普洱探店 | 鼎味美蛙鱼头火锅,美蛙+鱼头,肉质嫩滑又不失嚼劲,不知道吃啥就是它了!

大家好,我是普洱大众社区的小编,

普洱阿英

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对抗寒冷冬天的绝招是什么?

和朋友围坐在一起,搓一顿火锅!

翻滚的红油,热腾腾美味送进胃里

驱散寒冷,炒鸡治愈



之前,阿英给大家推荐了

一家炒鸡好吃的美蛙火锅店

真的是分外想念美蛙的味道啊

蛙肉又嫩又鲜美,让人沦陷的Q弹



但阿英的朋友却超级想吃鱼头

关于美食们,吃货们是互不相让的

毕竟,菜不同,不相为谋!!



争执不下时,阿英发现了一家店

完美的解决了我俩的选择困难症

牛蛙+鱼头+anything

心有多大,锅就有多满……



鼎味美蛙鱼头火锅


鼎味美蛙鱼头火锅



人均:50

地址:阳光路阳光悦城第30幢1-2层

营业时间:周一至周日 10:00-14:30 16:00-22:00

联系电话:0879-2121515







本来,阿英看中的是他家的美食

没想到,环境非常的简约上档次

整个空间布局合理,给人感觉非常舒服



古朴的吊灯,复古的装修风格,

有美蛙主题的装饰,但不过于的花哨

简约的中式装修,简单明亮

吃饭想更自在一点可以选择包间



环境已经让阿英非常满意

接下来,就是心心念念的美食啦~


美蛙鱼头火锅


都说好锅底是火锅的灵魂所在

对于美蛙鱼头来说,也不例外


鲜红的辣椒和麻椒不停的翻滚

滋啦啦的声音伴随着香气弥漫

根本抵抗不住这个香味儿



阿英跟大家说,这一锅浓汤端上来

浓郁的花椒简直香到犯规!!

食材都隐藏在花椒和红油之下

让人禁不止开始挥动筷子,大快朵颐



美蛙+鱼头是头牌的标配

第一次来根本不用担心不会点

阿英筷子轻轻一捞,全是它们!幸福!



阿英首先品尝的

自然是心心念念的蛙肉


这家的蛙肉嫩滑润却又不失嚼劲,

筷子轻轻一挑就骨肉分离了~

肉嫩滑完全不熟先前推荐的那一家



味道的话,这家的更加的麻辣鲜香

麻辣底料味道深深浸入到蛙肉的每一寸

嘴里的麻辣味很足,但辣口不辣心

这一点,阿英决定100分!



美蛙已足够让人满足

但是在红油里的鱼头,依旧诱人


鱼头本身刺少,底料的鲜香入味

简直是把鱼头的嫩发挥得淋漓尽致!



很多人都喜欢吃鱼肉的雪白鲜美

但鱼头的无刺细嫩,才叫一个爽


对于鱼头上的肉无需用劲

轻轻一抿,便能入口即化~



而且鱼头最重要的部分——鱼眼

鱼眼肉丰腴饱满,

满满的胶原蛋白和DHA,

阿英觉得它QQ软软的,像是吃鱼冻



美味锅底的搭档


吃完美蛙鱼头别急着走人

这家家会提供免费的白米饭

开火煮菜时,可以免费更换鸳鸯锅

超值贴心的服务和细节,阿英爱上这家店了!


耗儿鱼


如果爱吃鱼的朋友觉得不过瘾

那就可以点这道耗儿鱼

绝对火锅界的新大陆!



不同于蛙肉的细嫩滑口

耗儿鱼肉更显紧实

肉质也非常的鲜嫩和爽滑

鱼肉雪白鲜美,底料入味,好吃!



黄花菜&青笋


火锅都爱吃肉、土豆、白菜之类的

但阿英私心推荐青笋和黄花菜

普洱 火锅 蛙肉 阿英 鱼头

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