五一想带娃吃点特别的，

决定寻味顺德。

双皮奶、牛杂、鱼生、桑拿鸡、海鲜粥、牛杂、海鲜……

列好清单，

娃的梦想立刻变成了“做美食家”。

平时深圳去顺德，

不堵车的情况下，也就一个半小时。

五一呢，用了三个半小时！

还好宝宝坚强，宝宝没哭。

然而这都不算啥，

顺德的网红店早已被吃货攻陷，

家家排队两小时以上，

大良步行街方圆5公里，

打车排队100人！

带着娃怎么能遭排队等位的罪？

难道除了网红店

就没有值得探店的顺德美味吗？

当然不是！

顺德遍地美食，

只不过不稀罕做网红而已。

拒绝排队2小时，

如何带着娃吃的体面，

又吃到顺德美食的精髓？

跟我走！

太艮煲毋米粥

这家店在最拥挤的大良华盖步行街的北边2公里的地方，相比找一小时都等不到停车位的闹市区，停车很友好。

17：30营业，17：40到的时候就排到了70多号，扫了一眼周围多是本地人带着娃来吃。等位期间可以把菜点好，和点火锅的步骤一样。

端上来一锅似粥非粥的汤底，看起来非常健康，就是毋米粥了。怎么吃呢？服务员会把你爱吃的想吃的统统丢进去，煮熟之后再帮你捞进碗里。你只需准备一张嘴，随时接收美食。

有米不见米，只取米精华，这是有营养又有文化的一餐!

毋米粥厉害的是，煮什么都鲜嫩爽滑，水分充足，不会像一般清汤、辣锅之类的把水分榨干。

点了牛展，娃吃第一口的时候惊呼：“这是什么神仙肉，太好吃了！”

夸张的演技把我吓一跳，但没说错，感觉每一寸舌头都在享受牛肉的滋养，确实好吃！

皖鱼，43块一斤，店家建议弄成两吃，鱼肉拿来煮，鱼排做了炸物。炸鱼排吃完第一口，彻底控制不住我几几。减肥？拜拜了您，这一盘基本我自己干掉！我把娃喜欢吃的抢了，就想象有多好吃吧！

煮的皖鱼片同样表现不俗，鱼肉竟然有入口即化的赶脚，不知道是怎么做到的。

再粘上料汁，爱吃鱼的人一定能吃5碗。

先干为敬！

最后放菜，喝粥，超级好消化的一餐，晚上吃完负担轻，非常适合带着宝宝来吃。

小贴士

太艮堡毋米粥（锦龙店）

必点菜品：皖鱼、牛展、木耳炒陈村粉、油条、炸鱼骨

人均消费：100元

地址：顺德区锦龙路270号

7点以后去吃，排队的没那么多，路边可停车

顺德双皮奶

据说世界上最好吃的10个双皮奶有9个姓顺德。娃都喜欢奶制品，来顺德自然是爽吃不厌啊！

大良牛乳有600多年的历史，有一条叫金榜街的街道，大概藏着十几家牛乳店。最著名是欢记，不过劝你不要节假日去，排队排出整条巷子的焦虑心情会容易影响舌尖品尝美食的触感。

这是排队的4分之一长，娃问要不要卖给他们凳子，我？？

距离欢记不远处，有一家金榜老街姜撞奶，老爷爷笑颜和蔼，客人络绎不绝，屋内屋外的座位总是满的，但不会造成排队两小时的心理阴影！

这家可点的东西很简单，双皮奶、姜撞奶、水牛奶。我们去的时候双皮奶卖光了，点了姜撞奶和水牛奶。热的姜撞奶真是个神奇的产物，像我这种不能吃姜的人都吃的很开心，每一口都觉得对身体有益处！吃到心里暖暖的！

周大娘牛乳店是我们在等着吃毋米粥的时候，在沿途意外“捡”到的。品牌故事主打外孙女继承了外婆的牛乳手艺，但是个标准的现代甜品店，甜品种类齐全，光双皮奶系列就13种。点了桂花双皮奶，real惊艳！奶香浓而不腻，甜度适中。桂花香恰到好处的融入到了奶味中，锦上添花又不会喧宾夺主。唯一不足我们点的热双皮奶，上面的奶皮没有很明显。特别想问：你们顺德人都这么会做双皮奶吗！？

