日本是我们非常熟悉的国家，现如今日本的饮食文化也在国内流行起来。但是在日本饮食文化里，似乎缺少了一种非常重要的食材，那就是羊肉。如果你到日本留学或工作，在日本的菜市场或者超市里，也基

羊肉属于红肉类，性温补。大多人吃羊肉的时候都是在冬季，寒风刺骨的时候来上一锅煮的沸腾的红油铜锅的羊肉火锅，就别提有多惬意了。 和其他肉类相比，羊肉的肉质纤维要细很多，比较