▲检查营业执照等相关证件

▲检查厨房

冷藏柜存在生熟混放情况、私人物品随意排放

▲清洗池水龙头要求更换

▲存在问题加工机器放冷菜间操作。 

垃圾桶容易存在二次污染，冰箱未定期除霜。 

▲冷菜间窗户不宜打开 ，

超出范围制造糕点需要补全资质。

▲检查结果:冰箱存在生熟混放，下水道盖板存在问题，从业人员私带物品进操作间，刀具等无区分标识，清洗池标识不全，水果未经清洗进入冷菜间，冷菜间冰箱放非冷食类食品原料 。

▲楚香阁饭店

▲检查饭店厨房 

▲检查主食间 

▲检查冷菜间

▲冷藏柜食材未拆箱入库

▲检查结果：二次更衣柜水龙头损坏，后厨冰柜内食材未拆箱冰摆放，定期除霜不到位，其它基本合格。