美国华盛顿州产区解读

美国是全球第四大葡萄酒生产国


很多人都知道加州葡萄酒,也有很多人都知道美国华盛顿州的葡萄酒,但你知道该州葡萄酒产业虽然相对较年轻,但目前已经成为美国第二大葡萄酒产区,产品中不乏出色的葡萄酒!


华盛顿州产区位于美国西北太平洋沿岸,与加拿大相邻,与法国大致处于同一纬度,华盛顿的哥伦比亚山谷(Columbia Valley)与法国的勃艮第(Burgundy)的纬度很相似。 充足的阳光可使葡萄得以充分的生长和成熟,而当地寒凉的夜晚又能使果实自然的酸度得以较高的保留,从而创造出拥有丰腴香气与味道,且非常平衡的葡萄酒。



冰河时期的洪水造就了哥伦比亚盆地,而华盛顿州就处于哥伦比亚盆地。这里有层次丰富的花岗岩、沙土和淤泥,还混有少量火山岩。由于这种混合土壤包含沙质土壤,排水性好,加之冬季很寒冷,这使得此处非常适合栽培葡萄树,并可以防御葡萄根瘤蚜的侵袭。


华盛顿州葡萄酒运送到全国50个州及全球40 多个国家,是国家排名第二大优质葡萄酒酿制州


种植的适宜酿酒的葡萄树面积超过30,000 英亩 (11,736 公顷) 。全州的地貌造就了多种局部气候区域,适合不同葡萄品种的生长。


该产区主要的葡萄品种包括霞多丽(Chardonnay)、雷司令(Riesling)、梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和西拉(Syrah)。当然,该产区生产的优质葡萄酒中也有其它很多葡萄品种。



1987 年成立美国华盛顿州葡萄酒委员会,是个统一市场贸易委员会。为了带领业界提高标准化葡萄酿酒和商标.


1999年委员会又成立了华州葡萄酒质量联盟 (WWQA)。华盛顿州是美国各州之中,第一个规定“高品质”葡萄酒的标准。


END


文字 | 网络(侵删)

图片 | 网络(侵删)



公众号ID:beizhongxiangse1

扫码关注最新动态

领取5元代金劵



声明:该文观点仅代表作者本人,加国头条 属于信息发布平台,加国头条 仅提供信息存储空间服务。

分享新闻到
微信朋友圈
扫描后点
右上角分享

0 Comments

Leave a Comment

Ad

Related Posts: