者与健康人群相比， 一生中患癌的风险高20%。 6. 中风 涵盖一万多名健康志愿者的研究跟踪了15年发现， 患有牙龈疾病参加者之中风风险， 是没有牙龈疾病者的两倍多  

阅读全文

43

生活

Dushi.ca • Oct 6, 2026

日本整骨院师傅爆红美腰操！用滚筒练习5个简单动作 减肚腩/改驼背/消水肿

你是否经常感到疲惫，或是难以控制体重？这些日常困扰，极有可能是身体正在发出缺氧的讯号。日本整骨院师傅爆红的美腰操，只需用滚筒练习5个简单动作，除了能打造平坦小腹，还能同步改善驼背姿势、告别虚胖水肿，帮身体重新补满活力。 日本整骨院师傅爆红美腰操 小腹突出、下半身水肿以及长期肩颈僵硬，其根本原因多与肌肉缺乏充足氧气供应及血液循环不良密切相关。日本柔道整复师及花谷整骨院院长花谷贵之在instagram上分享5个超简单动作，仅发布一天便有130万浏览量。美腰操特别针对因缺氧而无法正常发挥功能的肌群，每个动作每日仅需执行30次，无须一次性完成，建议可先挑选1至2项动作开始实践，以下是5个动作的具体做法与功效： 日本整骨院师傅爆红美腰操 动作一：深层核心训练 精准刺激深层内核心肌群，有助于紧实腹部与腰部肌肉，同步修饰大腿线条。 动作二：髂腰肌激活伸展 着重于髂腰肌的伸展与活化，有效舒缓大腿前侧的僵硬感，打造顺畅的腿部线条。 动作三：下肢循环与消肿 促进下肢血液与淋巴循环，加速小腹与腿部水肿消退，恢复双腿纤细与舒适度。 动作四：背部肌群放松 针对背部紧绷肌群进行深度伸展，协助矫正驼背与圆肩，维持挺拔体态。 动作五：肩胛骨关节释压 放松肩胛骨周围肌群，有效纾解肩颈压力，使手臂上举与旋转更为轻松顺畅。 美腰操动作与功效 动作一：深层核心训练 精准刺激深层内核心肌群，有助于紧实腹部与腰部肌肉，同步修饰大腿线条。 动作二：髂腰肌激活伸展 着重于髂腰肌的伸展与活化，有效舒缓大腿前侧的僵硬感，打造顺畅的腿部线条。 动作三：下肢循环与消肿 促进下肢血液与淋巴循环，加速小腹与腿部水肿消退，恢复双腿纤细与舒适度。 动作四：背部肌群放松 针对背部紧绷肌群进行深度伸展，协助矫正驼背与圆肩，维持挺拔体态。 动作五：肩胛骨关节释压 放松肩胛骨周围肌群，有效纾解肩颈压力，使手臂上举与旋转更为轻松顺畅。 资料来源：IG@hanatani.seita  

