高压锅

一直是厨房里颇为危险的存在

因为如果使用不适当

有可能会爆炸

而最近有人还因此毁容

究竟什么情况？

12月3日下午6点左右，刚下班回到家的广东江门人彭先生，见到女朋友汤小姐正在厨房里，用压力锅熬粥，于是便进去帮忙，当时压力锅的盖子是揭开的状态。

看到粥快煮好了，彭先生就将排气孔拧到排气的位置后盖上锅盖，可没想到粥煮熟的时候，压力锅却怎么也打不开。

随后，压力锅突然“砰”一声爆开了！！！

伴随着爆炸声，粥水四射，彭先生躲避不及，后颈被烫伤。他的女朋友汤小姐更惨，惨遭毁容。由于烧伤严重，现在进食都变得十分困难。

汤小姐脸上触目惊心的烫伤

医院初步诊断为左大腿以及面部烧伤，烧伤面积约为3%，局部皮肤脱落，面部红肿。

好端端的压力锅，怎么会突然爆炸呢？

据了解，该压力锅，彭先生于2017年初在网购平台购买的，至今用了不超过10次。但由于换过手机，相关的网购信息已经找不到了。最终，他联系到了说明书上的生产厂商，但却被要求联系卖家。

找不到购买渠道，生产厂家态度还非常冷淡，彭先生不知所措。

不过就有律师说，如果商品仍在维修期内，并且由于非人为操作导致爆炸，销售商家与生产厂家都需要负赔偿责任。

近年来

高压锅发生爆炸的新闻并不少见

2017年6月，陕西省西安市一家酒店，高压锅爆炸致17岁厨师不幸死亡；

2018年2月，宁波一住户使用高压锅煮饭时，高压锅突然发生爆炸，家中天花板被炸出大洞。

记 住 了

压力锅之所以会爆炸

很大可能是因为锅盖的

排气孔被堵塞，排不了气

平时爱使用高压锅的小伙伴们

一起来学习如何正确使用高压锅

让爆炸危险远离我们

使用规范提醒

清洗步骤应该在使用压力锅前进行。

在使用过程中，食物尽量不要超过最高水位线。因为如果超过了最高水位线，锅里的东西就会喷出来。

在使用途中不能揭盖，锅内压力太大也会存在爆炸危险。如果有这个需要，可以选择有“中途开盖”功能的高压锅。

煲完东西不能立即开盖，因为里面还有气压，一定要使用了排气功能后才能打开锅盖。

大多数食物都可以使用压力锅来煲，但是烹煮含壳豆类时就要注意了，因为豆壳可能会堵塞排气管，所以煲豆类时请务必控制在水位线以下。

那高压锅买回来

到底可以用多久呢？

有的市民觉得高压锅没有坏

就可以一直使用，这是误区！

最后，再次提醒大家，高压锅排气口阀门堵塞、锅内垫圈老化、三无品牌质量不达标都是会诱发爆炸的因素，要选用合格产品，提高安全意识，避免此类悲剧再次发生。

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