每当有“高颜值”的网红餐厅入驻苏州时 总能牵动每个苏州人的心 有人说，打卡网红店要遵循 《网红餐厅食客的自我修养》 ——“重要的是排队、拍照、修图、发朋友圈” “吃？那是其次。” 但“吃”永远不可能是其次 吃在苏州人心中是头等的大事 有些网红餐厅虽然声名在外 网友关于TA的吐槽却一直没有停过 “贵且难吃” “中看不中吃的网红店” “种草了半年就这样？” “打卡一次就不会再来了” …… …… 在苏州，有些事可以忍，有些事不能忍 比如：排队3小时可以忍，白等3小时不能忍 位置难找可以忍，徒有其表不能忍 上菜太慢可以忍，照骗不能忍 …… …… 吐槽苏州【第六期】 #话题# 拿什么来爱你，苏州的网红餐厅？ （电台巷、游蛙行、唯食 Brunch with） 众多网友吐槽的网红餐厅究竟有多糟糕？ 今天头条君就带你一起 给苏州的网红餐厅排排雷 电台巷火锅吐槽： 排队3小时可以忍，白等3小时不能忍 人均￥115 地址：星港街苏州中心星悦汇3楼 最多尝试一次拍个照就够了 电台巷，苏州中心头号网红火锅，打卡圣地。动辄就是排队三个多小时，用餐体验却根本对不起我这三小时的期待。 电台巷之所以会大火，正是因为它复古怀旧的港式风格。 走进店里，入眼就是粉白墙和绿瓷片，墙上贴着各式标语还有明星的旧画报，抬头只有日光灯管和光秃秃的通风管道，管道的墙面还破了几个口。 怀旧是怀旧了，只要你别嫌弃太破旧了。 餐厅里一直在放粤语歌，周围摆放着老式冰箱，老式电视机、老式收音机、旧热水壶、缝纫机等等老物件，坦白讲这些布置还是不错的。 但问题的关键是，咱能考虑不用那么硌得屁股疼的金属小凳子吗？ 复古是复古了，只要你不心疼你的屁股。 打的是浓浓的港式味道，但说好听了叫复古怀旧，换句话说其实就是很简陋。 真的真的非常简陋，三四个人挤在一个两人小桌上，邻座之间既拥挤又狭小，环境嘈杂且混乱。 凳子小得可怜又没有靠背，桌椅全都矮矮小小，手脚都伸不开，坐着真心难受▼ 菜品都是小金属盆装的，从头到尾透着一股吃串串的感觉。 没上几个菜呢桌子就摆不下了，想拿个菜吧刚伸手又把可乐瓶打翻了，只能安安静静地坐好拍拍自己无处安放的腿，一点办法也没有。 当然，环境再差的苍蝇馆子我们也不是没有吃过，只要味道好，环境我们可以不计较。那么，电台巷火锅的味道如何呢？ 首先聊一聊锅底，鸳鸯锅里，清汤锅中规中矩没什么味道，辣锅却不简单，香倒不觉着香，但能辣哭你，多少小伙伴吃完回去就拉肚子了？ 最神奇的是，偏偏还不能选辣度，都没问是微辣中辣还是重辣锅底就上来了，可能是根本没有这项流程。 每桌都有自助调料，这一点还是比较人性化的。但调料很一般，种类特别少。 ▼蒜泥香菜葱末香油蚝油醋，这些就是全部了，也没有水果和甜品。 重庆火锅都是这样的吗？芝麻呢，花生末呢，调料DIY爱好者表示不快乐。 口味这个东西因人而异，有人觉得电台巷食材很新鲜值得表扬，也有人觉得苏州好吃的四川火锅那么多，电台巷味道真的很一般。 比如大多数人都觉得这个特色蛋煎糍粑很惊艳，却还是会有人觉得太油了也就那样▼ 有人强推嫩牛肉和火锅牛排，说口感惊为天人，有人却说咬下去就是嫩肉粉的感觉，烫都烫不老肉嫩得不正常。 