8：30｜早餐

肠粉

元气满满的一天肯定要有一份超级好吃的早餐啦~这边推荐的是我从小吃到大的——肠粉~

虽说肠粉看似简单，一层用米浆蒸熟的薄皮再包裹喜欢的肉馅或素食，但是的确考验着手艺人的耐心。比较传统的就是蛋肉肠、牛肉肠、猪肝肠和叉烧肠，诶，炸两肉肠也是一个不错的选择哦~

正宗又好吃的肠粉应该是米白色的，特别透明的肠粉有可能不是米浆哦。

                          11：00AM ｜午饭

这个点当然少不了我们的早茶，大家都知道广州的早茶点心特别出名，可是食在广州，厨出凤城啊！

顺德的茶点可能没有广州的精致华丽，但味道绝对是最正的！

推荐菜式：烧卖、叉烧、牛肉丸、凤爪、蒸排骨、蛋挞、芝麻拉皮卷、金钱肚…真的太多了随便点！！

推荐茶楼：龙的酒楼、顺峰山庄（庭院式，价格较高）、仙泉酒店（可以算是顺德的老店了），比较平民一点的有：顺德人家、湘喜楼、福盈酒店、茶之缘.

顺德菜

当然啦，如果想吃一下地道的顺德菜也是不错的选择~

各式荷塘小炒和海鲜类都是超棒的，体验一下顺德人民的日常菜式~炒花甲是我最近的心头好，浓郁的酱汁把肥美的花甲衬托得更加可口，肉质的鲜甜被最大限度地带到你的口腔。

烧排骨和烧鸡是必试不可的，少许的蜂蜜和柠檬叶铺洒在排骨上，也是一种别样的烧烤风味。桑拿鸡和桑拿鱼是只有顺德才会有的经典菜式了，一个锅下面是浓浓的鸡骨汤，上面架上蒸架，平铺鱼片或鸡肉片，加上一些虫草花为佐料，吃的就是鸡和鱼最原本的鲜，最后在喝上一口鸡汤，超级满足。

推荐店铺：众愉新天地饭店（超级local的大排档了，那边一路上也有很多类似的餐厅）

有腥气农庄（推荐猪骨粥、烧排骨、凉拌鱼皮）、顺峰烧鸡（烧鸡烧排骨必点啊，还有桑拿鸡和桑拿鱼也有呢）

3:00PM｜ 下午茶

顺德的糕点真的层出不穷，最最经典的不过是双皮奶，真的不是珠海的那种牛奶布丁啦，新鲜的水牛奶加上蛋清，两层醇厚的奶皮，冷和热都一样撩人胃口。

欸对了，只用蛋清，那蛋黄怎么办呢，就是拿来做炖蛋啦，因为只有蛋黄的缘故，顺德的炖蛋要比普通的炖蛋浓香很多。那还有就是姜撞奶啦，很多人问姜撞奶和双皮奶的不同是什么，就是双皮奶是蛋清和牛奶蒸熟所得，而姜撞奶是姜汁和牛奶相融发生化学反应凝固而成的。

椰王炖鲜奶是新派的顺德甜品，一整只椰子炖的双皮奶，最后还能挖着吃椰肉呢。

各式的栗子糖水和姜汁汤圆也很受欢迎，适合不能吃蛋制品的朋友们。还有各种糕点如伦教白（红）糖糕，黄金糕，芋头糕…真的超级多啦，吃多了还可以喝红豆冰、菠萝冰解渴呀！

其次，就是一家经营了将近30年的牛杂档了，细妹牛杂，可以说它陪伴了几代人的成长，从父母谈恋爱时到我们长大，在变的价格伴随不变的味道，每逢节假日都要排上那么一两个小时。牛肚的爽滑，牛肠的肥美，豆腐泡和萝卜都吸饱了浓郁的汤汁，可以说别的牛杂店都不能媲美细妹牛杂的香浓可口。

推荐店铺：仁信老铺、民信老铺（这两间都好吃没差啦，分店挺多的但是注意了清辉路和东乐路的两家真的排队超多人，去同名的分店即可~）、金榜牛奶店（这家只有奶制品，去要趁早啊因为买完就直接关门啦！）

6：30PM ｜晚饭

其实午市所推荐的餐厅晚上都会继续营业啦，听说大家都对鱼生比较感兴趣，那我就为大家推荐下鱼生吧~~顺德鱼生和日本刺身并不相同，挑选的除了深海鱼外还有淡水鱼。

鱼生之外，与剩下的部分以鱼头、鱼尾和鱼骨煲粥，鲜甜；骨腩油炸，酥脆；鱼肠焗蛋，香滑；鱼皮凉拌，爽口。一鱼多吃，变化无穷。

推荐店铺：三笑奶饭店，有腥气农庄，丰衣粥食。

11：00PM ｜宵夜