立夏时节，鼎边结缘。5月9日，正值立夏时节，依福州传统民俗，正是做鼎边分赠邻里，传递“一团和气”的时节。为更好传承传统节日文化，发扬闽都文化瑰宝，当天上午，第五届闽都鼎边民俗文化节在仓山区海通广场如期举行。

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第五届闽都鼎边民俗文化节开幕！

此次活动由中共仓山区委宣传部、中共仓山区委文明办、仓山区文化体育与旅游局、仓山区商务局、仓山区市场监督管理局、仓山镇人民政府主办；福州市闽都文化艺术中心协办；仓山区文化馆、仓山区传统文化促进会承办。

活动现场

活动现场

与会领导与各界来宾携手

共同点燃象征着鼎边技艺代代相传的

宝鼎中的火焰

正式为第五届闽都鼎边文化节开幕

福州特色美食降临！

现场参与鼎边制作的各路高手取火开灶

用最传统的方式烹煮鼎边

磨米浆、熬清汤、刷油

浇米浆、闷烧、起锅

现场展现了鼎边制作技艺

同时，现场的鼎边制作技艺体验区还设置了一座手推石磨，让现场的市民，尤其是家长们带着孩子现场体验鼎边制作，从小传承福州特色的传统文化。而众多福州特色、仓山特色的风味小吃也同场展示，和鼎边一起将美食文化之内涵集中体现。

在市民品尝锅边的同时，会场内也展演着一系列精彩的文艺节目，一曲《天下福地，最美福州》，描绘出福州美景与幸福之城的美好图景，快板《我们把移风易俗谈》则用市民喜闻乐见的欢快快板表演，宣导了移风易俗的文明新风尚，借由鼎边节的热闹氛围，向更多市民宣传移风易俗的精神。富有福州城市文化特色的节目和台下的鼎边遥相呼应，展现着属于闽都的文化精华。

歌舞《天下福地，最美福州》

快板《我们把移风易俗谈》

作为福州著名小吃的鼎边，不但是福州市民生活中不可或缺的一部分，更是一种具有文化意义的节俗食品。每到中国农历立夏时节，福州市民与郊区的农民都要做鼎边糊“做夏”，不但供家人食用，更分赠左邻右舍，是福州人民重视邻里关系、提倡和谐相处的体现。

闽都喜娘锅边铺喜娘们正在一边做锅边一边喝彩

市民们正在吃锅边

据了解，闽都鼎边文化节，是仓山区一项重要的文化名片，连续五年将立夏节日文化，鼎边美食文化和文艺演出送到市民身边。立夏时节参加鼎边文化节已经成为众多仓山市民的新民俗。

志愿者正在宣传食品安全

志愿者给市民发放扫黑侠钥匙扣，进行扫黑除恶工作宣传