小贴士

周大娘牛乳（锦龙店）

必点菜品：桂花双皮奶、招牌香滑凤凰奶、灯泡西米水牛奶

人均：18元

地址：顺德区锦龙大道八座88号首层铺（锦龙幼儿园附近）

和毋米粥一条街，可以等位的时候用来打牙祭。

金榜老街坊姜撞奶

必点菜品：姜撞奶、双皮奶

人均：10元

地址：金榜街33号

中午去双皮奶就卖光了，建议上午去或者下午2点以后，有新鲜的双皮奶。

粥不出户

顺德的夜宵实在太诱人，半夜12点跑去容桂吃海鲜的就是这家了！冲着膏蟹粥来，可惜太抢手，全部粥品卖光。遗憾中怒点两打生蚝，店主还要免费送一打，40块钱3打生蚝！

肥的要流下来

虽不是无敌大只，但也足够肥美。这物美价廉把队友感动哭了：“香港的生蚝30块一只，一只啊！”喏，来顺德能吃一打！

这家店深藏楼群中，家族大排档风格，统统大圆桌，超便宜，性价比一流，一看就是方圆10公里顺德人的深夜食堂。

当然也有不少外地吃货慕名而来，半夜12点都能遇见有缘人，比如和我们拼桌的就是从深圳来的一家四口。

欣赏一下价格美丽的菜单

炒米粉，环顾一周每桌必点。分量足，米粉爱好者推荐。

总之，海鲜随便点，虽做不到样样招牌菜的级别，但绝对也不跌顺德美食的份儿。适合一家人爽吃海鲜，还不心疼钱！深夜吃个肚圆，才花了80。

小贴士

粥不出户

必点菜品：生蚝、膏蟹粥、蒜蓉蒸扇贝、炒米粉、花甲王

人均：50元

地址：顺德区容桂大道佳华大厦1层

晚上12点很多菜品都卖光了，建议做10点档夜宵。店面在一个居民区里，晚上去黑漆漆的，看不到店名不过不要怕，里面很多人。

御膳粥

一觉醒来，怎能错过顺德人的早茶！8点钟到了大良老店御膳粥，顺德人可能吃完上一顿刚睡下，起来吃早茶的并不多。

昨晚没吃到的粥，今天要吃一锅！顺德的粥和通常喝的不大一样，不见米的颗粒状，熬的比较久，米都化在粥里，不像潮汕的粥那么粘稠，而是汤汁感比较强。

猪杂粥是顺德美食的一道经典了，里面的猪杂还可以沾酱料吃，入了米香的猪杂没有什么油腻感，营养价值又锁在粥里，只能感叹顺德厨子为什么这么厉害！

虫草花烧麦皇，特色茶点之一。里面的虾肉块嚼起来很带劲，虫草花的香味也很加分。一口吞系列优秀选手。

鸡仔咸水角的造型萌萌哒，我都被圈了粉，何况小朋友呐。狠心一口咬了一半，皮是糯米做的软糯软糯，最厉害的是里面的馅，超级鲜！吃出来海米和蘑菇的配味，味蕾被激活，像小鸡在跳舞。

大名鼎鼎的伦教糕是顺德人的早茶中必不可少的点心。通俗来说就是白糖糕，每家做的效果不大一样。这家伦教糕很Q弹，没有很甜，比较清香。不爱吃甜食的也大可尝尝这个首创于顺德伦教镇传统食物。

百香果布丁，作为百香果爱好者，我吃了两个！摘下帽子，里面藏了什么好吃的？

是百香果肉下面灌了双皮奶啦！酸甜可口，做最后一道收尾甜品让口腔保持清爽很合适！

上一份吃光一份都没来得及拍个全家福。我们点了7个茶点和一锅粥，一共花了120。价格是良心顺德了！

小贴士

御膳粥

必点菜品：鸡仔咸水角、虫草花烧麦皇、百香果布丁、伦教糕、御膳虾饺皇、榴莲酥、传统鸡蛋挞、各种粥

人均：50元

地址：大良新桂南路21号名峰华府21号（近宝林寺）

很好找，门口可停车。

韦记牛杂汤

这是本次旅途中，排队最久的一家店。在清晖园旁边的这条街上散布着几家牛杂店，绕开了网红细妹五香牛杂，实在不想放弃韦记。大概排了半小时，事实证明，太值了！

韦记的餐单很简单，五香牛杂、招牌牛杂汤、牛杂牛腩粉面选起来不复杂，最贵的大份五香牛杂不过30元。店里不大，但早已坐满。所以我们选了小份五香牛杂打包带走。

这色泽和汤汁浓厚的样子，太诱人了。当然味道也是好吃到起飞！

会肚皮舞的牛杂你见过吗？每一口都在享受牛杂的入味和饱满，入口有型，容易嚼烂，咸香甜适度。又要给顺德人民创造美食的能力跪了。真想问问老板娘卖汤汁吗？拿回深圳做拌饭也能成网红店吧！

小贴士

韦记牛杂汤

必点菜品：五香牛杂、招牌牛杂汤

人均：19元

地址：华盖里直街伟怡楼2号

对面就是清晖园啦！

绿铭轩茶庄

这家也是顺德本地人常光顾的早茶店。晚市没有点心，那就点个簸箕三味鱼吧。菜端上来之后，我和娃惊呆了。一道菜占了整个桌子是什么样的感受？从来没有吃鱼吃的这么有压力。

不过一看旁边桌的一家三口也点了同样的菜，我们便假装淡定的吃了起来。

这份鱼108块，也是够便宜的

三味鱼，就是把鱼大解200块之后，分头、身、尾做了三个口味在簸箕上蒸。头是甜辣酱，肚是类似豆豉的味道，尾部就是葱香清蒸了。妙的是，鱼下面铺了一层粉皮，吃起来很像陈村粉。

以脸为证，目测一下簸箕有多大！

最终的结果，我们高估了自己的胃，拼命吃之后还打包了5盒拎回了深圳。敢问顺德人是不是有8个胃啊，不然这么多美食怎么吃得下！

小贴士

绿铭轩茶庄

必点：簸箕三味鱼

人均：60元

地址：顺德区东乐路绿茵花园36-39号铺

早市和午市选择比较多，晚市人少比较适合喜欢安静环境的人。门口在修路，略不便。

五一的寻味顺德之旅以增肥4斤告终，离我的10斤目标虽有点远，但能在强大的吃货群体中开辟一条小径，给自己打70分。

我对自己的挖掘能力挺满意的，可是娃对我不满意了，顺德回来表示再也不想吃我做的菜。

“你知道的，顺德人人是厨子，都很会做菜。我可学不会。”

“可我真的喜欢在顺德吃饭，我们什么时候再去？”

顺德这个听起来就流口水的地方果然是深藏美食大神，去一次显然是不够的。既然惯坏了娃的嘴，只能接下来继续安排大良、容桂、伦教三个镇单独前往轮番深度体验美食。

吃饱了再去史努比乐园耍一耍，完美。

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