我在今年的315晚会,看到了最恶心的餐馆后厨

  因为疫情,

今年的 315 晚会来得比往常晚一些。

但它的杀伤力依然不容小觑,

去年曝光了 国民零食 辣条背后的肮脏,

今年快餐界的老大哥汉堡也翻车了。

老话常说:民以食为天。

可见吃饭这件事对我们来说,有多重要。

但不知道从什么时候开始,

我们想好好吃一顿健康安全的饭,

已经变成了一件奢侈的事情



今天的故事,

就从「汉堡王」那个过期的面包说起。

位于南昌的这家汉堡王,

实在是 有点意思 。

规定放三片芝士的汉堡,

他们只放一片,

反正包起来顾客也看不到;

规定堡里面要夹两片西红柿,

但员工说,绝对不能放两片。



我不知道这是个什么道理?

只是现在买一个汉堡少说也要十几块了,

连一片西红柿都要抠下,

也是亏你们做得出来。

别问,问就是老板抠门儿!

偷工减料已经算得上欺骗消费者了,

但这家店连过期食材都不放过。

汉堡王的食材分三个等级,对应三个颜色的指示灯:

静止的绿色代表食材在日期内可以出售;

闪烁的绿色代表食材即将要过保质期;

而闪烁的红色,意味着食材已经过了保质期,需要丢掉了。



可在店里,

标准只是摆设,店员根本不 care。

指示灯亮红?

那就换成绿色,

一秒钟的事,食材又可以继续买了。



这不是掩耳盗铃,自欺欺人吗?

顾客又看不到你这个机器,

你自己骗自己,何必呢?

就这样,

一堆不知道已经过期了多久的鸡腿,

在红绿灯之间反复横跳,

只要店员说你绿,就是没过期!



最可笑的是,

店员的样子还有点得意:

现在我按了绿的嘛,那又是新的了 。

语气里感受不到一点点对消费者的尊重和对食品安全的敬畏。

鸡腿都这样了,

过期面包当然也不舍得浪费。

当班经理发现面包到期后,

很自然地让员工更换新日期标签。

靠换标签 手动 延长面包保质期,

就觉得智商有被侮辱到



第二天,

这批过了保质期的面包再被拿出来,

继续做成汉堡卖给顾客。

时值盛夏,室外 30 多度是常事。

本来食材就很容易坏,

更别说已经过了期的面包,

太容易发霉变质了。

这些经理店长都知道,那又怎样,照改不误。



如今,再看汉堡王的宣传语:

食材新鲜,料多味足

每一个汉堡都符合皇冠标准

实在是讽刺又可笑啊。

你们的良心真的不会痛吗?



无独有偶。

在汉堡王被曝光之前,

火锅届的 网红 品牌小龙坎也摔了一个跟头。

更夸张,

陕西一门店被曝两年制售 2 吨地沟油!



说到地沟油,

有多恶心不用多说了,

这都不是一个 脏 字可以概括的。

体会一下,

前面的顾客吃完的残羹剩油,

里面混着口水、唾液、饭渣

然后这些垃圾进了后厨,

经过提炼,分离出了油,

又通过大厨 妙手回春 地再加工,

一个轮回后,重新回到了下一桌客人的锅里。

就这油,猪都不吃。



作为一个火锅爱好者,

想到用这种油涮出来的毛肚、羊肉

都吃下肚了,实在是气愤!

地沟油不仅脏的问题,

关键它还有毒啊。

轻则食物中毒,

严重甚至可以致癌,

这可不是说着玩的。



地沟油中混有大量污水、垃圾和洗涤剂,

经过地下作坊的露天提炼,

根本无法除去细菌和有害化学成分。

所有的 地沟油 都会含铅量严重超标!

更何况地沟油的来源本身就不卫生。

酒店、餐厅回收来的泔水、残菜剩饭,

全都是厨房垃圾。

本身含有黄曲霉素、苯并芘,

这两种毒素都是致癌物质。

(资料来源:百度百科)

别以为地沟油离你很远,

一点都不远。

你有没有在外面吃过一顿饭后,

感觉恶心、想吐、肠胃不舒服、拉肚子?

如果不是食材不新鲜,

那极有可能是油有问题!

