（来源：www.nationalrestaurantshow.com）

一年一度的美国芝加哥餐饮与酒店用品展览会（National Restaurant Association Show，简称NRA）于5月18日，在芝加哥麦考密克（McMcormick Place）隆重开幕。今年是展会举办第100周年纪念日庆典！ 为了庆祝展会的百年世纪庆生，由Eli~q~s Cheesecake特别制作赠送来一个重达1千磅的芝士蛋糕Cheesecake，将在展会开幕式切片分送給参展观众。这个硕大的100周年庆祝蛋糕，由全美餐馆同业会总裁兼首席执行官缎-斯维妮（Dawn Sweeney）与百年庆典筹委主席泰德-贝勒斯確瑞（Ted Balestreri）共同来切。

《中餐通讯》作为整个北美地区唯一的一份餐饮专业中文月刊杂志，当然不会错过这个盛大的餐饮行业展会。请看前方记者发回的报道图片。

现场图集

中国展区风采

美国中餐学会
第二届NRA中餐国际论坛

在北美餐饮展现场举行  

中餐发展基金

(Chinese Restaurant Foundation, 

Federal ID# 45-3831677) 

现场公布表彰中餐老字号

▼视频：SUN WAH BBQ老字号获奖感言

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