阅读全文

68

生活

Dushi.ca • Oct 6, 2026

早上双脚水肿难消退？营养师教早餐多士配3款高钾食物 快速排钠消肿

早上起床常面临水肿折磨？有营养师指出，只需在早餐多士配3大高钾神食物，就能神速排钠排水，其中早餐必须避开1类食物。 早上双脚水肿难消退 营养师教早餐多士配3款高钾食物 据日媒《Yoga Journal》报道，日本营养师野口久美子指出，出不少人明明早上出门时双腿纤细，一到收工返屋企小腿就肿了一大圈。在忙碌的早晨，要特意抽空做拉筋或穴位按摩来消肿，实在不太现实。体内钠（盐分）摄取过量，是导致身体锁死水分、引致水肿的主因。虽然一片普通白面包（以1袋6片装计算）大约只含有0.7克盐，本身不算高钠，但如果配搭不当，就会加剧水肿。此时，“钾”便是最关键的救星，它能有效协助身体排出多余的钠。此外，由于体温过低亦会引致水肿，建议享用早餐时，最好配搭一杯温热的饮品或汤。 为了让大家在忙碌的早晨轻松补钾，野口久美子特别推荐以下3款最适合涂抹在多士上的高钾消肿食物： 多士配3款高钾食物排钠消肿 1.香蕉 香蕉是极受欢迎的早餐食材，每 100 克（约1只中等大小香蕉）就含有高达360毫克的钾。可以将香蕉切片铺在多士上直接食用，或者放入焗炉烤热。若想口味更丰富，推荐加入适量的黄豆粉、肉桂粉或蜂蜜，调配出浓郁的甜点风味。香蕉无须清洗、剥皮即食的特点，更是忙碌早晨的完美选择。 2.牛油果 牛油果口感浓郁顺滑，每100克（约占中等大小牛油果的三分之二）含有590毫克的钾，在水果界中名列前茅。它同时富含健康的优质脂肪，饱腹感极佳。牛油果生吃美味可口，热食时质感会变得更柔软顺滑。由于牛油果切开后极易氧化变黑，建议切开后涂抹少许柠檬汁以作保鲜。 3.番茄 番茄色泽鲜红，酸甜可口，即使在早上食用也很美味。每100克番茄（约半个）含有210毫克钾；而同等分量的车厘茄（约5-7 粒），钾含量更达到290毫克。可以将番茄切片铺在多士上，加入适量的芝士、吞拿鱼罐头及洋葱，焗制成惹味的披萨风番茄多士。如果早上时间太赶，亦可以选择无盐番茄汁或晒干的番茄干。 早餐避开1类高钠食物 野口久美子提醒，白面包本身的钠含量虽不高，但必须小心多士里最常夹着的配料——火腿和香肠。这些加工肉类在忙碌的早晨虽然是极方便的蛋白质来源，但却是去水肿的“头号公敌”。火腿和香肠每片（或每条）就含有高达0.3至0.5克的钠。这意味着，摄入的钠会直接抵消从其他食物中摄取的钾。为了预防水肿，早餐的蛋白质来源应尽量选择鸡蛋、鱼、用鸡胸肉自制的鸡肉火腿、或者豆制品等低盐豆制品。 资料来源：《Yoga Journal》 专家票选13大 去水肿方法 第11位： 充分休息 （16分） 好处：充足睡眠与休息能调节新陈代谢， 降低水肿风险。 第11位： 避免喝酒 （16分） 原因：过量喝酒会使 身体储存水分来代谢酒精。 第11位： 穿着压力袜 （16分） 好处：加压设计能促进血液循环， 建议慢性静脉功能不全或下肢水肿的 长者穿着压力袜， 还适合需长时间站立或久坐者使用。 第10位： 摄取蛋白质 （17分） 好处：蛋白质具有调节体内水分平衡的作用， 防止多余水分的堆积， 更可促进血液循环， 避免细胞间隙累积过多液体。 建议：鸡胸肉、三文鱼、乳酪 第9位： 补充水分 （17分） 好处：适量补充水分能协助肾脏维持正常运作， 有效排除体内过剩的盐分及水分。 建议依据个人体型与所处环境调整， 每日应摄取1.5至2公升水分。 第8位： 保持身体温暖 （22分） 建议：使用冷气时应避免温度设定过低， 以及可饮食调理、泡澡等方式 促进血液循环， 使身体核心部位保持温暖。 第7位： 伸展运动 （25分） 建议：舒展肌肉与筋腱能改善血液流动， 有助缓解水肿症状， 建议平躺时将手脚向上抬起， 然后悬垂下来亦具效果。 建议：若面部出现水肿， 可透过充分放松右肩与颈部， 有助于促进淋巴循环。 第6位： 按摩 （27分） 建议：洗澡时以画圆方式按摩膝盖后方、 腋下等关节柔软处， 有助疏通淋巴阻塞， 若从四肢末端往心脏方向轻柔抚推， 亦有助循环和消水肿。 第5位： 垫高易水肿身体部位（28分） 建议：睡觉时可将腿部垫至枕头高度入睡， 还可以搭配腿部按摩及抬脚动作。 借由加速下半身积聚的体液及血液 向心脏回流来改善肿胀状况， 其中关键在于发挥小腿的帮浦功能， 而这需仰赖腿部肌肉的支撑作用。 第4位： 避免保持相同姿势 （31分） 原因：无论久坐或久站， 维持相同姿势过久皆会导致肌肉僵硬、 循环不良而引发水肿， 应避免长时间操作手机或电脑等。 第3位： 步行和肌肉活动 （35分） 原因：透过适度运动能促进血液及淋巴循环， 帮助水分排出，有效预防水肿， 建议选择步行等轻松 且能长期持续的运动和肌肉活动。 第2位： 浸浴暖身 （37分） 建议：选择略低于体温的热水浸泡， 深入温暖体内核心，化副交感神经系统， 还能促进全身血液循环。 浸泡至肩膀深度时， 水压有助于促使血管渗出液体回流 至淋巴系统，更容易消肿。 第1位： 控制盐分摄取 与选择优质盐类 （56分） 原因：人体为调节盐分浓度会自动保留水分， 若摄取过多盐分便会立即引发水肿现象， 食盐中的钠成分易造成体内水分滞留， 因此推荐优先选用富含矿物质的天然盐 来取代经过精制加工的普通食盐。  

阅读全文

40

生活

Dushi.ca • Oct 6, 2026

以为洗马桶却越洗越污糟？达人盘点3大超错清洁行为 用力擦洗恐沦细菌温床！

天天辛苦洗马桶，反而散播病菌？有家政达人警告，洗马桶有3大超错行为，其中力擦洗马桶更会沦为细菌的完美避难所。 3大超错清洁马桶行为 用力擦洗恐沦细菌温床！ 据日媒《Yahoo! JAPAN》报道，拥有超过25年主妇经验、曾任家政助理的达人Mami（マミ）指出，维持座厕干净衞生是每个家庭的日常大事。不过，即使你自问每次洗马桶都极其仔细，但原来用错方法，随时会适得其反，辛苦花时间清洁，最终却不但未能彻底去污，反而将细菌和病菌在密闭空间中散播开去，实在得不偿失。Mami表示，日常洗马桶有3个非常容易踩雷的超错行为，希望大家能够避免： 3大超错清洁马桶行为 超错清洁行为1：清洁剂长时间浸泡静置 许多人习惯在马桶内喷洒大量清洁剂后长时间静置，以为这样就能彻底清洁。其实，这样做极容易损坏马桶材质，特别是含有强氯或强酸性的清洁剂，如果停留时间过长，会导致马桶表面变色，甚至出现细微裂痕。使用清洁剂时，务必严格遵循樽身背面的使用说明。依照指示使用，才能发挥最大去污效果。 超错清洁行为2：马桶刷用完即时垂直收回刷筒 用完马桶刷后，大家通常会顺手将它直立插回密封的马桶刷筒中。未干透的马桶刷残留着水分和污垢，直立收纳在阴暗不通风的刷筒内，会瞬间成为细菌与霉菌疯狂滋生的温床，并会释放肉眼看不见的病菌。Mami透露她自己现时更倾向使用市面上的“免刷马桶清洁剂”，只需喷洒或冲水便能带走污垢，省却保养刷子的烦恼。如必须使用传统马桶刷，每次用完应以清水彻底冲洗并晾干，亦需定期更换。 超错清洁行为3：用力狂刷马桶板及马桶盖 为了彻底清除马桶板上的顽固污渍，不少人会用力擦洗马桶板和马桶盖。马桶板和马桶盖多为塑胶材质，用力过猛会在表面留下密密麻麻的细微刮痕。这些刮痕极易藏污纳垢，反而成为细菌最完美的避难所。久而久之，马桶板看起来干净，实际却极不衞生。清洁马桶板的正确方法是使用软布，沾上温和的稀释清洁剂轻轻擦拭。另外，部分市售的“马桶专用湿纸巾”成分可能不适用于某些马桶材质，使用前应先查阅马桶的使用说明书。其实，提高清洁频率，比久久一次大力刷洗更能有效保持衞生。 资料来源：《Yahoo! JAPAN》    

