麦当劳是很多大人小孩的最爱，但有员工透露有些食品并不是那么受欢迎，可能就一直保温等到你下单为止，他们强调在麦当劳点餐，第一个不要买的是麦香鱼(Filet-O-Fish)。

一名前员工说："我在麦当劳工作已经三年了，可以向你保证，麦香鱼堡的鱼柳一点都不新鲜。"另一员工还说："到麦当劳点麦香鱼 ，记得要求现点现做，仅多个5分钟，不要吃放在保温柜数小时的鱼柳。"

麦当劳发言人说，虽然麦当劳努力供应新鲜产品，但是为了顾客方便，特别是在人很多的忙碌时段，所以食物会事先准备。既然麦香鱼不受欢迎，为何还要卖？其实麦香鱼背后是有故事的，这是为了因应大斋期(Lent)，也就是在圣灰星期三(Ash Wednesday)至复活节的40天内，天主教徒每周五放弃吃肉时，可改吃鱼柳。

麦当劳说，一年中的大斋期是麦香鱼畅销的时候，2016年有25%的麦香鱼是在大斋期间卖出。

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