更多多伦多吃喝玩乐的消息,可关注:weibo.com/lifeinca,或关注微信和instagram: toronto_diary,网站:www.torontodiary.ca 最近听朋友说有家很好吃的火锅店叫北上广! 听到名字的那一刻,我笑死了。 这根本不是火锅店的名字好吗?! 出于好奇我进了他家,结果做的居然是地道的重庆火锅! 味道还意外的好吃! 果然有料的的店就是连名字都这么任性! 01 火锅底料下足功夫,来这别调蘸料 北上广炒底料 麻辣牛油,番茄,浓骨汤 采用空运的地道花椒和辣椒。先由打锅老师傅,大伙炒香,再把浇到花椒辣椒上!辣椒香味直接飙到整个房间! 绝对不加番茄酱!大片的西红柿横切片,浸泡在汤里,越煮越烂,浓醇的番茄底能刺激到你舌尖每一寸味蕾,开胃助消化,吃火锅不长胖! 精选大棒骨,成斤下大锅熬煮数小时,直到汤色由清变奶白!骨头的精华,骨髓的营养全在锅里面!汤直接喝~ 02 精选各色食材 当天新鲜采购 火锅好不好吃,除了锅底之外,食材也是“重要角色”。北上广火锅的食材全部当天新鲜采购,食材不放过夜,保证食客吃到嘴里的每一口都是满满的新鲜。 精品神户和牛,肥牛和羊肉卷——来店必点! 上好的牛羊肉,肉质嫩滑多汁、肥而不腻。在辣锅里一滚,伴随麻辣的口感,融化在嘴里! 多伦多独家! 多伦多独家! 03 宽敞的环境 在大理石台上吃火锅
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