来英国前，很多人都对那些“臭名昭著”的黑暗料理有所耳闻，也会抱着“惹不起还躲不起吗”的心情完美闪避。

可是这个东西，圈哥打赌你一定吃过——

是的！英国遍地都是、深深融入英国人日常生活、无法分割的

 三！明！治！

当年英国还不会做饭

连着吃一周三明治吃到吐

中午来不及吃饭

只好用三明治凑合一下的小伙伴们

...

请让圈哥看到你们的双手~

英国人有多爱三明治？

明天开始的整整7天（19日至26日）就是一年一度的British Sandwich Week，他们足足要花上一周时间纪念、庆祝这种他们钟爱的食物。

看看英国人在描述三明治的时候是如何不吝惜溢美之词的吧（以下全部摘自British Sandwich Week的官网）~

最伟大的便捷食物（the greatest food to go）

可能是英国烹饪文化史上最具有标志性的发明（possibly the most iconic British culinary invention）

伟大的三明治是我们的精神和文化中如此重要的一项内容，以至于我们对三明治的叫法比爱斯基摩人对雪的叫法还多！（The great British sandwich is such a central item in our psyche and culture that we have more different names for it than Eskimos do for snow!）

英国人对三明治的骄傲是有理由的，毕竟这种早已成为世界各地都极其常见的食物，最初是英国人发明的！

据说，三明治的出现和约翰·蒙塔古——三明治伯爵四世（4th Earl of Sandwich）有关。

这个18世纪的赌徒经常玩牌玩得废寝忘食，他的侍者（也有说夫人的）因此把凉牛肉夹在两片切开的吐司中间，方便他边吃边玩。

另一种说法来自于蒙塔古的传记作者，说三明治的发明是因为蒙塔古对工作废寝忘食。

不管究竟是哪一种说法，三明治从起源就是一种以便捷为目的的食物。