阅读全文

41

生活

Dushi.ca • Oct 6, 2026

家中惊现3个蚁巢！网民：30 年来第一次 教你2招灭蚁 柠檬水都有用

近日有网民在 Threads 上发帖分享30年来第一次蚂蚁入侵家中的经历，表示今年家中的蚂蚁情况格外严重。贴文一出，随即引发大批网民热议，不少人纷纷留言表示面临相同困扰，甚至反映即使投放了蚁药也无法彻底根除。本文将为大家列出家中出现蚂蚁的5大主因，并整理出有效的灭蚁技巧与预防措施。 家中惊现3个蚁巢！ 网民：30年来第一次 昨日（6日），有网民在Threads上发帖表示，过去30年来家中从未出现过蚂蚁，但今年却突然冒出3个蚁巢，甚至发现部分蚂蚁是直接从窗户及冷气机缝隙爬入室内的。 贴文一出，随即引发广大回响，有网民透露：“我家也是，以前从来没有，这两年不知为何突然出现，而且怎么灭都灭不完，该怎么处理才好？不过家里有养宠物。”也有网民指出：“家里完全找不到蚂蚁巢穴，仔细观察才发现牠们是从墙壁裂缝或窗边爬进来的。即使下了蚁药，情况好转一阵子后，突然间又会重新出现，让人非常困扰。现在厨房绝对不能掉落任何食物碎屑，否则一转眼就会聚集一大群。” 蚂蚁入屋5大主因 蚂蚁入屋不仅影响家居环境卫生，其惊人的繁殖速度更不容小觑。若未能在初期即时制止，家中随时可能沦为蚂蚁的筑巢大本营，以下是家中出现蚂蚁的5大主因： 附近有蚁巢：如果家中附近有蚁巢，蚂蚁便会频繁入屋寻找食物。建议重点检查柜后、假天花内部或墙壁缝隙等隐蔽空间。 被食物气味吸引：蚂蚁的嗅觉极为灵敏，能迅速定位食物。若家中留有食物碎屑、未密封的食材或浓郁的气味，蚂蚁便会召集同伴前来搬运，导致蚁群大量聚集。 环境潮湿与积水：与大多数昆虫一样，蚂蚁极度依赖水源。家中若有水管漏水、水槽积水或盆栽底盘积水，都会成为吸引蚂蚁前来筑巢的诱因。 随物品携带入屋：蚂蚁经常隐藏在新买的盆栽泥土、二手或木制家俱，甚至是衣服物件中，在不经意间被带入室内。 建筑缝隙、洞口：即使紧闭门窗，蚂蚁仍能透过墙面裂缝、窗框缝隙或管道孔洞轻松穿梭，进而侵入室内建立巢穴。 灭蚁二部曲 若蚂蚁已经入屋，大家可参考以下的灭蚁二部曲，先避免更多蚂蚁入侵家中，再消灭蚁巢： 灭蚁二部曲 第一步：切断气味，清除蚁路 1. 柠檬水 2. 洗洁精水 3. 白醋水溶液 4. 小苏打水（梳打粉） 5. 消毒酒精 6. 蒜头水抹布 7. 胡椒粉或辣椒粉 8. 天然精油喷雾 第二步：直击根源，消灭蚁巢 1. 自制毒饵法 2. 热水/洗洁精水灌巢法 3. 硅藻土 4. 灭蚁喷雾 5. 灭蚁药 灭蚁第一步：切断气味，清除蚁路 灭蚁的关键首步是彻底清除蚂蚁觅食时留下的气味（外激素），以此切断蚁群之间的沟通，避免更多蚂蚁循着旧路径源源不绝地入侵家中，以下是8种有效灭蚁的材料： 1. 柠檬水 将新鲜柠檬汁与水混合倒入喷壶，喷洒于蚂蚁常出没之处。柠檬的天然酸味与清香能有效掩盖蚂蚁的气味轨迹。 2. 洗洁精水 洗洁精中的界面活性剂能破坏气味并让蚂蚁窒息。将洗洁精与水稀释后，直接喷在蚂蚁身上可即时消灭，喷洒于蚁路则能消除残留气味。 3. 白醋水溶液 蚂蚁害怕白醋味道，将白醋与水以 1:1 比例混合喷洒。白醋刺鼻的气味不仅能掩盖蚁路，其成分亦与蚂蚁的追踪费洛蒙相似，会让蚂蚁误以为该区域已有其他蚁群占领而退避。建议重点喷洒于窗边、门缝、渠口等入屋黑点。 4. 小苏打水（梳打粉） 将小苏打粉溶于水中，用抹布沿着蚂蚁走过的路径擦拭，能有效分解并去除蚂蚁留下的追踪外激素。 5. 消毒酒精 直接将消毒酒精喷洒在蚁路上，既能迅速挥发消除气味，同时达到家居消毒杀菌的效果。 6. 蒜头水抹布 将蒜头磨成泥后加入适量清水，用来擦拭蚂蚁出没的区域。蒜头强烈的辛辣气味会干扰蚂蚁的嗅觉，使其失去前进方向。 7. 胡椒粉或辣椒粉 蚂蚁对辛辣刺激物非常敏感。将胡椒粉或辣椒粉直接洒在蚂蚁必经之路或墙角缝隙，能形成天然的防线阻隔其前进。 8. 天然精油喷雾（香茅、薄荷） 香茅、薄荷气味强烈，是天然的驱虫水。将 10滴精油与 30毫升清水 混合均匀，喷洒于门窗缝隙及蚁路，能散发蚂蚁讨厌的气味并阻止其入屋。 灭蚁第二步：直击根源，消灭蚁巢 若清除蚁路后家中仍有蚂蚁出没，代表蚂蚁极可能已在室内筑巢。此时必须采取直击根源的措施消灭整个蚁巢，才能彻底根除蚁患，以下是5个消灭蚁巢的方法。 1. 自制毒饵法 将糖浆与硼砂或小苏打粉（梳打粉）混合，涂抹于纸皮或即弃容器上。利用糖浆的甜味吸引工蚁将毒饵搬回巢穴，供其他蚂蚁及蚁后分食，达到全巢中毒消灭的效果。 2. 热水/洗洁精水灌巢法 若已精准定位蚁巢洞口，可直接将滚水或浓缩洗洁精水倒进洞口，利用高温或界面活性剂迅速破坏蚁巢结构并使蚂蚁窒息死亡。 3. 硅藻土 硅藻土能刺穿蚂蚁体表并吸走其油脂，破坏蜡质保护层使其脱水死亡。将硅藻土均匀洒在蚁巢周围或出入口，能进行大规模的物理性杀灭。 4. 灭蚁喷雾 市面上的灭蚁喷雾（如 BioKill）分为天然成分与化学除虫剂两种，可直接对准蚂蚁或蚁巢喷洒迅速见效。若家中有孕妇或宠物者，务必挑选标示“宠物友好”或天然无毒的专用喷雾。 5. 灭蚁药 市售药饵多为膏状或颗粒状，利用连锁毒杀原理，让工蚁将药剂搬回巢内分食，一举消灭包含蚁后在内的整个族群。选购时建议优先选择香港本地注册的除害剂产品，以确保成分符合安全标准，避免过度毒性影响人体健康。 预防蚂蚁入屋的措施 1. 密封保存食物 蚂蚁嗅觉极为灵敏。食物开封后应立即放入密封盒、密实袋或存放在冰箱内，并定期清理过期腐烂食材，从源头杜绝食物气味吸引蚁群。 2. 定期深度清洁厨房 厨房台面与地面的酱油渍、油污碎屑是诱发蚁患的元凶。每次烹饪或用餐后立即清理干净，不留残渣，能大幅降低蚂蚁前来觅食的机会。 3. 封堵潜在入侵出入口 墙面裂缝、窗框缝隙及渠口等均为蚂蚁进出家居的通道。可利用矽胶（Glass Glue）、密封条、胶纸或防虫网加以堵塞遮盖，实体阻隔蚂蚁潜入。 4. 定期检查隐蔽筑巢点 蚁巢多隐蔽于橱柜背后、假天花内部或墙壁空隙等阴暗处。定期巡查这些重点区域，若能及早发现蚁群踪影，便可在蚁患扩大前迅速处理。 资料来源：Threads 保鲜纸高危用法 1. 温度过高 与高温的热食接触，如超过80°C的食物。 2. 酸度过高 接触含有番茄酱或醋等酸性调味料的食物，会导致塑胶微粒的分解。 3. 脂肪含量过高 与过油的食物一同包装，会导致塑胶微粒溶解。      

