通货膨胀即将到来！

可口可乐和宝洁本周提价以抵消商品成本的上涨。从木材到树脂的原材料成本都在飙升，因此公司正在采取措施保护利润。

价格上涨是由于对从纸巾到花生酱罐子的各种物品需求旺盛的一年。消费者品牌协会的数据显示，去年包装消费品的销售额增长了9.4％，达到1.53万亿美元。许多制造商在试图满足需求的情况下撤回了广告和促销活动，在没有太多营销的情况下获得了市场份额。

ING首席国际经济学家詹姆斯·奈特利（James Knightley）预测，短期内消费者价格将继续上涨，到5月可能会比一年前同期增长近4％。根据美国劳工部的数据，追踪美国消费者购买一篮子商品的价格的消费者物价指数在三月份比去年同期上升了2.6％。

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哪些商品会涨价

宝洁公司的帮宝适（Pamers）、护肤宝（Always）等品牌，由于原料等成本和商品等生产成本在攀升，因此开始涨价。涨价商品包括尿布、女性护理和成人护理等产品。宝洁公司20日公布的财表显示，预计涨价计划将于今年9月生效，价格提升范围介于5%至9%。

可口可乐公司上周表示，本季度会调升全球各地产品的价格。

家用纸品及个人护理用品厂家的金佰利公司也通知客户，将在北美地区涨价。该公司并没有指定哪些产品会涨价。人们熟知的品牌包括：“舒洁”（Kleenex）纸巾、“可丽舒”（Scott）卫生纸、“靠得住”（Kotex，又译高洁丝）女性卫生用品、“好奇”（Huggies）和成人护理用品“利清爽”（Depend）等。

盛美家食品的产品种类包含水果、咖啡、花生酱、果酱、起酥油、烘焙用粉料、即食糖霜、罐装牛奶、面粉、烘焙原料、果汁等产品。盛美家食品旗下品牌包括：Folgers、Dunkin’Donuts、Cafe Bustelo、Millstone、Cafe Pilon、Smucker’s、Jif、Crisco等。

库存过低

詹姆斯·奈特利表示，低库存帮助公司增强了调整其价格的能力。他说：“美国供应管理协会（the Institute for Supply Management）最新的调查显示，40%的制造商都表示他们的库存过低，这表明企业的定价能力正在加强。”

食品行业分析师菲尔·特德斯科（Phil Tedesco）说，众多因素导致成本的上涨，其中包括采摘农产品的农民的成本上涨，生产快速消费产品的工厂的成本上涨，以及加工肉类的肉品加工厂的成本上涨，例如港口过分拥挤，卡车司机短缺，以及食品工人必须保持社交距离等，这导致企业难以跟上需求，需从全球各地输入产品，无论是谷物，还是意大利奶酪。

涨价变得隐秘

穆迪分析师琳达·蒙塔格（Linda Montag）表示，她并不认为高价格是一种竞争优势，因为所有消费类公司都面临着更高的商品成本。除可口可乐和宝洁公司外，百事可乐，金佰利-克拉克，通用磨坊和J.M. Smucker还提出了提价的建议。消费者甚至可能不会注意到他们为尿布或苏打水支付了更高的价格。

蒙塔格在接受采访时说：“所有消费者公司都非常了解如何实施提价，而不会仅仅将提价幅度控制在5％到10％之间。”

这些方法中的一些方法包括使用新包装，以相同价格出售小尺寸包装或提供促销活动，以降低价格，直到消费者习惯较高的标价。套期保值头寸还可能使可口可乐和百事可乐等一些制造商有更大的灵活性来逐步提高价格，因为他们不会在几个季度内感受到商品价格上涨的影响。

消费者钱包里的现金增多 承压力变大

涨价总会带来对这些产品需求下降的风险。不过，穆迪（Moody）的分析师切德利·路易斯（Chedly Louis）说，她并不指望消费者会换成私营品牌的产品，原因是消费者在危机期间对大公司品牌秉持信任。这种行为预计会坚持更长时间。

“消费者有可能在宝洁公司的产品组合中选择更便宜、更低利润的产品。它仍然是宝洁公司的品牌，但它更便宜，”路易斯说。

不过，许多消费者手中正握有更多的现金，因为自去年以来，美国政府颁发了三轮刺激性支票，人们放弃旅游、不必买体育比赛票，无法出外享用高级餐饮等，这都令消费者的钱包里存留了不少现金。

打折促销现象将变少

大多数的零售商会把价格上涨的压力转嫁给消费者。伦佩特说，杂货店正在推出价格更高的服务，例如，网络杂货店送货或路边取货，因此利润空间几乎没有馀地来吸收更高的食品成本。

杂货成本已经在上涨，零售商提供的折扣较少，而购物者去年春季扫货，并在接下来的几个月中购买了比平常更多的烹饪用品。 NielsenIQ零售智能分析副总裁菲尔·特德斯科（Phil Tedesco）说，在典型的一个月中，有31.5%的产品是通过打折促销方式售出。在3月份，只有28.6%的产品通过促销售出去的。

他说：“这导致购物者得到商店打折促销的机会减少，结果，杂货产品的总成本略有增加。”

摩根大通（J.P. Morgan）分析师肯·高德曼（Ken Goldman）在周一给客户的一份报告中写道，较高的价格将对食品零售商有所帮助，特别是因为他们面临着与去年飞涨的需求进行艰难比较的情况。

他说：“通货膨胀过多对杂货商不利，但现在混合2-3％（生产者需要通过的百分比），以及向高价产品的混合转移，可能非常有帮助。”

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