旅游张家界

不仅仅有美丽的风光

一般都不会错过这道特色菜

张家界三下锅

又名土家三下锅

是张家界的招牌菜

肥肠、猪肚、牛肚、羊肚

猪蹄或猪头肉等选其中二、三样

或多样经本地土厨师特殊加工成一锅煮

三下锅的吃法也分干锅与汤锅之分

干锅无汤

麻辣味重

不能吃辣的人最好别吃为好

要不然其中滋味无比酸爽哦~

此菜虽好吃

但在张家界的酒店里面一般是见不到这道菜

只有在当地人出入的一些小餐馆里才有得吃

很方便的干锅

也是一种不放汤的火锅

三下锅20元一份

分量很够吃的

两三人也只要点40到60元的分量

包你吃够吃好

推荐干煸肠子

干煸核桃肉和湘西腊肉三种混在一起炖

吃的同时还可以点一份酸萝卜

又脆又酸

真的是极品哦

猪肉、排骨和肥肠这三个组合

兔子觉得是最佳了

口感香辣但没有麻味

吃完了肉还可以加素菜下锅煮吃

都流口水了

还不去尝试吗？

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原创 / 安妮兎

图 / 网络