阅读全文

71

生活

Dushi.ca • Oct 6, 2026

稳糖不只靠饭后散步！美国网红名医揭吃饭前配“1食物+1饮品”血糖飙升幅度大减40%

<!–*/ /*–>*/ 面对餐后血糖突然飙升的困扰，除了依靠传统的散步运动外，其实只要简单改变日常饮食与进食顺序都有用！美国网红医生米奇．赖斯（Mitch Rice）在YouTube频道中指出，其实只要在餐前补充2样东西，或在餐后花做一项运动同样有效！ 美国网红医生分享3大控糖秘诀 全面降低餐后血糖 米奇．赖斯在其YouTube频道中归纳出3个降低餐后血糖的小技巧，短时间内已吸引超过90万人次浏览，其涵盖的3个具体控糖技巧如下： 餐前15至20分钟补充蛋白质： 午晚餐前摄取15至20克乳清蛋白，或先吃鸡肉、鱼肉及豆类等蛋白质，之后才进食碳水化合物。此举能刺激GLP-1与GIP等肠泌素分泌，减缓胃排空并帮助胰脏因应葡萄糖负荷，研究显示可令血糖峰值最高降低约40%。 餐后进行90秒徒手深蹲运动： 于饭后或30分钟内做3组、每组10次的徒手深蹲，若不适可扶椅背辅助。此动作会动用股四头肌与臀肌等大型肌群，帮助肌肉快速吸收血液中的葡萄糖，控糖效果甚至优于连续散步30分钟。 丰盛餐前15分钟补充苹果醋： 在较丰富的一餐前10至15分钟，服用苹果醋胶囊或饮用稀释苹果醋。当中的乙酸能减缓胃部将食物排空至小肠的速度，让食物平缓释放，同时改善细胞对胰岛素的反应效率。 美国名医分享3大控糖秘诀 医生提醒糖尿病患者控糖 仍需以药物为主 总结而言，这3种方法分别透过不同的生理途径发挥作用，若能在适当时间搭配使用，便能产生理想的加乘效果。不过，米奇．赖斯同时提醒大众，这些饮食与运动调整并非万灵丹，若本身已经确诊患有糖尿病，日常的血糖控制仍应以专业的药物治疗为主最为合适。 15大最强 降血糖食物 第14名：糙米 第14名：番茄 第13名：海带芽 第12名：杂谷米 第10名：海蕴 第10名：蔬菜类 第8名：洋葱 第8名：菊芋 第7名：蒟蒻 第6名：醋 第4名：海藻类 第4名：乳酪 第3名：秋葵 第2名：纳豆 第1名：菇类    

