今天饭小编就教你们一秒分辨

布拉肠or抽屉肠

布拉布拉

就是用布作为载体

再把肠粉与布分离

所以布拉肠需要更细致的手法

上盘呈现更精致的效果

没错，抽屉肠就是抽屉做出来的肠

是专门做肠粉的抽屉啦！

抽屉肠就是这样看起来皱皱巴巴

一般也只有加蛋加菜加肉末或者斋肠几种选择

但是正应为抽屉肠

做的快！够便宜！又好味！

所以他存在于每一个广州的大学食堂

成为一代学子不可磨灭美好记忆！

根据刚刚学到的知识

一看就是布拉肠

荔湾肠粉鉴于始1979年

在广州非常流行

都是同样的食材，妙就妙在

“自磨米浆”和“古法调配”的独特做法

几近满分的超高评价

不试试都不行了

地址：4271 Sheppard Ave E, Scarborough

这就是饭小编最爱的

抽屉斋肠

别看它白花花什么都没有

真的配着酱油嚼起来特别香

就好像吃米也能吃出味道不同

肠粉是一个道理

看一家米浆做的怎么样

除去那些花样配料

斋肠最能吃出来

地址：4400 Sheppard Ave E, Scarborough,

大名鼎鼎的银记肠粉

死活不开出广州

现在为了解老广的馋

开到多伦多慰藉相亲

在广州吃银记不要想等到一张桌

能找到拼桌的位就不错了

香港美食家蔡澜先生的推荐

菜单上的每一件都是精品

之所以4.1，应该是等位时间长吧

港真，广州的银记菜式最正宗

地址： 7010 Warden Ave #17-18, Markham