在多伦多呆得一年又一年，吃得最多的还是中式料理。但作为一个吃货，多伦多深藏的许多不同的【高逼格】餐厅，饭小编也不能总是视而不见~趁着冬日尚算温暖的阳光，饭小编凭着敏锐的美食嗅觉，为大家挑选了9家多伦多【吃过便此生无憾】了的餐厅，赶新潮的吃货们快快走起吧！
逼格高着呢~”
Kaiseki Yu-Zen Hashimoto
经常有朋友问我：如何去日本吃怀石料理？说来惭愧，我觉得大多数朋友对于「吃怀石料理」都有一种误解，或者说是不切实际的期待。怀石料理这种高大上的料理形式，其本身形式就是一种「料理」。或者说，怀石料理本身不是用来「吃」的，而是用来体会的。
日本料理的精神，其实与中国美食也截然不同：不添加过度的调味和装饰，而是用细致的选材和简单的料理法「割主烹从」去突出食材本身的美味。
怀石料理提倡的是缓慢而又先后顺序地品尝食物，菜品会一道一道呈现与顾客的面前，中间穿插各种酒类、汤类和小菜，寂静、祥和、清淡的风格才是怀石料理的主题。（文化这东西一两句话实在道不完，待小编下次细细介绍）
Kaiseki Yu-Zen Hashimoto是多伦多非常著名的【怀石料理】餐厅。想吃到，预约自然少不了。说这家餐厅高逼格，除了预约可能会被排到3个月之后，还有很重要的一点，是他会在预约时要求您提供信用卡确认，因为你预约的那一顿饭，是会为你量身定制的！
Canoe
Canoe是一家在多伦多餐饮界极富盛名的餐厅，也是刚过去的Winterlicious里的绝对主角！Canoe给大家的第一印象便是：高！实在是高！位于金融街区TD大楼的54层，各种美景尽收眼底，让你和CN Tower肩并肩！
他家的前菜价格从$16到$28不等，选择也比较多样，咱华人大爱的鹅肝也必须在里面啊。
主菜部分，价格集中在$30-$50之间，不同于别家有了个好环境就不注重菜品味道了，Canoe家的每道菜都有特定的粉丝群。每一道菜都是经典，诱人的外表，入嘴后真真切切的美味，都是这家餐厅的特色！
来这里吃饭怎能不小酌一口，多达22页的酒水菜单肯定有一款满足你的胃口哦。
Café Boulud
Cafe Boulud是国际连锁餐饮集团Daniel Boulud在多伦多的分店，位于四季酒店，被知名美食类媒体Dine.To评为2015 Top 10 Restaurant之一。
开胃菜均价在$20左右,有鹅肝、金枪鱼鞑靼等。
餐厅主要提供法式菜肴，烤肉、牛排、羊排等一应俱全。主菜价格也基本集中在$30-$50之间。
由米其林名厨开的餐厅在内部装修上自然是情调满满，逼格高，环境棒，服务更是一流。
Jacobs & Co. Steakhouse
被誉为“多伦多最赞的牛排馆”，经常录到各界名人在这里聚餐。这家两层楼的餐厅可以容纳180人，一扫大部分牛排馆古典的气息，Jocobs装修时尚，明亮的灯光搭配深色的实木，充斥着低调的奢华感。
这里的牛排选择非常多，不同牛排间的差价也相当惊人。从最普通的圭尔夫产的牛肉（$52,8oz）到最顶级的来自日本的A5 Black Tajima-Gunma Prefecture牛排（$200,8oz），牛肉原料分类非常细，而价格也会因做法不同而不同。
另外非常值得一提的是他家的干熟牛肉法（Dry-aged beef），将牛肉内的水分蒸发以促进分解酶对肌肉组织的分解，这样牛肉吃起来会异常细嫩。
他家的小菜也非常适合与牛排搭配，价位都在$15左右。
长达61页的红酒菜单里满是名贵红酒，价格也从上百刀到上万刀不等。当然，也有几十刀一瓶的红酒，估计就是给小编这样的diao丝准备的。
Barberian~q~s Steakhouse
多伦多最著名的牛排馆之一，也是非常有历史的一家餐厅，1959年就出现在这里了，真是爷爷辈的餐厅了。总理、明星都是这里的顾客，所以下次如果遇到有人带着墨镜吃饭的可要注意了，多半是哪位名人哦。
恢宏无比的酒窖是这家餐厅最经典的地方，上万瓶藏酒是这家餐厅历史的见证。
内部环境优美，木质装修与灰暗的光线透露着英式的古典气息。
开胃菜价格从$10到$30不等，各有特色。小编在这里推荐焗蜗牛$11.25，绝对是物超所值！
他家的菜不是走fancy的路线，所以如果你是外貌协会的，或许你不会喜欢。但你如果是个资深吃货，你一定会喜欢！在这里，你能享受的，就是上等的食材，加顶级厨师为你准备的一道道珍品级的美味。
今日就先介绍前5家吧，请关注明日续集《多伦多9大高逼格餐厅推荐（下）》
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