索诺玛——加州葡萄酒的摇篮
索诺玛(Sonoma)在印地安传说中是“多月”(意思,所以该产区又叫“月亮谷”,因传奇作家杰克-伦敦而得名。索诺玛是加利福尼亚州葡萄酒的摇篮,尽管没有纳帕谷有名,但这里出产的好酒有不少是有钱也买不到的,因为这里的酒农觉得他们要做的是酿酒,而不是生意。与隔壁的纳帕谷相比,索诺玛县的面积整整大了2倍,同样有着众多的酒庄和葡萄品种。在这片约100万平方英里的土地上,一共有190个酒庄落户于此。在索诺玛县内,你能找到加利福尼亚州所有的葡萄品种。
索诺玛县在葡萄酒世界扮演着重要的角色,该地区由美国13个葡萄栽培区域组成,每个区域都有自己独特的土壤和气候条件,适合某一葡萄品种的生长。该产区因所遍布的酒庄而闻名,各种酒庄、餐厅、画廊一应俱全,吸引了大量的观光客驻足于此。无论是在纳帕谷,还是在索诺玛县,各个酒庄不约而同散发出一种愉悦悠然的休闲气氛,不同于大多数欧洲名庄般的庄重森严,更契合“美酒之旅”的轻松基调。在这里,你可以品尝到由多个品种酿造,展现多样风格的葡萄酒,既有模仿波尔多的雄浑赤霞珠葡萄酒,又有比夏布利更香醇的霞多丽葡萄酒,还有最地道的特产仙粉黛葡萄酒,这也许就是美国文化的写照。在这样的环境里开展“美酒之旅”,你更能享受到一个人旅游的轻松与休闲,而不像游欧洲勃艮第那样的旧世界产区,仿佛成了专业人士的修行。
维斯塔酒庄——加州最古老的酒庄
1857年,维斯塔酒庄在索诺玛县成立,开始引进索诺玛县的葡萄酒,并在该县历史中起到根深蒂固的作用。 维斯塔酒庄对加州葡萄酒在世界中的地位做出了巨大贡献。维斯塔酒庄拥有丰厚美妙的文化底蕴,是加州所有酒庄中第一个优质酒庄,无容置疑也是最丰富多彩的酒庄。
酒庄创始人Agoston Haraszthy,自称为“维斯塔伯爵”,是一个性格活泼古怪且名副其实的创业先锋,对加州葡萄酒的贡献永无止境。充满阴谋和政治色彩的移民故事一直伴随着索诺玛县,称其是于1840年从欧洲移民,在迅速发展的美国西部追寻机遇和自由。维斯塔伯爵跟随四十九淘金者(1849年淘金热中,争相前往美国加利福尼亚州淘金的人)在加州北部山丘寻找“纯金“——种植优质葡萄酒的绝佳土壤。他最终定居在索诺玛县,加州的诞生地,短命的加州共和国的首都,并与 1857年成立了维斯塔酒庄。
一个誓死效忠的农民,一位经验丰富的创新者和酒商,一个受人敬仰的作家,一个精明的商人,一个杰出、充满激情的发起人,伯爵被称为加州最受欢迎和酿酒文化上最具传奇色彩的创始人和福音传道者。
尽管他于1869年在尼加拉瓜丛林鳄鱼为患的河流中与世长辞,但在经过大萧条时代、禁酒令和根瘤蚜病虫害的挑战后,他最深爱的维斯塔酒庄不仅经受住了考验,反而更加的繁荣苍盛。伯爵本人对加州葡萄酒孜孜不倦充满热情,他从欧洲进口上百种优质葡萄藤,亲自挖掘索诺玛的第一个葡萄酒窖,并引进创新性的葡萄栽培技术,并撰写第一部关于加州葡萄酒的专著,维斯塔酒庄以他的遗产和雄才大略为荣。
维斯塔酒庄现任酿酒师是David Ramey,他从事自主酵母、苹果乳酸和桶内发酵等具有突破性的工作,开拓了新型的加州葡萄酒风格——果香浓郁、不拘小节、柔滑细腻。毕业于美国加州大学,David具有帕图斯庄园酿酒经验,曾协助建立一些家喻户晓的酒庄,比如Chalk Hill, Mantanzas Creek, Dominus Estate, Rudd Estate and Ramey Wine Cellars。
他曾说:“很荣幸能加入有活力的维斯塔酒庄的酿酒团队。该酒庄的历史、具有传奇色彩的葡萄酒、宝赛世家掌管之后的重生,都彰显出其辉煌的前景,我绝不会错过这么好的机会。我的目标是帮助维斯塔酒庄酿制口感平衡协调且美味的葡萄酒。”
维斯塔酒庄索诺玛红葡萄酒,美国加州最古老的酒庄出品,旧金山国际葡萄酒大赛金奖,有柏图斯经历的著名酿酒师酿造,梅洛单酿。呈迷人的深宝石红色,熟李子、黑莓、黑樱桃等黑色水果味道,果味充沛浓郁,入口有明显的烟草、丁香等香料气息,单宁圆润,回味悠长,即可近饮又可陈年收藏。预订请拨打043184506666或请咨询苏荷酒业相关选酒顾问。
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