据《列治文新闻》最新报道,位于列治文八佰伴(Yaohan Centre)美食广场内的 Chopstick Express,因在例行卫生检查中发现严重卫生问题,于 6月30日 被温哥华沿岸卫生局(Vancouver Coastal Health,VCH)勒令停业,至今仍未获准重新营业。
根据VCH公布的信息,该餐厅因环境卫生不达标及发现虫鼠滋生而被下令关闭。
卫生检查人员共发现6项违规,其中5项属于严重(Critical)违规,包括:
- 设备、餐具及食品接触表面卫生状况不符合要求;
- 发现老鼠及昆虫活动迹象;
- 场所存在有利于害虫藏匿、繁殖或进入的环境;
- 消毒液缺失或浓度未达到规定标准;
- 存在潜在危险食品未按规定冷藏(4℃以下)保存;
- 热食保温设备无法满足需求,导致需热藏食品未能维持在60℃以上。
由于上述问题,VCH当场向 Chopstick Express 发出停业令,要求其全面整改,符合食品安全及卫生标准后方可申请恢复营业。目前,餐厅的重新开放日期仍未确定。
市民如需查询自2024年以来食品经营场所的停业及复业情况,可查阅温哥华沿岸卫生局(VCH)公布的食品经营场所停业名单。