法国老早就宣布，贩售糕饼（pastry）、葡萄酒以及奶酪的店家为必需品事业。

对全球而言，新冠肺炎疫情正在定义何为“必需品”和生活中不可或缺的物品，即使民众也许不须依靠这些物品来度过疫情。

彭博资讯报导，为努力减缓肺炎疫情扩散，各国政府正决定哪些商店和服务必须维持营业、以及限制民众待在家；居家令和相关指引正影响全球逾20%的人口。

这使许多人花时间思考一项存在已久的问题：到底什么才是必需品？ 不论是亚洲、欧洲、非洲或美国都认同一件事，就是医护人员、执法者、公用事业员工、食品业和电信业，大致不受居家防疫令所限制。

不过，一些能反映国家认同或彰显游说团体努力的项目也不受限制。 美国有些州长期以来都规定，高尔夫球等为必需品，已使人感到意外，其他州还把枪枝列为必需品。

酒类在许多地方也被归类为必需品。 英国起先没把酒类专卖店加入维持营业的店家清单，直到超市回报啤酒、葡萄酒及酒精饮料被抢购一空，政府才迅速开放这类店家恢复营业。

奥勒冈州立大学历史系助理教授尼可斯说：“最近的事件清楚揭示，指定什么是‘基本服务’的进程既符合文化面，也符合法律政治现实面，后者跟使社会维持运作的必需品有关。 ”

包含印度与美国在内的国家，正把资讯科技产业列为疫情期间不可或缺的产业。 全球目前依赖网络的程度愈来愈明显，因许多民众被迫在家用网络与人联系、观赏串流影片及玩线上游戏，以免在家闷出病。

康乃狄克州州长拉蒙特（Ned Lamont）则把贩售枪枝的店家列入必需品事业清单，使枪枝暴力的受害家庭大为震惊和感到失望。 州长发言人莱斯表示，拉蒙特正努力不滥用合法权力干预商业行为。

在受到疫情重打击的欧洲国家中，意大利设立最严格的规定，例如只有食品商店和药局等必需品事业能维持营业，并于26日要求制造业停工。 不过，生产医疗用品这类必需品的工厂，在提升员工的安全保护措施后可恢复营业。

起初不愿下令公司行号关闭的英国，也已要求非必需品事业暂停营业。 餐厅和餐馆须即刻停止提供内用服务，但民众仍能外带炸鱼薯条和其他餐点。 法国老早就宣布，贩售糕饼（pastry）、葡萄酒以及奶酪的店家为必需品事业。

在美国，有些游说团体持续努力游说部分项目加入必须品清单，好使他们顾客的事业能维持营业。 莱斯认为，这些团体在康州的影响力持续扩大，表示为制造业者和高尔夫场游说的团体相当活跃。 亚利桑那州州长杜席（Doug Ducey）就把高尔夫球场列入必需品事业。

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