吃了多伦多超市的16款酱料 是什么让一碗光面闪闪发光

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许久未见,是不是食不下咽啦?

不要急,我们又来搞事情啦!


本想着拌个面嘛,传统的花生酱、芝麻酱就完了,但是小编怀着好奇的心态,把市面上的酱料都买回来,看看他们究竟和面食搭不搭。


来个全酱图

测评马上开始


测评16款市面上畅销的拌酱由于酱料品种繁多,难以划分种类,因此从咸、甜、酸、辣四个维度打分和油、料,让大家对每款酱料的特点有所了解。

PS:最后谢谢“锅匠”能借出地方让我们来做这个测评。










怎么办,我好像爱上你了


牛头牌红葱酱


香★★★★★

咸★★★

辣★☆

甜☆

★★★

★★★

这款万能拌酱真是相见恨晚。据说这款来自台湾的酱料不知居家常备,很多餐厅也是将它作为重要的调料使用。在台湾,都是用这个来做卤肉饭的哦!


开盖就能闻到浓郁的葱油香味,它采用台南特有的红葱头,以上好的豆油爆香,把葱头原本的辛辣味变成了浓郁的葱香,提香又调味。


长光重庆小面


香★★★☆

咸★★★★

辣★★★★★

甜☆

油★★★

料★★★

喜欢麻辣小面的小伙伴儿应当常备这个酱料,自己在家就能轻松做大厨啦。而且一袋之内有3个独立小包,做一碗面的分量刚刚好,以保存还不浪费。



东竹牛肉辣椒酱


香★★★☆

咸★★★★

辣★★★★

油★★★

料★★★


由于肉类不能进加拿大,所以很多酱都不能放肉,而这个牛肉辣椒,可以是赤裸裸的牛肉,原因是他们的工厂在加拿大,使用的是安省的牛肉制作的酱料哦!


真真切切的看得到牛肉碎,口感麻辣鲜香,非常饱满。


如果觉得拌面单调了一点,翻翻商品评论就能get更妙的打开方式。



李锦记凉拌酱


香★★★☆

咸★★

甜★★★★

适合喜欢偏甜口味的小伙伴。

这款拌酱以芝麻酱做底, 所以制定偏干,需要少许汤汁调和才能均匀拌面。




你很好,但是你不是我杯茶

除了上面这些好吃的酱料之外,还有一些也挺好吃。只是和面有些不合适,值得各位买来探索探索它们的Mr. Right。有些酱料和大米更搭。



李锦记珍好拌酱油香菇拌酱


香★★

咸★★★★

甜★

辣★★

油★★

料★★★


这款酱料相貌平平,口感还真的也是从众。拌酱看起来有点黏黏的,有点像卤,不适合拌面。

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