近日随着疫情严重反弹，

外加加拿大爆发多个食品安全问题，

出门吃饭或逛超市都要格外谨慎，

除了做好防护措施外，

还要避免食用和购买受污染的食品，

防止有毒有害物质入侵，

导致身体的免疫系统失调。

加拿大华人们注意了！

超市热卖的数十款鸡蛋感染沙门氏菌，

小心购买和食用！

10月8日，加拿大食品检验局(CFIA)发布一则召回消息，在纽芬兰、拉布拉多、新斯科舍省多个超市销售的鸡蛋感染沙门氏菌，对人体健康有害，这些鸡蛋由Hilly Acres Farm农场生产，并包装成数十个热卖的品牌在各大超市销售。

虽然这些被召回的鸡蛋主要在海洋三省出售，但是由于出事的产品太多，很难保证这些鸡蛋不会通过各种途径供货至加拿大其他地区的餐馆，因此华人们在外点餐、点外卖时也要多加注意，尽量避开鸡蛋类的菜品。

这些鸡蛋的最佳食用日期在9月2日~10月31日内，以下为召回鸡蛋的图片 ↓

完整版召回图片请到CFIA官网进行查看！

https://www.inspection.gc.ca/food-recall-warnings-and-allergy-alerts/2020-10-08/eng/1602201895741/1602201901982

根据(CFIA)指示，召回的鸡蛋应被丢弃或退回购买地点。

沙门氏菌典型症状包括发热、恶心、呕吐、腹泻及腹部绞痛等症状，通常在发热后72小时内会好转。婴儿、老年人、免疫功能低下的患者则可能因沙门氏菌进入血液而出现严重且危及生命的菌血症，少数还会合并脑膜炎或骨髓炎。

加拿大于6月中旬爆发沙门氏菌疫情，截至到目前，全国共有515例患病，尚未有人死亡。

通过CFIA的不断调查发现，多款食物感染沙门氏菌，包括洋葱和桃子，并均发布了召回信息。目前CFIA正在调查其他可能的感染源，并可能发布更多的食品召回警告。

除了这数十款鸡蛋以外，CFIA前不久还召回了主要在BC省、阿省、曼省出售的黑木耳

根据CFIA在9月24日发布的召回消息，Wismettac Asian Foods, Inc.公司出售的Shirakiku牌包装黑木耳可能被沙门氏菌感染。

可怕的是，这款黑木耳很可能已经供货至加拿大全国各地的餐馆、酒店以及其他机构。CFIA提醒所有消费者和餐馆，禁止食用和销售这些产品。

不仅如此，CFIA还召回了在安省、BC和魁省超市出售的蛤蜊、包装猪肉和意面酱。大家最近在逛超市时不要购买以下商品：

1. Evergreen International Foodstuffs Ltd.公司出售的马尼拉蛤(Manila clams)

召回的蛤蜊没有统一的品牌、产品名称或代码，以散装或小包装出售。收获日期为2020年9月16日，加工日期为2020年9月17日，受影响的产品批号为21057。

这些蛤蜊存在一种特殊的海洋生物毒素，可导致麻痹性贝类毒。

2. Loblaws超市出售的著名品牌President~q~s Choice的枫糖苹果味猪里脊肉。该产品含有芥末成分，但未在标签上注明。对芥末过敏的人避免食用该产品，可能会引起严重或危及生命的反应。

被召回的产品信息：UPC codes 0 60383 20663 5，包装730g，保质期2020年10月13日。

3. érablière Godbout意面酱，该产品可能含有危险细菌，或导致肉毒杆菌或食源性肉毒杆菌的滋生。

被召回的产品信息：未标注“保持冷藏”的500ml和1L的罐装产品。

如购买了以上产品，

建议立即扔掉。

新冠病毒大流行期间，

大家要更加注重食品安全问题，

保护好自己和家人！

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