还记得加拿大芹菜涨到天价吗？

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除了芹菜，又一个蔬菜变天价了！

■■多伦多有超市惊见接近8元一棵的椰菜花。

最近多伦多的菜价越来越让人看不懂了。在西芹刚刚凭著“超级食品”的昂贵身价登上媒体头条之后，多伦多各超市内还有一种原本普通的蔬菜也不甘落后，身价更超越西芹。这就是8加元一小棵的椰菜花（cauliflower，亦称菜花或花菜）。

本报记者昨日在多伦多的一个大型华人超市内，惊见椰菜花的价格为每个7.99元，而且个头不大。再换到另一间大型连锁超市，价格稍平一些，但也要6.88元。而最大的西人超市的椰菜花价格也在6.99元，只是菜花的品种更齐全，除了常见的白色菜花外，还有紫色和橙色，也都是相同售价。

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在西芹随着受明星追捧的网红西芹汁而身价飙升3、4倍后，椰菜花竟比西芹还要贵1到2元，价格也至少翻了3、4倍。当本报记者询问蔬菜部的理货员，这原本普普通通的家常食材，为何竟如此之贵？他在查看价格后也是出乎意料，称他之前也没有注意到，不知为何这么贵。他亦直呼，“今年加拿大的菜价越来越让平民百姓看不懂了，很多蔬菜竟比肉还贵，只能不买了，选择一些平价的菜代替。”

另外，本报记者还注意到，超市内身价倍增的蔬菜，绝不只西芹和椰菜花。长青辣椒每磅5.99元，长尖椒每磅4.99元。和椰菜花一样，这些蔬菜也都是产自美国。好在百佳利(Broccoli)的价格如常，每磅1.5元左右。

虽然百佳利也被称为绿菜花，但与菜花其实并非同类，鉴于价格亲民，权且作为椰菜花的替代吧。

蔬果正值青黄不接 椰菜花量少致价高

大型超市的椰菜花7元一棵。

华盛超市集团董事长李贵先，昨日接受本报电话访问时表示，目前正是蔬果青黄不接的季节，菜价贵是暂时的。但椰菜花的高价则并不属于季节性原因，而是稀缺所导致。

李贵先称，椰菜花从圣诞节开始一直都很贵，各个超市都一样，因为批发源头的价位就很高，都是从美国或墨西哥进口来的。由于病虫害的原因，导致今年美国和墨西哥的椰菜花产量很低。

至于这么高的价位是否有人买的问题，他说，“超市做生意力争品种齐全，什么货都要有。明知很贵，买的人不多，但我们也要少量进货，放在冷柜里慢慢卖，要保证想买的客人能够买到。但由于进价贵，也不能赔本降价卖。”

说到目前市场上其他蔬菜的价位也较高，纯属是由于季节的原因。现在正是加拿大青黄不接的季节，美国加州的蔬菜现已进入尾声，而加拿大产的蔬菜还没有上市，加上今年气候偏冷，本地菜要晚收获至少3周，这就导致整个菜价偏高。但随本地菜陆续上市后，相信菜价就会降下来。

他否认菜价高涨有通胀的因素，并强调只是季节性因素。包括椰菜花也一样，随着加拿大产的椰菜花再过两个月收获后，相信价格也会回到正轨。

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