针对员工工作 715 的争议，9 月 7 日晚间，西贝餐饮创始人、董事长贾国龙回应称， 不符合劳动法的事儿，不干！违背员工意愿的事儿，不干！自愿奋斗获得高回报，支持！

此前，西贝董事长贾国龙在互联网上谈 996，称 996 算个啥，西贝的员工是 715、白加黑、夜总会 ，即每周工作 7 天，每天工作 15 小时，白天加晚上，夜里还会总开会。他还说， 奋斗就应该是喜悦的、自愿的，不是每天苦兮兮的。你有多大的辛苦，就有多大的收益，奋斗才能创造喜悦人生。

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