‘土著’咖啡馆遭社区反对,被下令关闭。 (CityNews)
位于温哥华商业大道的“土著厨房”咖啡馆自声称是土著拥有和经营的餐厅以来,面临着来自社区的强烈反对。
“他们根本没有资格提供任何土著食品,”萨尔曼与班诺克餐厅的老板Inez Cook说道。
Cook表示,当她在网上看到关于班诺克和使用土著水果制作的冰淇淋棒的海报时,十分兴奋。
“我们有一个本地的Facebook小组专门讨论土著食品,所以我询问是谁在经营这个咖啡馆,谁 owns这个品牌。我喜欢支持土著企业,但没有人对此有所了解;群里一片沉默,”她说。
她决定亲自去查看,看到的情况远非宣传所称。
“所有的食物都是腐烂的、发霉的,冰冻烧焦,简直是不可接受。你不会给任何人提供这样的食物,”她在接受CityNews采访时表示。
“我把食物举起来,问他如果花钱买到这些,会不会开心?”
咖啡馆在最近的一次更新中澄清,他们实际上并非土著拥有,而是自豪于与土著食品创作者合作。
随着众多游客涌入温哥华参加FIFA世界杯,Cook表示,错误地代表土著菜肴和文化对于真正的土著企业造成了更大的伤害。
“我们只有一次机会。这个家伙试图利用国家土著月和FIFA来赚钱,使用劣质产品对我们的文化进行快速敛财;这完全是侮辱。”
截至周五,“土著厨房”咖啡馆(同时以多种其他名称运营)因不卫生的条件已在门口贴上了温哥华海岸卫生局的关闭令。
“希望如果他重新开业的话,可以换个名字。就请我们置身事外,”Cook说。
CityNews曾联系“土著厨房”,但未收到回复。