阅读全文

11

生活

Dushi.ca • Oct 6, 2026

沙律致癌？未熟生菜令大肠杆菌病例增、年轻肠癌患者激增 拆解产志贺毒素大肠杆菌

沙律竟然会致癌？英国卫生安全局曾发表研究指出，由2016年至2023年间，英格兰超过九千人感染与大肠癌相关的致命菌株“非O157型产志贺毒素大肠杆菌”（STEC），短短7年间发生率上升近 10 倍，而这种菌主要存在于即食食品中，如三明治中的切碎水果和生菜，以及未煮熟的肉类。 英大肠杆菌病例增 研究指或与年轻大肠癌有关 根据英媒《Daily Mail》报道，英国卫生安全局研究指，当地大肠杆菌病例由2016年297宗增至2023年2,341宗，累计逾9,000人受感染。2024年，英国爆发与进食受污染生菜三明治相关的疫情，逾280人感染“非O157型产志贺毒素大肠杆菌”。专家指，生菜纹理易藏细菌，未经煮熟进食会增加感染风险，高达58%的大肠杆菌爆发个案由绿叶蔬菜引起。 另有研究指，大肠杆菌（包括STEC菌株）或与50岁以下年轻人群大肠癌病例急剧上升有关。美国研究人员分析来自11个国家、981名40岁以下或70岁以上患者的大肠癌肿瘤DNA，发现40岁以下年轻患者肿瘤中，存有大肠杆菌菌株产生的毒素“大肠杆菌素（Colibactin）”，并与“非O157型产志贺毒素大肠杆菌”存在关联。学者认为，这是全球年轻族群大肠癌激增的重要线索。 “产志贺毒素大肠杆菌”是甚么？ 大肠杆菌是人体肠道内的正常细菌，大多为“非病原性”，不会对人体造成伤害，但部分菌株如产志贺毒素大肠杆菌会产生强烈毒素，并可引致严重疾病和爆发。衞生署衞生防护中心资料显示，任何年龄人士均可受产志贺毒素大肠杆菌感染，包括以下病征、传播途径、潜伏期： 什么是产志贺 毒素大肠杆菌? 部分大肠杆菌菌株 如“产志贺毒素大肠杆菌” 会产生强烈毒素、引致严重疾病爆发 产志贺毒素大肠杆菌病征 1.腹痛 2.腹泻/出血性腹泻 3. 发烧 4. 呕吐 5. 危险并发症 (如幼童或出现溶血性尿毒综合症) 传播途径 进食生或未经煮熟的免治肉类、 受污染的蔬果、 未经消毒的奶类制品等 可透过粪口途径 在人与人之间直接传播 水源性传播 被污染的饮用水和游憩用水 直接接触农场动物或其周围环境 潜伏期 约为3 － 8天 一般是3 － 4天     病征 腹痛 腹泻、出血性腹泻 发烧 呕吐 危险并发症（如幼童或出现“溶血性尿毒综合症”）   传播途径 进食生或未经煮熟的免治肉类、受污染的蔬果、未经消毒的奶类制品等 可透过粪口途径在人与人之间直接传播 水源性传播（被污染的饮用水和游憩用水） 直接接触农场动物或其周围环境 潜伏期 约为3 － 8天，一般是3 － 4天。 预防方法 想预防产志贺毒素大肠杆菌感染，市民须注意个人及衞生： 处理食物时应选择安全的原材料，保持双手及用具清洁，应分开生熟食物并彻底煮熟食物，其后把食物存放于安全温度。 处理食物或进食前、都应该用枧液及清水彻底洗净双手。 进食和饮用已彻底煮熟和煮沸的食物和食水。烹煮或翻热食物时，确保中心温度达70°C或以上并维持至少30秒。 避免进食未经消毒的牛奶或未经煮熟的食物。   大肠癌征状   大便带血、或呈黑色、带黏液，或直肠出血。 排便习惯突变（持续便秘或腹泻）、 粪便形状改变（幼条状）、 大便后仍有便意 无故体重下降 下腹不适（腹部发胀或肠绞痛） 手脚冰冷 疲倦 心跳加速 气喘 面色苍白 头晕 大肠癌成因及高危因素 饮食中的纤维含量不足 进食大量红肉和加工肉食 缺乏体能活动 肥胖 饮酒 吸烟 带有遗传性的肠病，例如“家族性大肠腺瘜肉病”或“连氏综合症” 大肠长期发炎，例如“溃疡性结肠炎” 过往有大肠瘜肉 有大肠癌家族史，尤其是直系亲属（即父母、兄弟姊妹或子女）     —

