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不管来没来过温哥华的朋友,都知道BC省的三文鱼肉质鲜美,口感滑嫩,
确实是一例不可多得的美味,
是做生鱼片的上上之选。
不管来没来过温哥华的朋友,都知道BC省的三文鱼肉质鲜美,口感滑嫩,是做生鱼片的上上之选。
中国人的饭桌上,刺身也经常作为“贵菜”涨面儿。可是,任何东西只要具有了商业价值,它便不再单纯,
美味,再也不是单纯的美味了。
前段时间,我们便做过有关三文鱼的报道,之前的报道称,为迎合市场,许多淡水养殖的“虹鳟鱼”被列入三文鱼行列,
演绎教科书版滥”鱼“充数。
但今天,出事的可不是之前的虹鳟鱼了,本次“后院起火”的是名副其实的,
挪威三文鱼!
最近,来自瑞典和挪威的一个科学团队发表了一份让世界汗颜的报告,在报告的最后,一句颠覆三观的结论赫然写在纸上——
三文鱼,是世界上最毒的食物!
这份报告中显示,
三文鱼的毒性是普通食物的5倍!
埃玛菌素、抗生素、Omega-6、PCB都在其中,这些字眼让人光看一眼就感觉中毒了,
而它们,都被检测于三文鱼的体内。
“投毒”三文鱼
近些年,全球范围内,就爆发了太多起由生海鲜引起的恐怖结局...让我们来回顾几个切切实实的例子...
之前,一位17岁的澳洲女生Carly Goff在去斐济旅游时食用了不洁海鲜,染上了颚口线虫病。
这种寄生虫可以在她的身体里到处游走,令她痛不欲生。而医生们也是花了整整六年才查出病因。
而在这六年里,她完全无法像一个正常人一样生活,因为她身体的各个器官,随时可能发生剧痛。甚至连睡觉,都成了巨大的问题...
而一切,都是因为她吃了一条生鱼片...而更可怕的,是去年一位女子食用生蚝的经历:
这位女子吃了未经合格处理的生蚝后,
全身溃烂而死...
一开始,她还以为只是普通的海鲜过敏...可随着时间流逝,她开始变得无法呼吸!腿部出现巨大的红斑,更开始向全身扩散!
同样的案例还发生在一位叫Jeanette的澳洲人身上,在感染创伤弧菌后,她的腿迅速变成了下面这样……
她顽强地与病菌搏斗了多日,医生为她注射了大剂量和抗生素,但最终还是因为病菌已经扩散到全身,导致多处脏器感染坏死,最终撒手人寰,而且,用的是人世间最痛苦的方式:真正意义上的“肝肠寸断”...
三文鱼的起源地是挪威,但是这次,这个由挪威和瑞典的科学家组成的科学团队却对这个星球上最受欢迎的三文鱼的安全性发起了挑战,不知道是究竟是幸运还是不幸——
挑战成功了。
据报道,三文鱼作为可口的食材广传于世界各地,
销量极其可观。
但是,下海捕捞三文鱼确实不是一件容易的事情,收入也不是那么丰厚。于是乎,人们为了充分利用这个市场赚钱,开始了——
家养三文鱼。
如果为了赚钱把自然界圈养在水池中,有史以来都是要出事情的科学团队通过研究检测发现,
这些家养三文鱼统统有毒!
而且毒性不低,
是普通食材的5倍!
为什么好好的三文鱼,一旦家养繁殖就会产生毒性?这个科学团队是这样分析的。
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