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2018年春运已经开始，记者走进北京地区高铁动车盒饭的生产配送基地——北京京铁列车服务有限公司，实地揭秘高铁上的盒饭到底是怎么生产出来的。

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图为正在烹制的宫保鸡丁。

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等待装盒的梅菜扣肉。

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对于像干炒牛河这样的菜品，为了提升口感进行人工爆炒。

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图为蔬菜加工车间。

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图为蔬菜加工车间。

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图为蔬菜加工车间。

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图为微生物检测。

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售价为10元的酱肉包。

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售价为15元的高铁盒饭。

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