江湖总有一些传言，比如广东人什么都吃，广东人吃福建人……（广东人蹲在角落里哭

）

但是实际上，隔壁广西人更爱吃啊，吃的更重口味，多重口呢，连鳄鱼都敢吃

螺蛳粉

螺蛳粉是个很神奇的东西，由于酸笋太臭，螺蛳粉在美食届的地位和臭豆腐基本差不多，爱吃的人闻到就走不动道，不爱吃的人退避三尺！

正宗的螺蛳粉配料相当丰富，脆酸的酸笋，豆香的腐竹，还有酸豆角、木耳、花生米，缺一不可。

尤其是酸笋，这是螺蛳粉的灵魂！越臭越有味道，闻起来越臭吃起来越香！

如果你对螺蛳粉的味道接受无能，那你不如尝试吃一碗。没有一个人可以在吃过一碗螺蛳粉之后，还能对它说不！没有！

烤老鼠

一提到老鼠，不少人都会想到鼠疫，别说吃了，就是碰见都要尖叫。但是wuli广西人岂非一般人，老鼠见到他们都要绕道走的！

不过也不是所有的老鼠都能吃，像耗子，也就是我们平常见到的老鼠（现在估计也没几个人见过老鼠了吧

）是不能吃的，那种老鼠真的会传播鼠疫！！！

但是竹鼠这种就可以吃，还记得华农兄弟吗？小景觉得华农兄弟不是养殖博主，应该是美食博主才对吧，他们的视频建议改名叫《吃掉竹鼠的一千个理由》。实在是因为他们养的竹鼠都逃不过被他们吃掉的命运

竹鼠不单单是肉质鲜美细嫩，在刷上秘制酱料上火烘烤之后，简直就是人间美味！

猪眼睛

我本以为猪的一生已经被安排得够明白了，猪肉、猪骨、猪肠、猪肝、猪肺，猪舌头、猪头……基本上能吃的都吃掉了，物尽其用也不过如此吧。

没想到啊，广西人才是真勇士！猪眼睛都可以拿来吃！

有的人估计连猪眼睛长啥样都不太清楚，来给你们看看高清动图！串一串就是广西人的舌尖美味！

小火翻烤，撒上酱料孜然，最后咬一口有嚼头，还鲜嫩多汁，看这动图，多形象，感觉这汁已经溅到我脸上了。

烤猪鞭

夏天的夜晚，招待外地的朋友最好的美食：一是烤猪眼睛，二就是烤猪鞭。

猪鞭刷上一层油，翻烤撒上酱料，等到出现炙烤的香味，咬上一口，又脆又Q！

牛瘪汤

牛杂汤大部分人应该都喝过，但广西的羊瘪汤可能你们听都没有听过？

牛瘪汤就是用未消化的食物残渣作为主料，把内脏等剁碎混合煮熟再加胆汁的一种杂味汤。

牛瘪在三江侗族与融水苗族聚居区最为流行，被少数民族视为待客上品。

羊瘪汤

有牛瘪汤，就有羊瘪汤，但是这个羊瘪汤的做法还是和牛瘪汤有点不一样。羊瘪就是羊大肠前的那一段肠子，宰羊后，将剪断取出来，直接放锅炒干。

据说，炒越久味越香。可以加些羊肚、羊肝爆炒，接着切碎、加水，最后热腾腾的羊瘪汤就出锅啦~~

活猪血

猪活血，大概可以理解为，生吃猪血。

这是一道过年必备的美味，由于这猪血是生吃，所以血的来源也很讲究，血质一定要干净。

猪血上浇上爆炒的猪肺、猪肉、猪软骨、香菜、葱花、蒜苗，口感非常丰富，而且据说不腥，腥不腥的咱也不知道，咱也不敢问。

牛欢喜

“牛欢喜”也许你没有听过，但是在《低俗喜剧》和《使徒行者》里它都露过脸哦~

“牛欢喜”简单地说就是母牛的生殖器官，有的地方又叫牛二姐，做火锅炒菜都可以,肉质滑嫩,口感独特。

烤竹虫

竹虫是一种寄生在木制品和树木当中，以吃树木为生，也算是素食昆虫。

在百色、南宁地区的一些虫虫烧烤店中就有这道菜，肥乎乎的竹虫烤干后，口感糯糯的。

烤鳄鱼

压轴的一般都很厉害！鳄鱼都很熟悉了，但是真的有人敢吃吗？人家广西南宁人就还真的敢

当然人家吃的是养殖鳄鱼，不犯法~

够胆量的朋友，去广西的话，可以尝试一下这些重口美食，也算是人生的一种难得的经历了~

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