我要吐槽的不是味道而是菜品份量。 请问有多少小伙伴跟我一样被这满满一桌的菜和便宜的价格给吸引？到了店里才发现满满一桌只是因为桌子小、不锈钢盆子更小！ 于是看着菜品价格低，其实分量小，点得少了根本吃不饱，最后吃下来也是人均130左右。 简单来说就是，我享受着露天大排挡的用餐体验，却付着两倍的价钱。 服务方面，可能网红餐厅脾气大吧，牛气的很也不缺客人。门口取号的服务员态度极差，店里也很混乱，服务员忙起来顾不上倒茶。 喊加菜喊好久也没见人来，还没吃完呢倒是有人来关火了。上菜慢吞吞收盘子倒很利索，这么急着翻台赶人的也是少见。 风格到位用餐体验也要到位啊 一家餐厅为了风格特色而牺牲掉用餐体验 真的值得吗 ▽ @祺乐无穷 搞不懂为什么会火，58一份的雪花牛肉，先不说量多量少，拿上来就是一块冰坨坨，用筷子戳都戳不动。嫩牛肉，一口咬下去，满满嫩肉粉的感觉，不会去第二次 @森衣架 可能是抱有太大期望了，火锅真的没有惊艳到我，我还挺喜欢它的糍粑的，但火锅的午餐肉、牛肉都让我和朋友很失望…我感觉这价位真的可以吃其他更好的 @匿名用户 味道还行，但是完全不值得等！等位27桌，等了两个小时45分钟！辣锅还行，骨汤实在没味道，菜价格不算便宜！但是量真的真的少！服务员点菜还能点错！桌上漏勺汤勺都不放！ @loveshisi 哪里好吃了？哪里环境复古了？哪里价格实惠了？环境真的很破，放菜的盘子是不锈钢的毫无美感，哪里老香港了？原谅我没见识，真是花钱买罪受。总结一句，不要花钱来当冲头 @karen0217 总的来说这家网红店属于踩雷，海底捞的价格傣妹的味道大润发的食材 @isabella 因为太辣点了冰粉，尴尬的是上来没吃几口就发现里面有钢丝球的铁丝，幸好没吃下去，卫生需要提高… @小鱼籽酱的 什么破网红餐厅 巨难吃 锅底难吃 调料难吃 椅子不舒服 桌子矮 各种不舒服 建议大家不要排队吃了 网红火锅店电台巷吸引的食客一波接一波，大概是期待值太高了，辛辛苦苦排了三个多小时的队，吃完却是失望的，和重庆本地的火锅店差的不是一星半点。 总的来说，盲目跟风要不得，电台巷挺普通的，不值得特意排队来吃就是了。 游蛙行炭火蛙锅吐槽： 上菜太慢可以忍，照骗不能忍 人均￥80 地址：十全街992号 朋友圈都在打卡，只有我哭着打卡 说起近年崛起的网红店，双层牛蛙火锅绝对排得上号，苏州的双层牛蛙火锅，人气最高的就要属游蛙行了。 牛蛙耶，双层耶，光是想想就很诱人吧？看着照片都忍不住要咽口水了，这谁顶得住呢？ 于是，我和小伙伴满怀期待地赶来尝尝，等位花了一小时还好不算久，点了99元的“蛙掘鸡”套餐，上层是鸡，下层是蛙，名字倒是很有创意。 虽然双层铜锅牛蛙的快乐打了对折，但是没关系，一层也是好的。没成想，落座之后，等锅上桌竟然又干等了一个小时。 揉揉自己咕咕叫的肚子，想催单吧服务员又太忙了根本叫不动。 就这么等啊等等啊等，好不容易把我的蛙掘鸡盼上来了，结果一尝居然是冷的！！！我幼小的心灵遭受了重创。
『我要吐槽』拿什么来爱你，苏州的网红餐厅？
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