【大纪元2026年07月10日讯】（大纪元记者李芳编译报导）美国食品药物管理局（FDA）自今年6月以来陆续公布多起食品召回事件，受影响产品涵盖零食、乳制品、冷冻水果、植物性食品、婴儿配方奶粉及保健食品等。综观6月以来的召回案例，细菌污染与未标示过敏原仍是两大主要原因，另外也有产品因可能混入塑胶碎片而下架。

沙门氏菌污染牵连多项食品

今年5月底至6月初，多家公司因使用可能受污染的California Dairies Inc.奶粉原料，陆续宣布召回产品。FDA并为此设立“重大产品召回（Major Product Recalls）”专页，持续更新受影响商品。

其中包括：
• 五起司面包（Motor City Pizza Co. 5 Cheese Bread），因可能受到沙门氏菌（Salmonella）污染而于6月1日发布召回。
• Utz旗下Zapp's及Dirty品牌部分洋芋片，也因相同原因于5月发布召回，相关产品持续列入FDA重大召回专页。
• TNVitamins于6月26日召回100% Organic Moringa Capsules and Powder，同样因可能遭沙门氏菌污染。

沙门氏菌可能导致腹泻、发烧及腹部绞痛，幼童、老年人及免疫力较弱者感染后可能出现较严重并发症。

李斯特菌、大肠杆菌污染持续出现

除沙门氏菌外，FDA近期也发布多起因其它病原菌污染而召回的食品。

6月26日，La Ceiba Foods Latin Market Inc.召回La Colonia、Selectos Latinos及Clover Hill品牌多款Requesón（软质乳酪），原因是可能受到李斯特菌（Listeria monocytogenes）污染。李斯特菌对孕妇、老年人及免疫功能低下者尤其危险。

7月6日，FDA公布GreenWise有机冷冻蓝莓（GreenWise Organic IQF Frozen Blueberries）召回公告，原因为可能受到大肠杆菌O145污染，产品销往美国东南部八州。

此外，Nara Organics也于6月13日召回全部批次婴儿配方奶粉，原因为可能受到“肉毒杆菌（Clostridium botulinum）”污染。由于肉毒杆菌可能造成严重神经系统疾病，此案受到高度关注。

未标示过敏原仍是最常见召回原因之一

除了微生物污染，未标示过敏原（Undeclared Allergens）仍是FDA近期最常见的召回原因之一。

自6月底以来，FDA陆续公布多起因标示问题而召回的食品，包括：
• High Valley Orchard巧克力葡萄干（未标示花生）
• Bakr Cookie Dough（未标示大豆）
• Fusia Kimchi & Tofu Kimbap（未标示鲔鱼）
• 部分韩式生鱼片产品（未标示小麦、大豆及芝麻）
• Ola-Ola Pounded Yam（未标示牛奶）

FDA指出，对特定食物过敏者而言，即使摄取少量未标示的过敏原，也可能引发严重甚至危及生命的过敏反应。

异物混入也是重要风险

除污染与标示问题外，食品中混入异物也是近期召回原因之一。

MorningStar Farms于6月22日主动召回两款植物性食品，包括Buffalo Chik'n Nuggets及Hot & Spicy Sausage Patties，原因是产品可能含有塑胶碎片。

FDA今年6月以来食品召回重点

消费者如何查询？

FDA建议，已购买相关产品的消费者应立即停止食用，并依照召回公告办理退货或丢弃。若食用后出现腹泻、呕吐、发烧、神经症状或疑似过敏反应，应立即就医。消费者也可透过FDA“Recalls, Market Withdrawals & Safety Alerts”资料库，依品牌、产品或日期查询最新食品召回资讯。

更多信息请浏览FDA网站。

责任编辑：叶紫微#