阅读全文

20

生活

Dushi.ca • Oct 6, 2026

常饮珍珠奶茶竟会腰痛？研究揭喝超这份量 慢性下背痛风险飙1.6倍

腰痛不单因为坐姿差，手中杯珍奶才是真凶？有研究揭，每日含糖饮品喝超这份量的人，慢性下背痛风险竟高出1.6倍，高血压患者常喝更飙至3.4倍。 研究揭含糖饮品喝超这份量 慢性下背痛风险飙1.6倍 食安专家韦恩近日在个人专页发文指，经常受腰痛困扰，患者大多以为是坐姿不良或床褥问题，很少人会怀疑到手上的珍珠奶茶。他引述2024年发表于《Frontiers in Nutrition》的一项研究，该研究分析了4,146名20到69岁的美国成人，把连续痛3个月以上定义为“慢性下背痛”。 含糖饮品会增加慢性下背痛风险？ 研究结果发现，慢性下背痛患者平均每日从含糖饮品摄取149kcal的热量，而没有下背痛的人则为115kcal。在剔除年龄、性别、BMI、吸烟、运动量、高血压、糖尿病及发炎指标等干扰因素后，研究发现： 每日饮用含糖饮品超过200kcal的人，其慢性下背痛风险依然是不饮用者的1.647倍。 饮品热量每增加100kcal，腰痛风险就随之增加 7%。 研究特别指出，有两类人若持续摄取高糖，腰痛风险会呈几何级数上升： 高血压病人若每日摄取超过200kcal的含糖饮品，其慢性下背痛风险是无高血压且不饮糖者的3.411倍。两大因素叠加，对脊椎健康伤害极大。 研究发现吸烟者不论有否饮用含糖饮品，其患慢性下背痛的风险本身已持续偏高。 虽然这是横断面研究，看到的是相关，不能直接说喝糖就会腰痛。不过糖和椎间盘之间的机制，动物实验已经补充得相当清楚。 糖分如何摧毁脊椎？糖化终产物令胶原蛋白变硬变脆 韦恩解释，椎间盘的主要原材料是胶原蛋白，而胶原蛋白最大的天敌就是糖分。当血液中的糖分与蛋白质结合，会形成糖化终产物。这会令胶原蛋白纤维之间出现异常的交联，令本应有弹性的纤维变硬、失去弹性，受力时极易撕裂。 美国西奈山医学院曾进行小鼠实验，喂食高糖化终产物饲料的小鼠，其椎间盘明显变硬，胶原蛋白结构受损，出现提早退化。2024年一项整合11项研究、涉及288万名成年人的统合分析发现，糖尿病患者出现椎间盘退化的机率，比血糖正常人士高出 1.68倍。糖尿病患者长期处于高血糖状态，体内糖化终产物累积最快，因此脊椎病变最为明显。 椎间盘无血管 损伤后极难自我修复 韦恩续指，椎间盘特别脆弱的原因在于，人体其他组织被糖化后，尚可透过血液循环慢慢代谢汰换；但椎间盘是人体最大的无血管组织。椎间盘无法直接经血液吸收养分，只能依靠上下两片软骨终板，在人体坐下、站立、躺下等骨骼压力变化时，像海绵一样将养分挤进去、废物挤出来。 长期久坐令椎间盘持续处于被压扁的状态，无法有效吸回水分与养分。这导致椎间盘一边缺乏营养，另一边胶原蛋白不断被糖分糖化破坏，令椎间盘加速退化。 椎间盘和椎体之间小面关节的软骨，主要由第二型胶原蛋白构成。非变性二型胶原蛋白（UC-II）走的不是补原料路线，其主要机制是调节免疫系统、减少关节软骨受攻击，目前仍未有研究证实其对椎间盘有直接疗效。相反，控糖才是最直接减少胶原蛋白被糖化破坏的方法。 当然不是所有腰痛都来自椎间盘。生生优动运动物理治疗所三重分院院长黄祺尧指出，腰痛最棘手的地方在于病因各异，必须先厘清痛楚来源是肌肉性、关节性还是神经性的。椎间盘引致的痛楚应避免反复弯腰施力；相反，小面关节引起的腰痛，反而能透过轻度弯腰活动纾缓。如果判断错误，做再多复健运动亦是徒劳。而在所有腰痛类型中，控制饮食对椎间盘退化型的腰痛帮助最为显著。 资料来源：食安专家韦恩、《Frontiers in Nutrition》 颈部拉筋伸展步骤：放松坐在椅子上，双肩自然下垂（由伸展治疗导师Czon Wong提供） 颈部拉筋伸展步骤：让头部缓慢地转圈，当感到特别绷紧或酸痛的位置时，停下来。（由伸展治疗导师Czon Wong提供） 颈部拉筋伸展步骤：在该位置保持不动，进行3-5次深呼吸： 鼻吸气（自然呼吸），鼻呼气（较长，慢慢呼出），呼气时放松腹部。（由伸展治疗导师Czon Wong提供） 颈部拉筋伸展步骤： 完成后继续慢慢转动头部，遇到下一个绷紧点再重复以上步骤。（由伸展治疗导师Czon Wong提供） 坐姿拱背开肩步骤： 坐在椅子，双脚踩稳地面，想像头顶被轻轻向上提。（由伸展治疗导师Czon Wong提供） 坐姿拱背开肩步骤：双手十指交扣，手臂向前伸直至与肩同高，掌心向前。（由伸展治疗导师Czon Wong提供） 坐姿拱背开肩步骤：呼气，把双手再“推远一点”，同时让上背慢慢卷曲（感觉拉扯集中在肩胛骨之间），下巴微微内收。 在拱背位置停住，进行3–5次呼吸。（由伸展治疗导师Czon Wong提供） 坐姿拱背开肩步骤：完成后放下双手，轻轻转动肩膀。（由伸展治疗导师Czon Wong提供） 枕骨底头皮放松步骤：坐在椅子上，双脚平放地面。 用双手手指按压后脑与颈部交接位置（即枕骨底）。（由伸展治疗导师Czon Wong提供） 枕骨底头皮放松步骤：坐在椅子上，双脚平放地面。 用双手手指按压后脑与颈部交接位置（即枕骨底）（由伸展治疗导师Czon Wong提供） 枕骨底头皮放松步骤：手指沿着骨边慢慢按压，找出特别绷紧或酸痛的位置。（由伸展治疗导师Czon Wong提供） 枕骨底头皮放松步骤：配合呼吸，鼻吸气（自然呼吸），鼻呼气（较长，慢慢呼出），呼气时同时放松腹部。 在同一位置重复呼吸3-5次，然后移到下一个绷紧点。（由伸展治疗导师Czon Wong提供） 枕骨底头皮放松步骤：头皮按摩，用指腹轻轻“移动头皮”，特别是太阳穴及头顶位置。（由伸展治疗导师Czon Wong提供）  

