中华美食是世界饮食中独具特色的一类，如今更是随着全球化的发展推广到世界上无数个角落。

可以说如今有华人的地方，就会有中餐和中餐外卖。

比如在如今的英国，无论是大都市还是小村镇，想要找到一家中餐外卖对任何人来说并不是一件难事。

通常情况下，这些中餐外卖店，都是由一户户的华人家庭经营的。

老板可能是几十年前从中国跨越千山万水来到英国的移民。

他们白手起家，用心经营生意，在新的国度从零开始建立自己的生活。

最近，BBC故事频道采访了一群“中餐店二代”：

他们是这些中餐店老板的孩子，

他们从小近距离感受父母的辛劳，不得不比别的孩子更早懂事；

他们努力帮助父母经营生活，却难免还是会遇到误解和歧视；

他们是媒体眼中的特别的“外卖儿女”。

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【还是小孩子时，我们就有了自己的工作】

这次采访是以聚餐的方式进行的，同样是华裔的主持人Elaine邀请了五位都是“外卖儿女”的小伙伴，一起在圆桌上吃中餐。

餐桌上的菜都是大家熟悉的“中餐外卖”菜肴，

几乎在座每个人家的饭店里，这些菜都在菜单上都有为了方便点餐的对应编号。

这群“外卖儿女”即使已经长大成人多年，依然能记起每道菜在自家餐厅彩蛋的编号。

开席后不久，主持人问名叫Kaz的女生：

“你大概是多大开始在外卖店里帮父母干活的？

Kaz想了一下，回答说“大概6-8岁时就开始了吧，会在店里帮父母洗洗东西之类的。”

而其他人的答案，也都和Kaz差不多：

作为中餐外卖店老板家的孩子，从6、7岁开始他们就已经帮助父母洗洗刷刷。

（片子里的出现小朋友相关的影片都是拍摄演绎而成）

虽然当时的他们可能个子还不够高，需要垫着小板凳才能够得着水槽。

不过，这并不妨碍他们作为父母的小助手，在店里忙前忙后。

再大一点后，他们会开始接触一点更有技术难度的工作。

比如，帮父母打包已经做好的菜肴。

有时候，因为菜会特别烫，父母也会多叮嘱几句。

但是这种任务，会让他们觉得“自己又长大了一点，又能多承担一点工作了”。

所以即便经常因为菜太烫，手指烫得嗷嗷叫，他们也觉得很自豪。

等他们长到15、16岁时，基本上就会开始帮父母送外卖。

当时的手机地图可能没有那么方便，出门也不会把整张大地图带走，所以他们需要自己熟悉城市的各个角落。

记地图，也慢慢成了他们的必修课。

这样的经历，对于和他们同龄的英国本土小孩来说可能非常罕见，但是在华人家庭却似乎很正常。

他们的父母，大多都是在1960-1970年代从中国香港移民到英国的华人。

来到英国没有任何基础的他们，往往都是通过经营中餐馆来养活自己和家人。

努力工作、努力赚钱，为自己和家人在陌生的国度拼出一个安稳的家，

相比于当地人，当然也会过得更加辛苦。

所以，在这样的环境下出生和长大的孩子们，从小见证了父母的辛劳，

自然而然地会变得比一些同龄孩子更懂事。

6、7岁的他们，可能放学后不是去和其他小朋友玩，

而是在店里帮父母洗碗、削土豆、剥虾子、准备外卖。

又或者因为父母没时间陪他们在家做功课，他们就自己在店里找个地方写作业。

店里总有干不完的活，但小小年纪就能帮父母分担一些辛苦，他们也觉得很有成就感。

如今，当他们回忆起儿时的经历时，都非常感慨。

他们之所以那么早懂事，变得勤快能干，并不是被父母逼着心不甘情不愿地在做，

而是出自一种很自然的对家庭、对父母的爱。

要说这群华人儿女很平凡，但是他们的确又有着独特的文化碰撞经历；

但要说他们有多么特别，那些经历似乎又让我们感到些许熟悉：

或许不是在英国，或许不是自己，但我们一定看到过像他们这样的家庭。

父母努力地工作，经营一家小餐馆，

餐馆里有忙前忙后帮厨的半大孩子，也有安安静静坐在小板凳上写作业的小朋友。

对于自己的这种“特别”，这群在英国的外卖儿女表示非常感激：

他们清楚自己的父母非常辛苦，每天可能要站着工作十多个小时，起早贪黑地工作，才能养活一家人。

虽然他们因为忙碌常常不能陪在自己身边，但是作为孩子他们能感受到父母对自己全心的爱。

爱护子女、重视家庭的中国父母，拼尽全力给子女提供他们所能提供的一切。

他们付出所有，换来了子女的健康、平安，也收获了子女的懂事、温暖。

这样与父母共进退的童年、青春，或许在如今重视儿童权益的环境中，看起来有一丝不妥。

但幸运的是，即便是辛苦，但在有爱的家庭环境下，

这些孩子们最终也顺利长大，成为了能保护父母、保护自己，同时也温暖善良的人。

也许，这就是全天下为了子女努力工作的父母们，从子女们身上收获到的最好的礼物吧。

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