这种环境下出来的油,

你吃了能舒服才怪呢。



而这也已经不是火锅店第一次爆雷了。

蟑螂的尸体 安详 地躺在调料柜上。



喝水的杯子和拖把,在一个清洗池子里清洗。



羔羊肉马上要过期了还在卖。



食材用猪血上色。



以及在后厨活蹦乱跳的老鼠和打不完的飞虫。



更别说添加剂、工业色素、假肉假血这些了。

这不是在吃火锅,

这是在 以身试毒 !



汉堡王和小龙坎都是知名的连锁餐饮商家,

几乎遍布了各大城市各大商场。

如此名气的餐饮大佬,都无法保证卫生质量,

更何况小餐馆呢。

广东一家麻辣烫店里的一个塑料盆里,

放着一些牛肉丸,

和牛肉丸放在一起的还有一双脚



吃过手打牛肉丸,

没见过脚踩牛肉丸。

整个过程持续了大概 15 分钟,

而店家却说:

只是脚踩在上面,不是故意的。

我信你个鬼啊!



食品卫生这些肮脏事为何屡禁不止。

就一个字:钱。

过期就扔太浪费就改生产日期;

好油太贵就用地沟油;

牛肉贵就用坏肉代替;

不新鲜了就上色素。

省钱省时,利润还高。

金钱的诱惑力实在是太大了。

可以昧了良心、丢掉底线,

也能打破规则和秩序。

就在不久前,

合肥一家劣质鸡腿窝点被查。

加工现场污水横流,遍地垃圾,

脏到让人不忍直视。



大量不新鲜的鸡腿随意丢在地上,

没有干净消毒的专业车间,

也没有卫生保障,

甚至连个包装袋都没有。

旁边有一个清洗鸡腿的大水缸

里面漂浮着一层层油腥



其中部分鸡腿被分装在

百年炸鸡 的包装袋内,

这是合肥市一家炸鸡连锁店。



触目惊心啊!

手里的鸡腿瞬间就不香了!

诚然,不是所有餐饮店家都这么丧心病狂。

但这也只是冰山一角,

现实远比你想的残酷。



食品用的调料包,日销 40 万份,

生产过程是这个样。

肉质腐烂,水面浑浊,随意搅拌。



机器里不知道是什么的肉,

放了快一年了, 便宜实惠 ,很多商家愿意买。



打包食材的工作人员说:

我们自己包装的,我们自己都不想吃 。



路边的鸡排。

使用合成肉,就是用肉胶将鸡身上肉质不好的部位,或者其他肉粘合在一起。



肉胶有多可怕?

含铅含汞,重金属含量远远超出国家标准。

长期吃这些合成肉是什么后果?

我想不用我多说了

还有这些存在于厕所里的小作坊,

锅碗瓢盆垃圾桶,都摆在马桶边上,

脏乱差,全都占了。

照片我都不忍心放。



民以食为天。

食在安全,食在卫生。

这些黑心的餐饮业给顾客吃的还是饭嘛?

都是披着色素、香精的垃圾。

比起口味是不是正宗,

卫生安全才是应该摆在首位的!

如果连这点起码的道德标准都没有,

就只能说,活该倒闭。



道德的底线在哪里?

食品安全的防线在哪里?

反正不在这些 奸商 的眼里。

有句话说得好:

人的眼睛是黑的,心就是红的;

一旦眼睛一红,那么心就黑了。



食品安全早就不是第一次提起,

但依然是重灾区,

各种匪夷所思的骚操作层出不穷。

究其原因,

还是处罚力度太小,

没有严格的管理标准,

一次又一次让商家钻了空子。

偏偏他们又受不住金钱的诱惑,

守不住道德的底线,

为了获利,什么都干得出来。

但我们作为消费者,绝不能失声!

这是关乎我们每一个人健康的大事。



热搜会消失,讨论声会减小。

但食品安全,绝不能忽视!

你或许可以不买衣服不逛街,不进电影院。

但你能不吃饭吗?

如果连入口的东西都失去了保障,

那还有什么是值得相信的?

也奉劝各位餐饮同仁们,做个人。

亏心事做多了,早晚会自食恶果。

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