阅读全文

26

生活

Dushi.ca • Oct 6, 2026

“早鸟晚餐”5点前吃完助减肥？研究揭一年减多5至6磅 医生警告勿盲从

欧美社交媒体近月疯传“早鸟晚餐（Early Bird Dinner）”热潮，鼓励人们在下午5时前完成晚餐，声称有助改善睡眠、促进代谢甚至减肥。有研究发现，将进食时间限制在每日8小时窗口内，一年后比正常饮食组多减5至6磅，惟医生提醒研究规模小，且可能导致肌肉流失，切勿盲目跟从。 早鸟晚餐｜研究：早进食组1年后减多5至6磅 “早鸟晚餐”主张在下午5时前，或睡前4至5小时完成最后一餐。此概念已存在数十年，近年因社交媒体再度流行。支持者声称，早吃可减少午夜皮质醇高峰、消除早晨胃酸倒流，并最大化深度睡眠。西班牙研究团队进行随机对照试验，将99名超重或肥胖成人分为4组，所有人均学习了地中海饮食模式： 早进食组：8小时内进食 晚进食组：8小时内进食 自选进食时间组：8小时内进食 对照组：维持正常12小时以上饮食 12周后，参与者回复正常生活。一年后，早进食组和晚进食组比对照组多减约5至6磅，其中只有早进食组保持显著的脂肪量减少。早进食组的进食窗口约为上午9时30分至下午5时15分，与网上流传的5时前吃晚餐非常接近。 早鸟晚餐｜医生警告：研究规模小 肌肉流失风险增 不过，医生提醒不应过度解读单一试验。内科医生Nishtha Modi指出：“研究仅99人，且只有65人完成一年随访。这不是否定研究，但也不足以叫所有人睡前4至5小时停止进食。” 此外，8小时进食组失去更多脂肪及肌肉，一年后仍未完全恢复。研究作者建议，此类饮食计划应配合阻力训练及足够蛋白质。且有关的研究仅以生物电阻抗测量身体组成，精确度不及DXA扫描。 Modi医生解释，晚吃的问题往往在于食物选择：“老实说，晚上10时半，我们多数不会拿烤三文鱼和西兰花，而是薯片、饼干或雪柜剩下的东西。”睡前吃大餐会加剧胃酸反流，干扰睡眠质素；睡眠差则令人次日无精力运动及选择健康食物，形成恶性循环。 早鸟晚餐｜对人体有好处吗？哪些人不适合？ 睡眠医学专家Alex Dimitriu表示，早吃可减少睡眠时消化负担及胃酸反流，两者均会干扰睡眠。肺科及睡眠专家Sarathi Bhattacharyya建议，睡前至少3小时避免进食和饮水，尤其是咖啡因和酒精，因咖啡因会导致夜间醒来上厕所。 2021年研究发现，晚上6时而非9时吃晚餐，可改善血糖水平及基质氧化。另一项2023年研究发现，晚上9时后吃最后一餐的人，脑血管疾病风险比晚上8时前进食者高28%。延迟第一餐亦与心血管疾病风险增加有关。 但Dimitriu提醒，糖尿病或低血糖患者应先咨询医生。长者亦需注意肌肉流失风险。此外，高蛋白质食物最影响睡眠质素，因身体需在应休息时工作；酒精则显著影响睡眠结构，减少前半晚深层睡眠及清晨快速眼动睡眠。 专家建议：勿过度追求进食时间表 Modi医生强调，重点不应放在时间上：“不要过度追求完美进食时间表而忘记基本原则。吃真正有营养的食物、做自己喜欢的运动、不暴食、与令你笑的人相处。”且补充：“最好的饮食不是完美的那个，而是你能够持续跟随的。每人的工作、社交生活、时间表都不同。如果一个计划令你错过所有生日晚餐或不再与朋友食饭，它不会持久。” 资料来源：ABC News、Healthline 研究揭1410断食可护肝降血糖 经过12周的1410断食法及长达1年的追踪，研究团队发现仅限制每日进食时间在10小时内，就能在血糖、体重、脂肪肝和发炎等多个关键指标上获显著改善。 改善血糖控制 患者的糖化血色素（HbA1c）从7.44%降至6.75%，且此效果在1年的追踪期内依然持续。断食法不仅降低了血糖水平，空腹血糖下降，胰岛素抗性有改善。 体重/内脏脂肪降 在不刻意节食下，参与者平均减去1.72kg，脂肪质量显著减少了1.13kg；腰围与内脏脂肪指数也明显下降。这对于降低心血管疾病风险至关重要。 逆转脂肪肝 研究中，三酸甘油酯水平显著降低，与肝脏健康相关的丙氨酸氨基转移酶（ALT）等指数显著下降，1410断食法或可预防和治疗“代谢功能障碍相关脂肪肝”。 发炎/氧化压力减轻 患者体内的多种促炎细胞激素浓度下降，抗发炎细胞激素浓度则上升。这有助调节免疫系统，降低慢性发炎水平，进一步促进代谢健康，从根本上帮助预防糖尿病。 改善心理健康 执行断食后，患者的忧郁症状评分下降，对糖尿病自我管理的信心与能力也显著提升。这表明断食法不仅改善了患者的生理健康，提升他们的心理健康及生活品质。 —

