Photo credits: Lao Lao
这其实并非一个全新品牌，据他们小红书显示，现捞捞实际上从 2022 年左右开始，作为一家川菜私房菜，通过团购平台进行外卖，已经经营了好几年了。
统一广场店是他们在列治文的第一家实体店，根据橱窗上贴出的海报，有多种特色卤菜品类，包括：
- 热卤现捞，现捞现卤，麻辣鲜香
- 招牌炸卤、热拌辣卤（现卤后拌、越拌越香、一口入魂）
- 老妈蹄花汤（汤鲜蹄花软糯）
招牌卤菜系列以鸭肉为主，例如鸭翅、鸭掌与鸭头都是焦点，还有鸡爪，是可以配着冰镇啤酒大快朵颐，直到骨头都舔干净的那种。
大温最便宜的水上乐园 超低价门票 太惊艳!实拍大温鲁冰花田神仙配色 火爆免费户外交响乐会今年改这办这些卤菜本身用了十多种不同的香料，调配出了招牌上承诺的麻辣鲜香的口感。这里可选择的品种很多，例如鹌鹑蛋、鸭脖、鸡尖、鸡翅、鸭舌、卤猪蹄等等。
Photo credits: Lao Lao
四川卤菜属于广义上的“卤味”范畴，以长时间熬制的香料卤汁为基础，肉类、豆制品、鸡蛋、内脏与蔬菜在卤水中浸泡，然后切片，冷食或热食均可。
此外还有一张单独的海报宣传招牌老妈蹄花汤，这是一道以猪蹄为主要原料，用慢火熬制而成的富含胶原蛋白的肉汤，口感浓郁，猪蹄软糯鲜香，据称 "喝一口，鲜掉眉毛"。
根据该品牌的小红书显示，统一广场店预计将于今年 7 月或 8 月开业。
现捞捞 Lao Lao
地址：8368 Capstan Way, Richmond
REF:https://nomsmagazine.com/new-lao-lao-richmond-summer-open...
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