列治文将于周一迎来一家新的手工拉牛肉面餐厅。
这家名为Mr. Noodle Chen的兰州牛肉面连锁店将取代位于McClelland路中央花园城商场（the Central at Garden City plaza on McClelland Road）的前Pepper Lunch餐厅。
该连锁店成立于2020年，最初在上海开业，现已扩展至中国、德国和奥地利的300多个地点。
列治文将成为该连锁店在北美的首个分店，提供新鲜手工拉面和在八小时慢炖的骨汤中熬煮的清真牛肉。
他们的招牌菜包括兰州牛肉面和干椒油拌面，以及其他菜单项，如红烧牛肉脆皮汉堡、烤牛小排和羊肉串。
每种面汤菜品都可以从八种不同的面条形状中选择，面条宽度从1毫米到35毫米不等。
菜单上还有开胃菜，如中国茶叶蛋、兰州咸菜和麻辣豆皮沙拉，以及招牌的奶皮酸奶和茉莉花茶果冻配红豆和牛奶甜点。
Mr. Noodle Chen的里士满店内可同时容纳62人就餐，开放式厨房概念让顾客能看到厨师现场制作每份拉面。
该餐厅将在9月28日（周一）进行软开业，营业时间为每天中午12点至晚上8点，地址是#1625-4771 McClelland Rd。
