一名墨尔本全科医生分享了自制土耳其馅饼（gozleme）的简易食谱，她称能满足全家人的胃。

（图片来源：《每日邮报》）

据《每日邮报》4月13日报道，制作了这道土耳其馅饼，Preeya Alexander只用了4种原料：菠菜、切达奶酪、柠檬汁和全麦面饼，她在Instagram上展示了制作步骤。

她写道：“孩子喜欢这种馅饼，我一直用自家种的牛皮菜（silverbeet）来做馅，做起来简单，是学校午餐盒的完美选择。”

（图片来源：《每日邮报》）

Gozleme是一种传统的可口的土耳其馅饼，馅料通常是菠菜和羊奶酪，也可以用肉、奶酪和番茄。

Alexander写道：“把洗干净的牛皮菜放进锅里，加点橄榄油，就这样简简单单。”

（图片来源：《每日邮报》）

可以用任何种类的奶酪作馅料，馅料本身也可以作为早餐或下午点心。

她把牛皮菜洗净、煮熟，然后放到全麦面饼的一边。接着，将切片的切达奶酪放在上面，淋上一点柠檬汁，最后烤整张馅饼。

（图片来源：《每日邮报》）

Alexander表示，这道美味健康的馅饼是她家的主食。

（Sasha）

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