水资源专家Maryanne Slattery警告称，在冠状病毒大流行期间，澳大利亚面临着大米和其他主食短缺的风险。

据9News报道，Slattery说，澳大利亚的粮食安全除了受到疫情造成了经济混乱外，还面临墨累达令盆地（Murray Darling Basin）水资源管理不善和“水市场”现状的威胁。

（图片来源：9News）

Slattery在60 Minutes节目中说:“大米短缺绝对是一个巨大的风险，因为我们没有用来种植大米的水，而且在过去两年里，我们大约95%的大米都是进口的。我们不知道大流行结束后会是什么样子。但我们真的应该认真考虑一下用水做什么，以及用水种什么。我主张，粮食安全是至关重要的，我们应该竭尽全力确保我们的粮食安全。”

Maryanne Slattery（图片来源：9News）

直到两年前，Southern Murray地区——被称为“澳大利亚的食物碗”——生产了全国60%的谷物和奶制品。但是两年来墨累达令盆地管理局的零用水分配毁掉了该地区的小麦、水稻和奶牛场。取而代之的是，这些水被出售给了河下游主要由外国人拥有的杏仁和其他坚果种植园，因为他们是能够负担不断上涨的水价的人。

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“南部墨累达令盆地的大量水资源被用于灌溉坚果，而不是大米和奶制品，”Slattery说。“因此，需要让水的主要出口从坚果转向我们认为重要的大米、乳制品和其它商品。要做到这一点，需要极大的政治意愿。这肯定会打破现有的秩序，并对水资源的所有权构成挑战。但如果各政府愿意这么做，当然最好不过。”

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包括Slattery和Southern Murray小麦种植者Chris Brooks在内的批评人士认为，现在是从国家利益出发，紧急反思水资源管理的时候了。

“我们是在依赖其他国家为我们提供主食、大米、奶制品和小麦，”Brooks说，他已经忍受了两年的零水分配。“现在（粮食）不仅很难从这些国家采购，而且越来越难以运到这里。“政府正在承担的一个巨大风险。如果他们打开水龙头，我们就可以生产食物了。就是这么简单。当他们花费数千亿澳元试图刺激经济时，有了合理的水供应，生产力就会提高200亿澳元。我们不想要钱，把水还给我们。我们可以雇佣成千上万的员工，我指的是该地区成千上万的人。”

墨累达令盆地管理局没有回复记者的置评请求。

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