阅读全文

32

生活

Dushi.ca • Oct 6, 2026

讹称把丈夫送护老院 美妇人冰柜藏遗体7年 狂盗领退休金

美国阿拉斯加州揭发冰柜藏尸案，一名妇人涉嫌在丈夫自然死亡后，将遗体用塑胶布包裹、塞进家中储物室冰柜长达7年，期间向亲友讹称已将丈夫送往护老院，借此持续冒领丈夫的社会安全津贴与退休金。事件直到该名妇人病逝，家属前来整理遗物时才发现真相。 朱诺警察局发声明指出，警方今年7月19日接获民众报案称，在当地一间住宅后方上锁的储藏室内，发现疑似人类残骸。 案发住宅。朱诺警察局 朱诺警察局调查此案。朱诺警察局FB 家人清理遗物 发现真相 报案家属表示，由于房屋的女主人麦克唐纳-帕斯昆（Sheryl Ann McDonald-Pasquan）去年6月因自然原因病逝，亲属便前来协助清理遗物。讵料在清理储藏室内的一台锁住的上开式冰柜时，赫然发现里面藏有一具用塑胶帆布包裹的遗体。 警方获报到场后证实，死者正是雪莉消失多年的丈夫罗斯（Ross Pasquan）。若罗斯尚在人世，现年应为74岁。 妻去年死亡 夫2018年左右离世 警方调查指出，罗斯生前健康状况欠佳，一直由妻子麦克唐纳-帕斯昆担任主要照护者。然而罗斯自2018年前后便消失无踪，当时麦克唐纳-帕斯昆向所有亲友与邻居宣称，丈夫已经搬到朱诺以外的护老院接受专业照护，成功瞒过所有人。 事实上，罗斯在自然死亡后，遗体便被藏入冰柜中。在此后的近7年间，麦克唐纳-帕斯昆持续以丈夫的名义申请并领取社会安全补助金、阿拉斯加永久基金分红支票以及各项退休福利金。 法医检验证实，罗斯的死因为自然死亡，估计于2018年左右去世，并无外力介入或他杀嫌疑，且调查显示麦克唐纳-帕斯昆为独自犯案，并无其他共犯。警方表示，由于案中嫌疑人麦克唐纳-帕斯昆已经病逝，无法对其提出刑事起诉，全案目前已正式宣告结案。

阅读全文

16

生活

CCTV Chinese • Oct 6, 2026

【文化中国行·校馆弦歌】南开大学图书馆：知中国 服务中国

央视网消息（新闻联播）：《文化中国行·校馆弦歌》，10月6日走进南开大学图书馆。从烽火岁月里的读书救国，到一代代学人扎根大地、躬身实践，“知中国、服务中国”的精神血脉，在这里代代相传。新学期，新生们走进图书馆，回望那段炮火硝烟中读书救国的岁月。1937年7月，南开校园遭到日军轰炸，图书馆被毁。师生们毅然南迁，与北大、清华组建西南联合大学。抢救出来的书籍从天津辗转千里，成为西南联大师生们的精神食粮。战火淬炼出的读书救国之志，沉淀为南开“知中国、服务中国”的办学底色。杨石先是最早参与抢救南开珍贵书籍的教授之一。如今，图书馆的名家书库里陈列着他捐给学校的手稿、藏书和著作，诉说着他科研报国的故事。国家需要就是第一需要，就是科研攻关的方向。面对国外技术封锁、设备稀缺，杨石先放下从事几十年的药物化学研究，带领青年教师承担起国家急需的农药攻关任务。他们自力更生、日夜奋战，1958年成功研制出国产杀虫剂，守护国家粮食安全。传承报国初心，南开化学学科持续向科学前沿进军。可大幅降低高端新药、精细化工产品研发成本的原创成果，获得国家自然科学奖一等奖。多项新能源材料、抗肿瘤新药成果落地转化，助力科技自立自强。知中国、服务中国，一代代南开学子的目光始终投向现实中的中国。如今，数万名南开师生走出校园，在全国31个省区市建起114个中国式现代化乡村工作站。三年间，师生技术成果和服务项目已在全国27个省份落地转化。百年薪火，弦歌不绝。走进南开大学图书馆，“为中华之崛起而读书”的字样抬头可见。张伯苓老校长在民族危亡之际发出的“爱国三问”，今天依然回荡在一代代南开人的心中。

阅读全文

15