近来，有网友议论纷纷：去Costco买牛肉，看到边上几个人在议论肉价，有个美国大妈居然生气地说：老娘想做个stew beef居然要25刀，不干了！说完赌气似的走了。

网友称：平时买Costco的肉不太留意单价，因为很实惠，一般拿了就走，但这次看到一个pack的beef sirloin要50左右，感觉太贵了，看了下单价大概是10.99/磅。我们这里ribeye在Kroger平时17.99，打折时候12.99，现在21.99，打折的时候14.99。Costco从usda prime ribeye从14.99涨到16.99。

这就是为什么大家要上街了 吃不起肉了

网友评论：

ocyoyo：Costco鸡肉涨得厉害，其他肉类都是小涨而已。

我们仨：所有店牛肉都贵了，4.99到7.99了……

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天价牛肉价格高涨

Meadville Tribune报道，国家养牛肉协会的首席执行官说，消费者牛肉价格目前维持在较高水平，但可能会很快下降，这是自2014年干旱摧毁牛肉群以来的最高价格水平。

该协会首席执行官科林·伍德亚尔（Colin Woodall）表示，如今超市价格与零售商在两到三周前下达的订单挂钩，当时加工厂因冠状病毒引起的工人短缺而仍在紧张运转。

Woodall说，在最坏的情况下，美国的肉类包装工厂仅能正常运转约60％的产能。现在，它们已恢复到大约90％的容量，同时还采用了与社会保持距离的措施来保护工人免受病毒传播。

尽管行业和政府官员一致认为，价格暴涨已受到COVID-19大流行造成的供应链中断的影响。

从全国范围来看，美国农业部估计牛肉产品的价格自去年12月以来上涨了0.20美元至每磅0.50美元。但是，很难说谁从这些较高的价格中获利。但肯定不是农民，”参议院农业和农村事务委员会主席R-Beaver县参议员沃格尔说。 “

美国的肉类供应主要由四家肉类包装公司（泰森食品，JBS，嘉吉和国家牛肉）主导，它们控制着该行业80％的份额。

唐纳德·特朗普总统于5月初表示，他将指示司法部调查大型肉类包装公司是否共谋抬高了肉类价格。

彭博社周四报道称，司法部已向这四家肉类包装公司发出传票，作为对可能违反联邦反托拉斯法的调查的一部分。此举是在总检察长施加压力后提出的，该总检察长要求联邦政府采取行动。

宾夕法尼亚州农业局发言人利亚姆·米格代尔（Liam Migdail）表示，虽然工厂恢复运行，但它们仍在努力处理积压的肉牛，这些牛肉通常会在数周前运抵屠宰场，但并不是因为供应链中断。

“这意味着牛肉的加工量仍比平时少，这推高了零售价格。但是，农场上准备好投放市场的牛只超过了供应链所具有的加工能力，这压低了农民的支付价格。”米加尔说。 “此外，由于积压的原因，农场可能会以比预期更长的时间将牛的价格保持在较低的水平，因为如果他们继续喂牛超过时，肉的质量就会下降。

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