这个季节

淅淅沥沥的雨让整个魔都沉浸在湿润的水汽里

闷热、潮湿、天色略微的黯淡

然而在这家外滩江景餐厅

你却能把彩虹的缤纷一次尝尽

西班牙火腿、澳洲牛肋骨、美国扇贝

花胶松茸、小青龙...

曾在四季、璞丽担任要职的总厨

把豪奢美味与七色彩虹组起梦幻cp

不仅能俘获你的胃，还能撩动你的心

明艳的美味搭配在黄浦江畔“架”起一座梦幻彩虹

270°外滩江景透过三面落地窗与设计空间融为一体

手机都情不自禁地躁动了起来

随便在窗口一拍都是风景

套餐每天分为午晚两个时间段

能将白天的繁华和夜晚的旖旎都尽收眼底

快趁着这里还没开始排队

赶紧拉到文末阅读原文预定吧~

黄浦江畔的摩登剪影

建址于150余年历史的十六铺码头，奠定了外滩英迪格邻里文化的基调。酒店更请来HBA设计公司亲自操刀，把“老上海”元素巧妙融入酒店角角落落落的细节里。

江水与码头的元素随处可见，黄包车、老江轮、张爱玲、石库门灰砖、退役江轮的船板...这些元素就像一个个外滩符号，通过美术馆的艺术手法还原老上海的生活场景。

连续3年获评米其林的专业扒房就藏在这里，出众的澳洲牛肉品质、光怪陆离的现代艺术品、时髦的复古风装潢、即使人均600+，依然无法阻挡人们对它的钟爱。

Quay江畔餐厅：270°外滩江景

此行目的地位于英迪格6F的Quay江畔餐厅，同29F的恰餐厅与酒吧一样，是英迪格送给上海的礼物。

一如餐厅名字般了然，令人惊叹的270°一线江景体验在这里上演，三面落地窗环绕将声色犬马的十里洋场一览无遗，尤其是到了夜晚华灯初上，魔都的繁华与流光溢彩让人沉醉。

曾在上海四季酒店、卡萨诺瓦意大利餐厅及上海璞丽酒店担任要职的Ronaldo Chen至今已在英迪格酒店工作已近八年时间，前三年担任恰餐厅的主厨一职。此次的彩虹盛宴就是他的新创意。

美如艺术品的彩虹盛宴

西班牙火腿配全麦面包

从1910年开始，卡斯特罗家族便开始经营伊比利亚猪肉事业，天然的环境、以橡果和谷物草本为饲料，使得腌制了36个月的火腿柔软咸甜又回味悠长。

一旁还有鲜美的金枪鱼酱、腌制入味的银鱼柳，搭配热情赤诚的的西班牙火腿与全麦面包一起纳入口中，鲜美香味在口中四溢！

橙味美国扇贝色拉

清新的橙子和昂贵的黑菌点缀在细腻丰腴的美国扇贝之上，给烦闷的雨季带来一抹清爽。

分子料理意大利黑醋再加上香料和海盐的提味，让润滑的贝肉在舌尖徜徉，心情也清新明丽起来。

金汤花胶松茸虫草童子鸡

邻里文化也同样穿插在菜品中，这道以佛跳墙为汤底的汤品便是其中之一。

• 原料：黄油老鸡、红头老鸭、赤肉、猪棒骨猪皮，大鸡爪 ，猪脚，金华宣化火腿

• 工序：经过中火炖煮、6个小时的小火慢炖和用大火熬制，再调入南瓜蓉炖出香味，将原料的胶质充分逼出来。

• 成色：汤品呈现出完美的金黄且汤汁浓郁却不凝不腻。