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如今我们已经无法想象没有冰箱的生活!
除了冰箱还有什么地方可以保存牛奶或酸奶而不会在一天内变坏?
可是不知道各位知不知道?
并非所有食物都适合放在在冰箱里保鲜!
某些食物的营养物质
在寒冷的温度下甚至会加速流失!
最近,营养学家指出有这么12种食物,
常温储存远胜于冰箱储存!
Facta Holics:这12种食物永远不要放在冰箱里
如果你想知道究竟有哪些食物不适合放在冰箱里,那就快跟着小编一起来看看吧!
1.西红柿
西红柿与别的蔬菜不同,即便被摘下来后,也会自己慢慢成熟,因此许多菜农会选择摘下带点青涩的西红柿再让它自体成熟。
可是由于冰箱里充足的冷空气,西红柿的成熟过程中断,这会导致质地和味道远不如前!因此最好的储存方式就是常温。
饿了的时候随便拿起一个西红柿不管是做沙拉还是生吃,又美味又好看!
2.罗勒
看到这个你可能会疑惑,为什么罗勒居然在这个名单上?毕竟,我们都是去在超市的冷藏区找到新鲜的罗勒叶。
实际上不管是罗勒还是薄荷,这样的叶类食物都不耐低温,在我们用完之前,可能它们就会先在冰箱中枯萎掉。
此外,作为香草的一种,罗勒会吸收冰箱中储存的其他食物的气味。
为了让罗勒保持更长时间的新鲜,你可以做的最好的事情就是将它作为普通的植物或花朵,将罗勒的茎放在玻璃水中,或者将叶子焯一下再放入冰箱里。
通过这种方式,就可以享受更长时间的新鲜罗勒啦!
3.土豆
你知道吗?
冰箱的低温会导致土豆成熟得更快!
如果你把它们放在冰箱里太久你会注意到你的土豆尝起来会更甜,更干,甚至可能有点沙的口感。
因此为了延长保质期,只要常温储存就好啦!
4.橄榄油和葵花籽油
如果你在冰箱里储存橄榄油,它会变得厚重,不透明,甚至还会变成块状。
原因是冰箱的冷却会使油开始凝结
保持橄榄油或葵花籽油的最佳位置是在凉爽和黑暗的地方,例如柜子或者储藏间。买一个深色玻璃瓶,就可以轻松储存食用油直到18个月后!
5.洋葱
它和土豆一样,冰箱都会加速食物的成熟。
只是要注意不要将洋葱放在土豆旁边!
由于土豆释放的气体,洋葱可能会更快地变坏。可以尝试将洋葱和土豆分别放在厨房里不同的架子上
6.面包
切下几片放在冰箱里,的确可以储存更长的时间!
唯一的问题是,冰过后的面包,无论怎么加热都无法恢复到松软的口感···
所以,大家还是尽量一次少买点面包,常温储存吧!
7.牛油果
如今牛油果已经成了制作沙拉的热门食材!只是很多时候超市都只提供那些硬硬的牛油果,需要我们自己买回去放软一些
要注意,如果买的是硬的牛油果,想让它快些变软的话,建议一定要放置在温暖的地方!
但如果买的牛油果是比较熟而且暂时不吃,想要它延缓变软的话,就可以将其放置在阴凉处或者冰箱的冷藏室之中了
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